一波波寒流來襲,天氣冷颼颼 ,嘴巴抖不停,冬天如何養生?

冬天到了,食紅色食物可養心臟,血液循環好,自然面色靚!介紹以下冬天養生百合粥食譜做法,冬天紅綠百合養生粥料理有潤肺止咳清心安神功效喔!

紅色,採用紅豆加赤小豆混合,紅豆有豐富的鐵質,可以補血、促進血液循環,使人氣色紅潤,赤小豆則有利水消腫、排毒功效,兩種豆配合就有幾種好處,有益健康又利水,非常適合冬天祛水補身!

綠豆,有清熱排毒功效,外出用餐較多,可偶爾食碗綠豆沙,是排毒的不錯選擇!(綠豆性寒,女孩子經期中避免食用)

白色的是龍牙百合,有潤肺止咳,清心安神功效,亦可選擇用新鮮百合。

冬天紅綠百合養生粥料理:

紅綠百合養生粥材料

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養生食譜

秋高氣爽、氣候乾燥,中醫認為,秋天通於肺,秋天的飲食多注意滋陰潤燥。以養生飮食調理,滋陰潤燥和酸收。那秋天該吃什麼養生好呢?請參閱以下秋天養生 飲食多吃六種潤肺食物;秋燥傷肺,白色入肺,所以白色又能潤肺的食物,是最好的選擇。

 秋天養生飲食六種潤肺食物

1、蓮藕

民間有「荷蓮一身寶,秋藕最補人」的說法。秋天是新鮮蓮藕上市的時候,把它打成鮮藕汁,加上一點蜂蜜;或者是涼拌,煮湯,都是很爽口的食物。

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杏仁

杏仁是薔薇科的植物,包括杏樹的種仁和扁桃的種仁。每到果實成熟季節,杏仁核被剝開後就看到表皮包裹著褐色外衣的略微成扁卵狀的杏仁。杏仁是生長在暖溫帶的作物的果實,所以它性喜溫暖、陽光充足的氣候環境,所以一般杏仁樹大部分是種植在向陽可以沐浴陽光的地方。請參閱下列杏仁的五大營養價值&杏仁的養生功效!

杏仁指以下兩種:

杏仁富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果,人們將大扁稱為抗癌之果;杏仁好處多,正確食用杏仁減少腸癌風險!

杏仁一般分為甜杏仁和苦杏仁之分或者被成為南杏仁和北杏仁。二者杏仁在營養成分上都是一樣的,就是一個口味的區別,一個甜一個苦。

一、(英文名:apricot kernel):是杏的種子(果仁),可以食用或入藥。原產於東亞和中亞。

二、(英文名:Almond):一般常吃到的零嘴「杏仁」或「杏仁果」事實上是巴丹杏(甜扁桃)的果仁。

苦杏仁與甜杏仁

南北杏就是南杏仁和北杏仁。杏仁分甜\苦兩種,甜的習稱南,苦的習稱北杏。北杏仁有小毒,不能多吃。

sweet apricot kernels (南杏仁英文名稱) and bitter apricot kernels (北杏仁英文名稱)。甜杏仁有著豐富的營養價值,是市場上非常名貴的乾果,甜杏仁可以生吃直接食用。

杏仁的五大營養價值&杏仁的功效

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羅漢果素來披著「中華神果」的美名,因為羅漢果其功效多元化,包括潤肺化痰、提神生津、增強免疫力、美膚養顏等。中醫師說,眾所週知,羅漢果以清肺潤肺、化痰止咳著名,但羅漢果不僅有此功效。羅漢果其果皮黑褐色,圓形狀,可入腎,故有滋陰補腎之功,為經濟有效的補腎潤肺藥。

近代研究顯示,羅漢果含有不少微量元素及特殊的抗氧化物質,能化解體內新陳代謝後產生的游離基,防止游離基氧化身體組織,保持身體機能正常運作。因此,羅漢果對便秘、咳嗽、肺熱痰喘、淋巴結炎症等有一定的緩解作用。

羅漢果除可與其他中藥組方入藥外,羅漢果更可單獨或配其他中藥組方作為食用或者藥 用的用途:推薦以下羅漢果養生食譜-六道養生羅漢果料理&羅漢果養生功效供參考!

