南瓜食譜 健康養生日式南瓜做法,超簡單美味的日式南瓜料理分享
南瓜是補血的妙品:南瓜的營養成份很高,是維他命E的優質來源,南瓜是「防癌食物」,專家發現南瓜有防止糖尿病、高血壓及肝臟、腎臟的功效。
有興趣的朋友請點閱www.vegtrends.com南瓜的營養與南瓜的功效
材料:
南瓜300g,天然醬油(Bragg)1湯匙(15ml),味醂1湯匙(15ml),楓糖漿or蜂蜜1/4小匙,水100cc
做法:
1、南瓜300g,洗淨,切塊(依人喜愛斟酌去皮與否)。
2、備一不銹鋼鍋,投入切塊的南瓜及天然醬油、味醂、楓糖漿or蜂蜜,注入100cc水,以中火煮開後,轉小火,再燜煮約10分鐘左右。
3、將燜煮好的南瓜,拌入白芝麻,撒上海苔粉即可。
4、南瓜食譜→超簡單美味的日式南瓜做法,對於生活在忙碌的現代人,是為一道健康兼具養生的南瓜料理,日式南瓜做法讓您吃得安心又貼心,健康滿分。

是補血的妙品:南瓜的營養成份很高,是維他命E的優質來源,南瓜是「防癌食物」,專家發現南瓜有防止糖尿病、高血壓及肝臟、腎臟的功效。有興趣的朋友請點閱www.vegtrends.com 南瓜的營養與南瓜的功效

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栗堅果稱為栗子。《 本草綱目·果一·栗》:“栗之大者爲板栗,中心扁子爲栗楔。稍小者爲山栗。山栗之圓而末尖者爲錐栗。”在歐洲、亞洲和美洲栗子被廣泛應用作為食品。在南歐中世紀時,栗子是居住在森林中居民食物中的主要碳水化合物來源。

栗子,又名大栗、栗果,是殼斗科植物栗的種仁,有「千果之王」的美稱。

栗子渾身全是寶,栗子不僅是佳餚美食,更是益腎益氣的「補藥」。

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提高記憶力的方法!!!
人一出生 ,腦細胞的數量已經定型了 ,一個人從出生到死亡 ,腦細胞一直處在逐漸減少的過程中 ,死一個少一個 ,屬於不可再生資源 ,過了20歲 ,腦細胞死亡速度加快 ,記憶力也變得越來越差,80歲的人與40歲的人相比 ,腦細胞大約少一半 ,這已被科學所證實。
記憶力大不如從前的感覺 ,這是因為活動量不夠、血液流通不暢、腦部供血不足造成的 , 王新志 教授向大家推薦了幾種提高記憶力的方法:
1.如果方便的話,可把兩腿蹺在椅子或者桌子上幾分鐘,記住,腿一定要高過心臟位置。  當一個人的雙腿蹺起高過心臟之後,腳和腿部的血液會回流到肺部及心臟,不僅可以減輕腳部和腿部靜脈的壓力,還可使頭部的供血量大大增加,使你神清氣爽。
2.沒事的時候搖搖頭、晃晃腦也有助於記憶力的提高。
頸動脈是向腦部供血的管道,搖頭晃腦可使這些組織得到活動,不但可以增加腦部的供血 ,還可以減少脂肪在頸動脈血管沉積的可能,也有利於高血壓、頸椎病的預防。
3.不經意間的伸懶腰,對大腦也有好處。
身體長時間處於一種姿勢時 ,上肢肌肉組織的末梢血管會淤積很多血液 ,伸懶腰的過程 ,恰是肌肉收緊和放鬆的過程,淤積的血液被趕回心臟,心臟得到的血多了,輸往全身各處的血也多了,大腦也能分得一杯羹。
4.良好的頭部血液迴圈(循環)功能有助於提高記憶力,延緩大腦衰老。隨身攜帶一把牛角梳 ,或者以指梳頭,可改善頭皮的血運。具體做法是兩手十指微張,從前到後,由上向下,梳理頭髮,一天做三四次,一次做三五分鐘,可起到提高智力、養神健腦的作用,對於神經衰弱的患者更有益處。
5.一天叩齒50次,可拉動頭部肌肉,促進頭部血液迴圈,增強大腦記憶力。常叩齒,口水分泌也會增多,口水中含有腮腺素,有延緩衰老的作用。近年來有人研究發現,口水中含有抑癌成分,可有效預防消化道的惡性腫瘤。
6.有人說手指是人的第二大腦,手指與大腦相連的神經最多,通過運動手指,可以有效刺激大腦,延緩腦細胞死亡時間。
沒事的時候,可伸伸手指,蜷蜷手指 ,二者交替進行,或者左右手交替按摩指尖,也可經常用手握握健身球,讓兩個健身球在手中旋轉。.
7.邁開腿:
大腦由兩個半球組成,左側大腦支配右側肢體,右側大腦支配左側肢體,所以說下肢的活動可刺激對側大腦皮層的活動,起到健腦作用,一周慢跑、快走5次,一次半個小時的運動雖然簡單,卻能提高記憶力。
8.勤喝水:
水分占了大腦的50% ,勤喝水 ,不僅可以延緩衰老 ,還對大腦有好處 ,喝水時應掌握少量多次的原則 ,等到渴了再喝 ,說明你體內已經相當缺水了!
人生漫漫,在漫長的人生旅途中,我們需要記憶來記住過往的風景。
記憶是生活、學習、工作絕對需要的東西,沒有記憶力便無法正常生活,無法更好的學習,也會失去工作能力,在社會上很難佔有一席之地。

