中醫指出,夏季氣候炎熱,人體陰虛火旺,一旦生活不規律、經常熬夜、房事過度便容易失眠,晚上想睡睡不著、白天昏沈沒精神,還會出現面色潮紅、頭暈耳鳴、全身倦怠等症狀,應避免烤辣炸等刺激性食物,以免加重心火旺盛導致煩躁難以入眠,白木耳、蓮子、薏仁、綠豆、百合等涼性食材有助於袪暑、降火氣、清心火。提供以下夏日保健冷飲-自製六款夏季冷飲&功效做為參考,冷飲自己做安全又健康。

自製六款夏季冷飲做法&功效

1、山楂烏梅飲,助消化、不脹氣

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許多人用電子鍋煮飯難免會遇到小困擾,每次煮完飯,鍋底都不免黏著一層..,電子鍋煮飯-養生炊飯健康煮必學絕招與您分享,健康煮飯保持米的鮮度風味不變嘍!

電子鍋&煮飯

目前的電子鍋比傳統電鍋在功能上增加不少,有鍋蓋加壓,電腦化的加熱調節,保溫性的提升,及外型的變化設計,更甚連煮何種米都可控制調節。通常電鍋或電子鍋的保溫約70~75℃左右,可保溫數小時之久;但如保溫過久,會影響飯的品質,軟爛過度易影響風味,所以要避免保溫超過8小時以上。

養生炊飯健康煮必學絕招

南丁格爾:「健康是發揮個人的力量到最高點,能提升個人修復與痊癒的能力,以維持祥和安寧的狀態。
當今都會生活中一個重要問題,就是人們感到疲勞不堪,人們不再有「鋤禾日當午」的辛勞,卻並不感到輕鬆,在沒完沒了的會議、處理不完的公案、應接不暇的應酬中,現代人拼命地從自己的身體礦藏中,索取並透支資源。心理和生理的長期超負荷運行,導致了身體礦藏的可怕衰竭,以致讓衰老提前到來。許多人年紀輕輕,便出現了疲勞倦怠、腰酸背痛、精力不濟、反應遲鈍等症狀,有的甚至猝死。導致現代人體質下降、慢性病多發的主要原因是長期工作勞累過度,營養失衡、缺乏鍛鍊,疲勞不能及時紓解,於是積勞成疾。

身體並不是一座取之不盡、用之不竭的富礦,關注健康刻不容緩,補充生命原動力,延緩衰老迫在眉睫。

Q:自己怎樣捕捉身體各種面貌所透露出來的資訊,而看出疾病的端倪,早做治療呢?

A:以下身體健康檢查&七大健康要素治療身體疾病,有效防治疾病!

健康&疾病篩檢

防治疾病最有效的方法:

1、避免暴露在致病因子之下,並透過健康篩檢以達到早期發現異常,早期治療。

2、健康篩檢的目的是利用特殊工具或儀器,盡量在沒有症狀之前早期發現疾病,適當的接續治療,達到限制殘障或延長壽命的目的。

健康篩檢服務

目前政府或國民健康局有提供的健康篩檢服務:

a.兒童預防保健服務:1歲以下给付4次,1歲至未滿3歲給付1次。
內容包括:身高、體重、營養狀態、一般理學檢查、特殊項目檢查以及口腔檢查。
b.女性子宮頸癌篩檢:30歲以上婦女每年一次。
c.孕婦產前檢查:妊娠期共給付10次。
d.成人預防保健:40歲至未滿65歲,每3年给付1次,65歲以上者每年給付1次。

七大健康要素治療身體疾病

1、正確的健康飲食

2、適當的運動

3、充足的睡眠

4、生活上的規律與節奏

5、接受陽光能量

6、新鮮的空氣

7、無毒生命水

由於現代人不良生活習慣,如運動量少、飲食不規律,暴飲暴食,吃大魚大肉等,身體濕氣重的表現,易使陰盛陽虛,濕邪內鬱;體內濕氣的自測和祛除法!俗話說,「千寒易除,一濕難去。」下列身體濕氣&健康常識-八樣判斷自己身體是否有濕氣,濕氣是否過重?健康去濕常識您不可不知哦!

身體濕氣&健康常識-八樣身體濕氣的症狀

1、耳內濕(耳禪濕)

現代吃素食是一種高級的"新享受"!享受美味的素食好處多多,簡單說吃素可以讓我們的體內環保,更重要的是"抗暖化",讓我們子子孫孫居住的地球村健康環保!

吃素似乎是現在當紅的飲食風氣,無論是宗教素、桌邊素、隨緣素、減重素抑或是環保素…這一切的素食傾向都是為了健康及環保而做,享受純天然健康飲食原則。

叉燒肉/紅糟肉是到處可見的傳統小菜;推薦下列無蛋無奶素食叉燒肉/紅糟肉料理食譜-素叉燒肉/紅糟肉做法供大家參考之~素叉燒肉享受素食自然健康美味喔!

素叉燒肉/紅糟肉材料:

A、麵腸5條 地瓜粉

B、調味料:叉燒 請點閱 素食叉燒醬食譜做法-純天然健康素叉燒醬料理:素叉燒醬是港式點心的靈魂!

素叉燒肉/紅糟肉做法:

發佈於 烤麩食譜

延續你的「下半身」健康 ,每天只要1分鐘!10個小運動常常做,降三高抗衰老。

健康&運動

鍛鍊下半身,下半身決定你的健康!