六道養生羅漢果料理&羅漢果養生功效

1、羅漢果治療肺結核:

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外國人認為皮蛋是一種味道奇怪的食物避之唯恐不及,所以稱皮蛋為千年蛋(Thousandyearsegg),而我們對於皮蛋可是愛不釋手呢,皮蛋一般是用鴨蛋來製作(現在也有人研發用雞蛋來做皮蛋),兩週的醃漬期再加兩週的熟成期,大約一個月皮蛋就完成了,而皮蛋上的淞花紋路是胺基酸的結晶,熟成度夠的皮蛋,淞花紋路也越漂亮,香氣也越足。

皮蛋的營養價值&吃皮蛋神奇功效

皮蛋味辛、澀、甘、咸、性寒,入胃經;有潤喉、去熱、醒酒、去大腸火、治瀉痢等功效。

季氣候多變,早晚溫差大,人體新陳代謝受到抑制,無法及時適應變化。

提早作準備,防患於未然,才能有效的預防疾病的發生。

順應季的自然特性來起居養生,即保肺,可起到事半功倍的效果。

Q:那麼在季該如何養生呢?

A:下列冬季養生食譜-三大冬季養生健康飲食調理及冬季養生潤肺食療方法供大家參考之~

三大冬季養生健康飲食調理及冬季養生潤肺食療方法                                                                                     

一)、生活起居                                                                                                                                                

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竹笙,是一種菇類,中文學名是長裙竹笙(白裙),英文名稱:Dictyophora indusiata (Vent.ex Pers)Fisch,與鬼筆(黃裙竹笙)是親戚。竹笙為擔子菌綱,鬼筆目,鬼筆科。長裙竹蓀,又稱雪裙仙子、山珍之花、真菌之花、菌中皇后等,因為生長條件苛刻,很少見到,歷代被認為是珍奇稀罕之物,作為貢品,只有皇帝才有幸品嘗。

據傳,清光緒年間,慈喜太后為求長生不老之藥,派出親信遍訪天下,好不容易覓得“僧竺蕈”若幹,所謂“僧竺蕈”,即長裙竹蓀,慈艷太後動用官兵三千人,費時九個月才得長裙竹蓀1.5公斤,平均每人才找到0.55克,其珍貴程度可想而知。

竹笙大多生長在竹林裡,竹笙生長很快速,清晨天破曉時,冒出土面展開蕈衣網狀裙,在太陽升起時成熟,近午時成熟放出臭味,吸引昆蟲來覓食,藉以傳播孢子,繁衍下一代,最後傾到,腐爛消失,前後大約只有幾個小時的生命。

長裙竹蓀的裙長一般為8.0~12cm;菌柄乳白色,中空,紡綞或圓筒狀,中部粗約3cm,壁海綿狀;菌托呈碗形,包在菌柄的基部,上面帶有灰白色或粉紅色的斑塊,由內膜、外膜以及膜間膠狀物質組成。

長裙竹蓀從孢子至長成子實體,在自然界大約需要1年的時間,其菌絲體是多年生的,能在地下越冬。我們看到的菌體(子實體)多在晴天的早晨長出,先露出菌蓋,然後菌柄相繼延伸,柄長到一定高度時停止伸長,菌裙漸漸由蓋內向下展開,空氣相對濕度為95%時,菌裙生長正常,溫度偏低和濕度過小時不能正常展裙。下午4~5時菌蓋上孢子成熟並開始自溶,滴向地面,同時整個子實體萎縮倒下。竹蓀整個艷麗俊美的菌體展示給人觀賞的時間只是短短的幾個小時,短暫的驚艷,彌實稀有珍貴。

只是這是野生的竹笙,現在我們在外頭買的竹笙都是人工另外培植的。竹蓀營養豐富,香味濃郁,滋味鮮美,自古就列為「草八珍!