隨著經濟市場發展的推動,各個工作崗位對於記憶的要求越來越嚴格,有的工作不容有任何的疏忽。

人一出生 ,腦細胞的數量已經定型了 ,一個人從出生到死亡 ,腦細胞一直處在逐漸減少的過程中 ,死一個少一個 ,屬於不可再生資源 ,過了20歲 ,腦細胞死亡速度加快 ,記憶力也變得越來越差,80歲的人與40歲的人相比 ,腦細胞大約少一半 ,這已被科學所證實。 

為了保持大腦的青春,必須改變生活型態,這些生活型態不僅可以照顧大腦,多數也能維持體能強健,不僅你的身體,連你的大腦也會變年輕。

很多人常會有記憶力大不如從前的感覺,這是因為活動量不夠、血液流通不暢、腦部供血不足造成的,下列推薦了廿五款增強記憶力方法及十種增強記憶力食物,有助提高記憶力,供大家參考之~

五行蔬菜湯,風行已久,只要蘿蔔、蘿蔔葉、胡蘿蔔、牛蒡、香菇合起來煮湯,就是不可思議的五行蔬菜湯了。很多人都說,藉由五行蔬菜湯之賜,而能從痛苦的病痛中解放出來。體驗者皆深蒙其利,喝五行蔬菜湯治病或養生保健俱佳。

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在日常生活飲食方面,該注意本身的體質及季節氣候等因素,再搭配體質寒熱屬性之健康飲食療法,身體自然平衡,健康調理、儲備最佳體能狀態。

下列是適合於個人體質的飲食調理方法,為十類不同體質的人所製作不同健康飲食療法,供參考之!

一、 平和質

特徵:平時身體狀況較好、精力充沛。

飲食宜忌:

飲食應有節制,不宜過餓、過飽,不宜常吃過冷、過熱及垃圾食物,少食過於油膩及辛辣之物,不宜吸煙、酗酒。

平和質食療法:

粗糧、細糧要合理搭配,多吃五穀雜糧、蔬菜、瓜果。

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生活常識 粽葉:健康粽葉辨認方法,您不可不知喔!
告訴您不可不知的生活常識,分享下列健康粽葉辨認方法!
粽葉受高溫蒸煮後色澤會變暗,呈深綠偏灰黑或黃色,再好的粽葉也不可能呈鮮綠色。
返青粽葉:市場上有些不肖商人,用化學染色手段,在浸泡粽葉時添加硫酸銅、氯化銅、氯化鋅、工業鹼等工業原料回染,讓已失去綠色的粽葉重新返青,銅、鋅等元素在粽葉里大量殘留,過量或長期攝入銅,會使大量銅元素積蓄於肝臟,引起銅中毒,嚴重的甚至會致癌。
健康粽葉辨別方法:
一、看外觀→返青粽葉色澤青綠,而正常粽葉應呈現煮後的灰黃色。
二、聞味道→返青粽葉包裝的粽子煮後粽葉香味不濃,反而有淡淡硫磺味。
三、辨煮水→返青粽葉煮後水變綠,正常粽葉煮後水呈現淡黃色。

訴您不可不知的生活常識,分享下列健康粽葉辨認方法!
粽葉受高溫蒸煮後色澤會變暗,呈深綠偏灰黑或黃色,再好的粽葉也不可能呈鮮綠色。

返青粽葉:市場上有些不肖商人,用化學染色方法,在浸泡粽葉時添加硫酸銅、氯化銅、氯化鋅、工業鹼等工業原料回染,讓已失去綠色的粽葉‘’重新返青‘’,銅、鋅等元素在粽葉里大量殘留,過量或長期攝入銅,會使大量銅元素積蓄於肝臟,引起銅中毒,嚴重的甚至會致癌。

生活常識 粽子:健康粽辨認方法(選購健康素粽注意事項)您不可不知喔!
健康粽辨認方法
1、“硼砂粽”糯米不粘粽葉
化工原料硼砂多用於陶瓷、玻璃等,具有危險毒性,攝入後不易排出,可引起中毒嘔吐、 休克昏迷等症狀,1992年起國家明令禁止在食品中使用。 粽子添加硼砂後,糯米不粘粽葉,彈性口感明顯,添加過多微有奇怪苦味。
2、硼砂粽目前尚無簡易識別方法,消費者應到可信任的名小吃店及商場超市購買,不要在路邊攤點等處購買。
3、市民食用硼砂粽子,應徹底加熱最少15分鐘,粽子的中心溫度應達到75℃以上,硼砂粽應避免長時間貯存。
選購健康素粽注意事項:
1、不購買無廠名、廠址、生產日期、保質期的素粽產品。
2、到商場、超市、正規商店購買素粽;散裝粽子應少量購買,或現吃現買,避免粽子變質,影響健康。

