創意料理-創意食譜做法大全:創意復活節兔子麵包,創意南瓜餅做法,創意壽桃年糕,創意奇異子茄子煲,創意奇異子湯圓,創新&創意聖誕樹製作,創意彩椒鑲山藥豆腐...等精緻美觀創新厨藝料理分享，品味新生活形態!!!
創意蔬果料理不僅是一個技巧，我們如能把它提昇到心靈層次，那麼料理出來的成品，更是活生生，充滿愛心&感情的廚藝佳餚；大家如能以這樣的心情去面對人生，那麼我們的人生將是亮麗的、多釆多姿的，願為美化我們的人生，大家共同來努力創新、求變，創造出一片花繁葉茂的社會景象!
南瓜功效能有改善膀胱功能，保護前列腺健康以及減輕排尿困難；南瓜的功效能治療抑鬱症；南瓜的功效能預防骨質疏鬆症，能抗發炎，能預防腎結石；南瓜是鎂的重要來源，此外，南瓜還有降低膽固醇和防癌的功效喔！
南瓜泥100g，糯米粉80g，澄粉20g，紅豆沙餡適量
紅豆沙餡做法 請點閱 紅豆食譜【紅豆餡做法】專業紅豆餡做法秘訣在於熬出特別細綿又芳香的紅豆餡
1.南瓜泥100g，加入糯米粉80g、澄粉20g，攪拌成南瓜麵糰。
2.將南瓜麵團靜置約15分鐘。
3.把南瓜麵糰分成6等份，取一小份麵糰壓扁後，包入紅豆沙餡，滾圓、壓扁，即形成南瓜餅。
用牙籤在南瓜餅周圍壓出紋路，放入電鍋內，外鍋放半杯水(100ml)，按下開關，蒸至開關跳起(約15分鐘) 。
包好餡料的南瓜餅滾圓壓扁後，放入平底鍋，煎至兩面呈金黃色，則成為另一種口味的南瓜餅。
麵粉的用量要依據南瓜泥的稀稠程度來自行調整，糯米粉和澄粉的用量比例為4：1
南瓜的營養成份很高，是維他命A的優質來源，南瓜是「防癌食物」，專家發現南瓜的功效有防止糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟的病變。
請點閱 補血之妙品：南瓜的營養與南瓜的功效，南瓜在國際上已被視為特效保健蔬菜。
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創意糙米飯料理不僅是一個技巧，我們如能把創意提昇到心靈層次，那麼我們料理出來的成品，更是充滿愛心&感情的廚藝佳餚，大家如能以這樣的心情去面對人生，那麼我們的人生將是亮麗的、多釆多姿的，願為美化我們的人生，大家共同來努力創新，創造出一片花繁葉茂的社會景象!
今天就來道既簡單又健康營養的糙米飯創意料理食譜，精緻美觀創新廚藝-創意糙米飯料理，讓咱們共同來營造，品味新生活形態!
A.糙米飯2飯碗，核桃120g，板豆腐1盒(400g)
B.調味料:黑胡椒粉1茶匙(5g)，海鹽1/2茶匙(3g)，帕瑪森起士粉(parmesan cheese)適量
C.素食醬料:蕃茄醬1/2杯，小蕃茄1/2杯，檸檬汁2大匙，蜂蜜2大匙，海鹽1/4茶匙
1.將材料(A)中的豆腐壓成泥、核桃壓碎，與糙米飯及材料(B)調味料混合拌勻。
2.用冰淇淋杓挖成半圓狀，間隔排列在烤盤上，放入預熱烤箱170℃，烤約1小時，呈金黃色即可。
3.將材料(C)小蕃茄、蕃茄醬、檸檬汁、蜂蜜放入果汁機攪打成勻細狀，倒入鍋中煮成濃稠之醬料，作為沾醬食用之。
4.此道糙米飯創意料理食譜做法簡單易學，糙米飯料理讓你煮出創意，輕鬆作菜，天天換菜色，美味滿分。
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創意蔬果料理不僅是一個技巧，我們如能把它提昇到心靈層次，那麼料理出來的成品，更是活生生，充滿愛心&感情的廚藝佳餚；大家如能以這樣的心情去面對人生，那麼我們的人生將是亮麗的、多釆多姿的，願為美化我們的人生，大家共同來努力創新、求變，創造出一片花繁葉茂的社會景象!