竹蓀的營養價值:

據測定乾竹笙中含蛋白質19.4%、脂肪2.6%,碳水化合物總量60.4%,其中菌糖4.2%、粗纖維8.4%,灰分9.3%。 竹笙其對高血壓、神經衰弱、腸胃疾病等具有保健作用。竹笙還具有特異的防腐功能,夏日加入竹笙烹調的菜、多日不變餿。                                                                                                        

四大竹笙功效&作用

香椿 ;素有「中國父親樹」美稱;香椿初秋採收;時序是中秋已過,天候慢慢輕涼,此刻人的身體進入燥熱及秋分後的氛圍裡,開始準 備迎接凋零深秋季及嚴寒冬眠時序。秋冬養生,來上一壺香椿養生下午茶溫潤吧!

~強力推薦~下列香椿養生茶飲料理食譜-自製二種養生香椿茶做法簡單易學,香椿茶香味濃郁,秋冬天養生來杯香椿養生茶潤肺~強力推薦~

近來各研究單位無不積極投入產品研發研製各種對人體保健有所助益之相關食品上市,更有香椿產銷班推出的香椿茶葉。

香椿的功效

香椿的食用,據說從漢代即已開始盛行,本草綱目記載:香椿木葉、溫、無毒;根據聯合國亞蔬中心研究分析150種蔬菜香椿的抗氧化力在葉菜類中排名第一,在養生風潮下,運用層面越來越廣早已不侷限於素食料理,香椿成為備受肯定的健康食材,香椿研究團隊證實,香椿嫩葉可抑制肺癌細胞增生,具增加學習記憶力、抑制多種致癌物活性血糖、降血壓、抗發炎及止痛等功效。
據記載,香椿抗癌效果比蕃薯葉還要高出3-10倍,在一百五十種蔬菜中,抗氧化高居第一,香椿還能降低血壓與血糖,當今不少女性都有便秘體質,或者赤軍來襲前容易便秘,也可以用香椿莖葉燉湯,對腸胃蠕動有幫助呢!
小吃店,應該有看過最普遍的香椿炒蛋、香椿餅、香椿熬湯,香椿用來做涼拌也乏其人,因香椿可以當作蔥等佐料來使用,香椿類胡蘿蔔素及b群或ACE也含量很高,所以人們稱譽香椿為"養生菜"。

自製二種養生香椿茶做法

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秋天是夏天和冬天的過渡期,是很適合調理身體的季節,正所謂藥補不如食補,養生就是要從日常生活中做起!!

時序已進入「立秋」後燥熱季節,中醫指出,立秋後氣溫濕熱「秋老虎」當道,養生應當遵循潤燥、補肺、養陰法則,可選用防燥不膩的銀耳粥,調理脾胃,以達到到滋陰、潤肺、護脾胃的補益效果。

銀耳的功效

銀耳又稱白木耳,銀耳味甘淡、性平,無毒,入肺、胃、腎三經,具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、補腦強心的作用,適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳、胃腸燥熱、便祕等症。

銀耳性平無毒,含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等營養成分,具有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心的功效。

秋天銀耳養生粥料理食譜-秋天養生銀耳粥做法:

養生銀耳粥材料

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時序已進入「立秋」後燥熱季節,中醫指出,立秋後氣溫濕熱「秋老虎」當道,養生應當遵循潤燥、補肺、養陰法則,可選用防燥不膩的「立秋三寶」,如南瓜、銀耳、水梨等,調理脾胃,以達到到滋陰、潤肺、護脾胃的補益效果。

人們祗有在保有健康的身心時,才有能力減少一些生命的不完美,走向幸福! 最好的健康得由個人做起,遵循養生之道自已健康自已來管理。

立秋養生健康飲食-三種立秋健康養生飲食療法:

1、水梨養生功效:

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