康粽子辨認方法:

1、“硼砂粽”糯米不粘粽葉,化工原料硼砂多用於陶瓷、玻璃等,具有危險毒性,人體攝取後不易排出,可引起中毒嘔吐、 休克昏迷等症狀,1992年起國家明令禁止在食品中使用。 粽子添加硼砂後,糯米不粘粽葉,彈性口感明顯,添加過多微有奇怪苦味。

下列十四種蔬果是日常生活常見食物,肯定大家不會陌生的,然而它們卻堪比砒霜,是千萬不能食用的。 

為了己身健康,更為闔家幸福著想;個人在此懇切盼望大家重視健康資訊,做好健康調理及健康管理,將健康飲食落實於日常生活當中,相信您我的未來將是一片曙光,彩色幸福的人生。

生活常識:健康飲食
一、 青番茄
青番茄含有毒性物質、叫龍葵素,食用這種還未成熟的青色番茄,口腔有苦澀感,
吃後可出現噁心、嘔吐等中毒症狀,生吃危險性更大。

減肥食譜 健康飲食:七款消脂減肥食材,讓您輕鬆享瘦又苗條
由於現今社會,生活無匱乏,人們飲食太過豐盛,以致於越來越多人營養過剩,身材走樣。
健康飲食,選擇正確,多吃蔬果,非但您不發胖,還能讓您消脂減肥,輕鬆享瘦又苗條喔!
下列七款去脂減肥的食材供參考之~~
1、凍豆腐:
根據報導,凍豆腐能吸收胃腸道以及全身組織的脂肪, 有利脂肪的排泄喔。
2、綠豆芽:
含有較高的磷、鐵之外,主要含有大量的水份, 多吃綠豆芽,也不容易讓脂肪在皮下形成。
3、鳳梨:
鳳梨含有蛋白質分解酵素,具有分解魚、肉的功能, 吃過大餐後可以吃些鳳梨。
但是體質不適合吃太涼食物的人,要儘量少吃。
4、薏仁:
薏仁除了美白治痘外, 對水腫型的肥胖也很有幫助喔(孕婦除外 ? 要禁吃)
5、木瓜:
木瓜有輕微的興奮作用。
本草綱目記載:木瓜可以去水腫、治腳氣病。
6、陳皮:
漢方中的陳皮,對脾肺很好,而且可以 幫助消化、排除胃部賬氣、減少腹部脂肪的堆積。
但是如果您有心臟或血管毛病的人最好少吃。
7、竹筍:
竹筍的特色是低脂、低糖、多粗纖維,可防止便祕。 不過竹筍有難溶性的草酸鈣,胃潰瘍的人不可多吃。

於現今社會,生活無匱乏,人們飲食太過豐盛,以致於越來越多人營養過剩,身材走樣。 健康飲食,正確選擇,多吃蔬果,非但您不發胖,還能讓您消脂減肥,輕鬆享瘦又苗條喔!
下列七款消脂減肥的食材,供參考之~~

春捲 春捲DIY:超簡單春捲皮創意料理(美味捲心酥)做法,素食美味捲心酥讓您吃得安心又開心喔!
傳統的春捲,材料以春天的青菜為主,如芹菜絲、芫荽(香菜)、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、木耳絲等,再配上蛋皮絲、海苔素肉鬆等等,將內餡材料置放在圓形的薄麵皮上,灑上花生粉、糖粉,捲成筒狀食用之。以下介紹春捲皮創意料理供大家參考~
美味捲心酥材料:
春捲皮,芝麻粉,糖粉,奶油,蛋黃液,美乃滋適量
做法:
1、取一張春捲皮,舖工作台上方。
2、春捲皮上塗上奶油。
3、均勻灑上芝麻粉及糖粉,接合處塗上少許美乃滋,再將春捲皮捲起。
4、捲好的春捲,外層刷上一層蛋黃液,一一將春捲製作完成。
5、烤箱以170℃預熱10分鐘後,把製作完成的春捲放入烤箱,以同樣溫度烤15分鐘,就完成了美味的(春捲)捲心酥。
6、春捲DIY春捲皮創意料理(美味捲心酥),做法超簡單吧!心動不如馬上行動,素食美味捲心酥讓您吃得安心又開心喔!

心得分享:

傳統的春捲,材料以春天的青菜為主,如芹菜絲、芫荽(香菜)、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、木耳絲等,再搭配蛋皮絲、海苔素肉鬆等等,將內餡材料置放在圓形的薄麵皮上,灑上花生粉、糖粉,捲成筒狀食用之。

以下介紹春捲皮DIY,春捲創意料理,供大家參考之~

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第 20 頁,共 25 頁

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