蜂蜜是一種天然食品,味道甜蜜,所含的單糖,不需要經消化就可以被人體吸收,對婦、幼特別是老人更具有良好的保健作用,因而被稱為「老人的牛奶」。

蜂蜜&嬰兒健康常識

金黃透明的蜂蜜,泡成水、或是加在食物中,都能增添食品風味;但對於嬰兒則須特别謹慎,以下提供蜂蜜&嬰兒健康常識-嬰兒吃蜂蜜保健常識給大家參考,日官方急發嬰兒吃蜂蜜潛在危機喔!

嬰兒吃蜂蜜保健常識

蜂蜜中含有大量的糖類,主要是葡萄糖和果糖,都屬於單糖,易於人體吸收利用,特別是葡萄糖,可以不經消化系統就可以直接被人體吸收利用。

身處當今高科技時代,身體需要很大的能量,食用蜂蜜能夠滿足這一需求,因為蜂蜜的營養豐富,除了糖分以外,還有很多的維他命和礦物質,能夠滿足身體對營養素的需求。

六種蜂蜜吃法&蜂蜜食療功效

一、香蕉蜂蜜粥

材料

大米100g,香蕉100g,蜂蜜1大匙(15ml)

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蜂蜜中含有大量的糖類,主要是葡萄糖和果糖,都屬於單糖,易於人體吸收利用,特別是葡萄糖,可以不經消化系統就可以直接被人體吸收利用。

最近正在進行有關生薑治療心臟血管疾病方面的研究,測試表明生薑可能具有抗炎、抗氧化、抗血小板、降壓及降脂作用。至目前為止較為顯著的是,5克劑量的生薑人體測試具有明顯的抗血小板作用。

蜂蜜生薑功效:

高科技時代的人們,電子產品使用多多;身體需要很大的能量,食用蜂蜜蜂蜜能夠滿足這一要求,因為蜂蜜生薑營養豐富,除了糖分以外,還有很多的維他命和礦物質,能夠滿足身體對營養的需求。

蜂蜜生薑料理食譜-22道蜂蜜生薑做法&蜂蜜生薑功效:

蜂蜜生薑1

材料

成熟蜂蜜600g,生薑600g。

做法

蜂蜜是很好的保健食品,如何買到純正蜂蜜?觀光區沿路宣稱,他家的蜂蜜「不純砍頭」,卻被查出台灣假蜜滿天飛。如何看破騙子的手腳,找到真正的、優質的純蜂蜜,要怎麼分辨蜂蜜真假,才不致於越喝越胖,對身體造成傷害,不要繼續被騙了!真假蜂蜜--真假蜂蜜如何分辨?辨別蜂蜜真假的幾種方法,一瓶冷水馬上辨出真假蜂蜜,趕緊告訴身邊人!

真假蜂蜜-真假蜂蜜如何分辨?

這兩杯蜂蜜,一杯是真的,一杯是假的,你能分辨出哪杯是真的哪杯是假的?

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攝取適量的水分可維持人體器官機能正常運作,有益身體健康,尤以溫開水最為好吸收。日本知名美容健康網站 LBR 專欄作家山本朱美表示,喝溫開水源自於印度傳統醫學阿育吠陀,可提高體溫、促進代謝,達到排出體內毒素的效果。此外,由於血液循環也變好,活化內臟機能,讓攝取的能量能夠充分運作。

除了直接飲用外,以下介紹健康養生茶飲品-五類加味水健康飲品做法,早餐時不妨取代高糖、高熱量的奶茶;加味健康茶飲幫身體大掃除,喝得健康又美麗。

五類加味水健康飲品做法

1、檸檬水-抗疲勞

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相信大多數人都很喜歡吃蜂蜜,那可否對蜂蜜的作用與功效都瞭若指掌?        

喜歡吃蜂蜜的您知道蜂蜜的正確吃法都有哪些嗎?蜂蜜水的功效與作用又是怎樣的?

日常我們在食用蜂蜜時要注意哪些事項?蜂蜜是不是誰都可以食用呢?食用蜂蜜都有哪些禁忌?下列蜂蜜-吃蜂蜜,蜂蜜怎麼吃?喝蜂蜜,蜂蜜的使用方法與大家分享!

喝蜂蜜蜂蜜的使用方法                                                                      

1.蜂蜜加熱並不會產生毒素,所以可以用於烘培、熱飲,但高溫會使大部分營養成分遭受破壞,通常不建議這樣使用。                                                       

2.蜂蜜最簡單的是用冰水或常溫水沖成飲料,也經常在麵包或烤餅上直接塗抹。有時也作為在咖啡或紅茶等的飲料中代替糖作為調味品使用。                                 

3.蜂蜜的主要成分之一果糖,在高溫時不容易感覺到甜味,所以在熱的飲品中添加蜂蜜時要注意不要過量。                                                                     

4.在紅茶中加入蜂蜜時,會變成黑色,因為紅茶中含有單寧酸,與蜂蜜中的鐵分子結合,生成黑色單寧鐵的緣故。而在綠茶中加入蜂蜜,會變成紫色,這也是判斷蜂蜜真偽的依據之一。                                                                           

