牛至,英文名稱:Oregano,又名奧勒岡、俄力岡、滇香薷、香芹酚、野馬鬱蘭,是唇形科牛至属中的一種植物;牛至學名(Origanum vulgare L.);由於在義大利披薩中常用到牛至調味,所以又被稱為披薩草。

牛至原產於地中海沿岸、北非及西亞,目前在英國、西班牙、摩洛哥、法國、義大利、希臘、土耳其、美國、阿爾巴尼亞、南斯拉夫、葡萄牙、墨西哥及中國圴有生產牛至。以摩洛哥、英國、南美洲部份地區及希臘生產牛至最多。全球栽培牛至面積有8,000公頃。

牛至在不同的國家及地區則有不同的名稱。如在英國,種植於野外的奧勒岡稱為野馬郁蘭。惟在地中海地區生長的野馬郁蘭則被稱為奧勒岡。1940年代初期,在美國一般的馬郁蘭被稱為野馬郁蘭,目前則被稱為奧勒岡。

牛至是唇形花科奧勒岡屬的多年生草本植物。牛至的葉對生,葉片呈心形或卵形,莖、葉密佈粗絨毛,開花前植株匍匐於地面上,開花時植株會長高達50公分左右,花為粉紅色的繖形花序。請參閱以下牛至/Oregano,牛至的使用部分&牛至的用法,牛至的七大功效與您分享~

牛至的種植

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牛至,英文:Oregano;學名:Origanum vulgare;別名:奧勒岡、俄力岡;由於在義大利披薩中常用到牛至調味,所以又被稱為披薩草。

牛至為唇型花科多年生草本植物,全株具有特殊芳香味,夏季會開出粉色小花。牛至生性強健,植株具有覆地性,會不斷長出側枝,蔓生成片。

牛至原生於希臘、土耳其、義大利等地中海沿岸山區;牛至是一種可以用來消炎殺菌、對抗衰老、促進消化等多功能的草本植物。

牛至/牛至葉/牛至油-牛至功效&牛至用途:

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