奇異子含有豐富的天然營養成分、食物纖維、蛋白質、鈣、鐵等多種人體需要的營養素。食用奇異子可迅速修補人體的營養不均衡，增強體能，使用後使人每天保持充沛的精力；因此，奇異子被譽為人類的“超級天然營養食品"！
茄子營養及功效-美國醫學界在降低膽固醇十二法中，茄子榮居榜首。茄子不僅能降低膽固醇、高血壓..茄子還含有抗癌成份。現代科學已知茄子含龍葵素能抑制消化系統腫瘤的增殖，防癌專家建議，茄子可作為癌症病人的常用的食物。
奇異子茄子煲年菜料理功效:奇異子茄子煲含多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質元素。常吃奇異子茄子煲(連皮吃)對防治高血壓、動脈硬化、腦血栓、咯血，老人斑、壞血症等，有一定功效；此外，奇異子茄子煲對痛風患者，也有一定的效用。
A.奇異子1大匙(15g)，熱開水100cc
B.茄子2條，老薑5g
C.混合豆:煮熟鷹嘴豆、毛豆仁、花生及枸杞各適量
D.醬汁:天然醬油1/2大匙(8cc)，紅糖、醋各少許
1.取奇異子1大匙，用熱開水100cc浸泡15分鐘，備用。茄子洗淨、去蒂，剖開切成段。薑洗淨、切末。
2.將切好的茄子放點鹽抓勻，醃漬一會，至茄子醃出水分，用清水沖洗一下，用手稍微揑去水分。
3.熱油鍋, 炒香薑末，下茄子煸炒。
4.把做法(3)煸炒過的茄子調入醬汁:醬油、紅糖、醋和凝膠狀奇異子熱開，上方舖入材料(C)適量混合豆，盛入煲鍋中。
5.中火燜煮5分鐘左右至茄子入味，撒上香菜末，淋少許熱油即可。
6.創意料理奇異子茄子煲做法吃出獨特口感，美味非凡，祇有真正嚐試，即知曉喔!
1.切好的茄條放點鹽抓勻醃漬一會，至醃出水分用清水沖洗一下，用手稍微揑去水分後，再下油鍋煸炒，茄子不油膩，能保持清爽口感。
2.茄子煲加入成凝膠狀的奇異子，茄子煲吃來滑溜順口，美味無與倫比。
3.舖上混合豆的奇異子茄子煲創意料理，一來有著畫龍點睛效果；二來此道奇異子茄子煲內容營養豐富，附加價值大大提昇。
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創意蔬果料理不僅是一個技巧，我們如能把它提昇到心靈層次，那麼料理出來的成品，更是活生生，充滿愛心&感情的廚藝佳餚；大家如能以這樣的心情去面對人生，那麼我們的人生將是亮麗的、多釆多姿的，願為美化我們的人生，大家共同來努力創新、求變，創造出一片花繁葉茂的社會景象!
蔬食創意料理，輕食養生風格是時下健康達人所訴求的健康理念；今天個人就著手來製作一道精緻美觀、賞心悅目的"彩椒鑲山藥豆腐創意料理做法"與大家分享!
此道無油煙料理-DIY甜椒食譜養生料理，節能又減碳；為維護地球，就讓我們共同盡一分心力吧！
A.彩色甜椒4顆，新鮮香菇2朵，嫩豆腐200g，荸薺6顆，枸杞、豌豆仁(青豆仁)各適量
B.調味料：海鹽3g，香油1小匙(5cc)，昆布粉、胡椒粉各少許
1.甜椒以鋸齒狀切開蒂頭以下約3公分處,做為"甜椒盅"，將甜椒籽去除乾淨。
2.香菇去蒂切丁。山藥切小丁。荸薺拍碎切丁，備用。
3.將豆腐揉碎，用濾網瀝乾水分。
4.做法(3)豆腐泥內，加入所有材料山藥、荸薺、香菇、枸杞、豌豆仁，再調入材料(B)海鹽、香油、昆布粉、胡椒粉，充分拌勻。
5.將豆腐泥鑲入甜椒內，入蒸鍋以大火蒸約20分鐘即可。
6.此道甜椒食譜養生料理DIY-養生創意料理"彩椒鑲山藥豆腐做法"精緻美觀，輕食創意甜椒料理賞心悅目，品味新生活形態!
1.山藥可生食或燙熟，依個人喜好料理。
2.豌豆仁(青豆仁)可取材自超市的冷凍豌豆仁。
3.此道甜椒料理亦可將荸薺、香菇、枸杞、豌豆仁燙熟，放涼之後拌入豆腐泥調味好填入彩椒，不需再經過蒸煮，即可成一道冷盤。
請點閱 甜椒營養成分豐富，又名彩椒或柿子椒，有強大抗氧化作用，可抗白內障、心臟病和癌症，防止身體老化，並且使體內的細胞活化
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