5.燒烤時加入蜂蜜,甜味和色澤會更好。                                                  

6.在醫藥上,蜂蜜可以用於治療口咳嗽。作為外用藥,蜂蜜可以促進傷口癒合,治療潰瘍。                                                                                          

7.在中藥上,蜂蜜與中藥材的粉末一起作成蜜丸,例如八味丸(別名:八味地黃丸、桂茯腎氣丸)和桂枝茯苓丸就是用這個方法作成的。另外,蜂蜜作為一種中藥,被認為有潤燥通便的療效。                                                              

8.從蜂巢中搾取蜂蜜後剩下的蜂巢的主要材料是蜂蠟,由工蜂所分泌,用來製作蜂巢。蜂蠟可以用來作為蠟燭,塗料等的原料。

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蜂蜜,在香港稱為蜜糖,是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜,蜂蜜為半透明、帶光澤、濃稠的白色至淡黃色或橘黃色至黃褐色液體,性味甘、平,蜂蜜對腹痛、乾咳、便秘等有療效。

蜂蜜是最讓人接受的養生食品,蜂蜜功效多,甜甜的純蜂蜜,配上什麼食材都合適,蜂蜜的好處往往讓人大意蜂蜜的禁忌問題!了解蜂蜜,也要了解禁忌喔!

蜂蜜功效多好處多-吃蜂蜜的禁忌                                                                

1. 不要用蜂蜜餵養一周歲以下的嬰兒                                                        

一些年輕的父母喜歡在寶寶飲用的牛奶中添加蜂蜜。但是,國外的科學家發現,一周歲以下的嬰兒食用蜂蜜及花粉類製品,可能因肉毒桿菌污染,引起寶寶食物中毒。

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許多老年人的體表,尤其是臉部和手背佈滿了點點的褐斑,這是體內自由基作用的結果。人體內的自由基是一種衰老因數,它作用於皮膚,引起"鏽斑"。而生薑正是除"鏽"高手。                                                                                  

蜂蜜配生薑的好處                                                                              

生薑含大量活性成分,其中辣素有超強的減弱自由基作用;蜂蜜能抗氧化,令皮膚光滑,面色紅潤,還可防止皮膚龜裂補血。

實驗證明,飲用生薑蜂蜜水一年多,臉部和手背等處的老人斑就會有明顯改變或消失,或程度不同地縮小,或顏色變淺,而且不會有繼續生長的跡象。下列生薑蜂蜜水茶飲-二款生薑蜂蜜水做法與大家分享,天天生薑蜂蜜水減重瘦身,更讓老人斑消失喔!

一碗生薑蜂蜜水減重,能讓老人斑全飛!很神奇吧!您是否也想試試看?    

生薑蜂蜜水做法一:

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發粿〔閩南語〕又叫發糕,客話稱之為钵粄、發粄或碗粄,是一種米食製品,流行於華南地區、港澳、臺灣及馬來西亞一帶,是傳統過年的食品,亦可用於祭祀或饋贈親友們。

農曆新年到,有著「發大財」好吉兆的,總是不可或缺的年節應景糕點。但是,傳統的發糕口味平凡,不妨來道椰香蜂蜜發糕食譜-自製美味蜂蜜發糕椰香發糕做法及發糕法好吃秘訣與大家分享!

椰香蜂蜜發糕食譜

發糕材料:

A.低筋麵粉150 g,泡打粉8g,在來米粉50 g,水180 cc  

B.調味料:蜂蜜3大匙(45 g),椰絲 30 g

C.玻璃模具:2個

發糕做法:

1.備一鍋,加水煮開,放入蜂蜜,攪拌成蜂蜜水。

2.低筋麵粉、泡打粉過篩,再放入再來米粉拌勻。

3.將作法(2)的材料加入做法(1)的蜂蜜水,攪拌均勻倒入抹油玻璃模具中;待發糕材料在濕熱環境下發酵1小時。

4.電鍋放入蒸架加入水 2 杯,放入做法(3)發糕材料蒸約5分鐘,熄火悶5分後再取出。                                  

發糕做法好吃秘訣

1.待發糕材料在濕熱環境下發酵1小時後再投入電鍋蒸熟發糕口感Q軟,這是此道椰香蜂蜜發糕做法好吃秘訣之一。

2.發糕做法加入蜂蜜及椰絲,發糕口感清甜中帶有香美味,發糕品質大大提昇,美味順口;誠所謂〝吃巧不吃飽〞健康養生原則,這是此道椰香蜂蜜發糕做法好吃秘訣之二。

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蜂蜜功效有護膚美容,抗菌消炎,促進消化,提高免疫力,促進長壽.為了證實蜂蜜功效,前蘇聯學者曾調查了200多名百歲以上的老人,其中有143人為養蜂人,蜂蜜促進長壽的機制較複雜,是對人體的綜合調理,而非簡單地作用於某個器官。

蜂蜜的歷史:

四千多年前,蜂蜜作為一個傳統的阿育吠陀醫學,蜂蜜被認為治療體內不平衡很有功效。在遠古埃及時代,蜂蜜用於局部治療傷口. 埃及五千年以前就開始使用蜂蜜在藥用化合物裡面。古希臘人認為吃蜂蜜可以幫助你活得更長。即使是先知穆罕默德榮耀蜂蜜的自愈能力。古蘭經還讚揚蜂蜜的自愈能力:

"And thy Lord taught the Bee to build its cells in hills, on trees, and in (men's) habitations; Then to eat of all the produce (of the earth), and find with skill the spacious paths of its Lord: there issues from within their bodies a drink of varying colors, wherein is healing for men: verily in this is a Sign for those who give thought."

蜂蜜功效和作用:

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