日式涼拌苦瓜沙拉冰冰涼涼,是道爽口開胃小菜。日式涼拌苦瓜沙拉熱量低,是愛美及減肥人士也能食用的素食健康料理。苦瓜營養價值很高,但苦瓜並不一定越苦才越營養!此道不苦的簡單涼拌苦瓜料理做法一點都不複雜,且只要掌握到去苦味訣竅,苦瓜也可變得甘甜美味可口!

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銀耳蕃茄豆腐羹湯做法簡單營養又好喝,是一道很適合宴客湯料理。銀耳蕃茄豆腐羹湯特性是帶點蕃茄微酸的清甜感及白木耳天然膠質的滑嫩感,喝起來滑嫩順口,忍不住讓人一口接一口,停不下來!過年大吃大喝之餘,喝碗銀耳蕃茄豆腐羹湯,不但可解膩,又可補體內缺少的營養素。白木耳其營養價值豐富,本身所含的天然膠質,還有排毒減肥等功效。如何做出美味營養銀耳蕃茄豆腐羹湯呢?以下分享銀耳蕃茄豆腐羹湯好喝的秘訣。

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坐月子的傳統習俗,最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」,奉行迄今已有兩千多年的歷史,成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。  

相較西方婦女,產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌,看在中國婆婆媽媽的眼裡,有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯,一句「老了妳就知道!」,讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀,還是不得不乖乖奉行,以免陷入後患無窮的憂慮中!

產婦為什麼要坐月子? 

經過懷胎十月,新的生命終於來到人世間,媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活,另一方面是生產時,耗損了大量體力,加上傷口出血,惡露及胎盤的排出。因此,產後首要之務,是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養,進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」,需6~8週,也就是42~56天。

產婦如何在家做月子?

坐月子是女人一生中的重要時刻,月子做得好,能讓生產後的身體恢復元氣,調整體質。一般人的觀念會認為,吃素無法獲得充足的養份,會影響日後的身體健康。其實這個觀念是錯誤的,只要營養能夠攝取均衡,一樣能夠健康漂亮坐月子。  

月子餐推薦                                               

如何煮月子餐?怎麼做月子?素食月子餐食譜怎麼準備推薦下列坐月子餐西式蕃茄濃湯食譜-月子餐蕃茄濃湯做法與月子媽媽分享,番茄濃湯含膠原蛋白,去斑又美白哦!

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俗話說「十月懷胎,一朝分娩」,隨著寶寶呱呱落地的哭聲,產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了,注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說,這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持,可不能輕易鬆懈。 常聽人家說女人做月子的時候很重要,如果月子做的好,老來不怕病痛找,但是月子到底要怎樣才算做的好呢?我想吃的好不好應該就是月子做得好不好的第一步吧!

產婦為什麼要坐月子? 

但是什麼又叫做吃得好呢?不是吃得貴就是吃得好喔!要吃的對才行!              

俗話說「十月懷胎,一朝分娩」,隨著寶寶呱呱落地的哭聲,產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了,注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說,這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持,可不能輕易鬆懈。    

如何在家坐月子?

坐月子是女人調理體質、脫胎換骨的契機,但老祖宗留下的智慧,在現代卻面臨新的衝擊,到底過去的坐月子主張,現在合不合宜?想養生要怎麼應變?歷年來,個人多方面參與研習,坐月子揮別古老禁忌,坐月子調理中庸為宜;且讓月子媽媽輕鬆在家做月子。推薦下列坐月子餐蕃茄炒咖哩食譜-做月子餐蕃茄炒咖哩料理與月子媽媽分享,蕃茄炒咖哩月子餐料理豐富營養素開胃又下飯喔!

做月子餐推薦 

番茄營養:

番茄含有茄紅素、類胡蘿蔔素、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、維生素A、維生素B群、維生素C等營養素。番茄被稱譽為"金蘋果"。蕃茄含檸檬酸和蘋果酸,能分解體內脂肪以減肥。經專家研究,地中海西西里人較長壽與蕃茄有關。

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長期面對電腦,皮膚受輻射傷害:多吃番茄紅素有效阻止紫外線、輻射對肌膚的傷害。番茄可促進膠原蛋白和彈性蛋白的結合,番茄紅素使肌膚充滿彈性,嬌媚動人

西式蕃茄養生濃湯材料:

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 蕃茄食譜:蕃茄沙拉做法,此道蕃茄食譜做法簡單、滋味令人回味。

蕃茄食譜蕃茄沙拉材料:

 ★☆夏日開胃蕃茄沙拉☆★

牛蕃茄-----------1

青紫蘇-----------1

乾燥海帶芽-----適量

 

沙拉醬汁:

---------------2大匙

砂糖------------1大匙

麻油------------1小匙

醬油------------1小匙

茄醬---------1.5大匙

胡椒------------適量

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莧菜茄汁黃豆湯清香甜美,能加速體內食物代謝,是非常好的減肥輕身排毒湯。

莧菜茄汁黃豆湯含有豐富的蛋白質、多種人體必需的氨基酸;此外,莧菜茄汁黃豆湯含豐富的鐵、鈣和維生素K,可促進凝血,增加血紅素含量,促進造血功能,提高人體免疫力,有減肥、輕身,促進排毒功效。

黃豆營養成分中蛋白質營養含量超過蛋肉類,科學家把黃豆稱為蛋白質的倉庫。美國夏威夷醫學家指出黃豆功效具有防癌抗癌的神奇功效,專家對8000名美籍日本人,進行了20年跟蹤調查發現,每週只吃一次或二、三週吃一次豆腐的人,前列腺癌患病率較每天吃豆腐的人竟高出3倍。

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