這道素食炸醬麵做法超簡單,是參考阿基師炸醬麵做法來製做的。
麵條一斤,素肉四兩,煮熟毛豆二兩,煮熟胡蘿蔔半條切小丁塊,薑屑適量,甜麵醬及原味豆瓣醬各二兩,醬油三湯匙 ,花生油三湯匙,香菇精一茶匙。
麵食譜:台灣炒麵詳細做法,家常炒麵怎麼做才好吃?