70%的疾病是坐出來的!坐得太久,身體氣血不通,啤酒肚就會冒出來,慢性病跟著上身……

下半身有78個人體要穴,要擊退病痛,先來「推敲」下半身。

按揉腰與腿,等於幫全身器官做按摩,藥草浴暖腳,正是替五臟六腑做SPA ~ ~

拉筋、下蹲、抬腿、踢腳,招招簡單管用、直攻重點、準確有效!動動下半身, 能給您帶來十個驚奇效

十個驚奇效果十個運動下半身健康

Q、細嚼慢嚥有哪些好處呢?只是簡單的動作,但用餐時慢慢咀嚼帶來的健康功能超乎你的想像!來看看日本的權威專家怎麼說。

A、健康飲食&瘦身抗老化-三細嚼慢嚥的好處&慢食優點:細嚼慢嚥有助瘦身抗老化!

三項細嚼慢嚥好處

日本腸胃權威新谷弘實著名的‧張:一口飯應咀嚼30~50次。

透過正確的飲食與充分的運動,你也許已經瘦了下來,但你還不知道有一個永不復胖、常保健康的秘方,那就是「新起點」自然療法。

這個自然療法包含以下八大健康原則:Nutrition(營養)、Exercise(運動)、Water(水)、Sunlight(陽光)、Temperance(節制)、Air(空氣)、Rest(休息)、Trust(心靈依靠)。

不需要昂貴的減肥藥物或健康食品,「健康新起點」自然療法就能帶給你身、心、靈全面的健康管理,「新起點」自然療法貼近自然,也簡明易懂,只要你能下定決心貫徹「新起點」自然療法,改變原有的不良行為,遵循「新起點」自然療法八大健康律過生活,減肥一定事半功倍,更能藉由「新起點」自然療法贏得一生的健康。

健康&自然療法-八大健康自然療法:

1、營養

天天五蔬果,疾病遠離我,健康防癌。水果富含維他命C、膳食纖維以及礦物質等營養素。新鮮水果雖然是好食物,但是吃水果不能毫無節制,也要注意份量。

蔬果&健康-水果怎麼吃才健康?

根據衛生福利部「每日飲食指南」建議,依活動量多寡所需熱量不同,每日可攝取2到4份水果。每一份水果約是拳頭大小,如西瓜、楊桃等切成塊裝飯碗,大約是一平碗的量。

坐月子的傳統習俗,最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」,奉行迄今已有兩千多年的歷史,成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。  

相較西方婦女,產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌,看在中國婆婆媽媽的眼裡,有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯,一句「老了妳就知道!」,讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀,還是不得不乖乖奉行,以免陷入後患無窮的憂慮中!

產婦為什麼要坐月子? 

經過懷胎十月,新的生命終於來到人世間,媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活,另一方面是生產時,耗損了大量體力,加上傷口出血,惡露及胎盤的排出。因此,產後首要之務,是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養,進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」,需6~8週,也就是42~56天。

產婦如何在家做月子?

坐月子是女人一生中的重要時刻,月子做得好,能讓生產後的身體恢復元氣,調整體質。一般人的觀念會認為,吃素無法獲得充足的養份,會影響日後的身體健康。其實這個觀念是錯誤的,只要營養能夠攝取均衡,一樣能夠健康漂亮坐月子。

準媽媽們可以產前準備並規劃在家自己坐月子,飲食生活均可和家人一同準備並度過,旣經濟又溫馨。 
建議可以先將日常的基本食材及藥材準備妥當,在產前規劃好每天的月子餐菜單,在產後由家人協助一同準備,也可全家一同享用,美味又健康。 
坐月子時,自己往往最了解自己的身體狀況,由自己和家人一同設計坐月子餐菜單,既可凝聚家人情感,又可避免花大錢卻無法得到真正的照顧,實在是一舉數得。那坐月子要吃什麼是好?

月子餐推薦-坐月子飲食      

Q:素食坐月子可以吃什麼?如何煮月子餐?

A、推薦下列素食坐月子餐蘑菇食譜-產婦做月子餐蘑菇炒薑絲料理與月子媽媽分享,蘑菇含維生素D有益​​骨骼健康!

蘑菇所含蛋白質高達30%以上,每100克鮮菇中的維生素C含量高達206.28毫克,而且蘑菇中的胡蘿蔔素可轉化為維生素A,因此蘑菇又有“維生素A寶庫”之稱。有的蘑菇中纖維素含量也超過一般蔬菜,能有效防止便秘。

蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素,可保持腸內水分平衡,還可吸收餘下的膽固醇、糖分,將其排出體外,對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。蘑菇中維生素D含量很是豐富,有益​​於骨骼健康。

產婦做月子餐蘑菇炒薑絲料理:

蘑菇炒薑絲材料

新鮮蘑菇300g,薑5g,天然醬油1小匙(5ml),橄欖油1小匙

蘑菇炒薑絲做法

1、蘑菇洗淨、切片。洗淨、切細絲,備用。

2、熱鍋,下油,投入絲,以小火炒香。

3、接著放入蘑菇片,略炒後,加油及少許水燜二分鐘左右,即可起鍋,盛盤,上桌食用。

心得分享

1、蘑菇炒薑絲做法,起前可添加香菜or九層塔拌炒,風味相當可口。

2、蘑菇炒薑絲料理本身即有天然美味,不須再添加蘑菇粉等調味。

3、一般人蘑菇炒薑絲理可添加辣椒醬拌炒,但產婦坐月子期間禁忌椒等刺激性香辛料。

發佈於 坐月子食譜
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