週三, 27 五月 2020 00:00

黃瓜創意素食料理食譜-創意脆皮黃瓜卷做法料理:創意蔬食黃瓜卷脆皮清涼也爽口!

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創意料理-創意食譜做法大全

老是一成不變涼拌黃瓜,改換思惟模式,品味廚藝生活形態,就來變個新花樣;今天就來道黃瓜創意素食料理食譜→創意脆皮黃瓜卷做法料理,這道創意蔬食黃瓜卷脆皮清涼也爽口!

小黃瓜的功效

黃瓜的功效可抗衰老:黃瓜含有較多維生素E,可抗過氧化和抗衰老作用。黃瓜所含葫蘆素C,能激發人體免疫功能,對原發性肝癌可消除病痛,且延長生存期,所含纖維素,可促進胃腸蠕動,易使腸道內敗物殘渣排泄,可預防大腸癌。

創意脆皮黃瓜卷做法料理

脆皮黃瓜卷材料

A.黃瓜2根

B.油、鹽、白砂糖、薑、乾紅椒、花椒、醋、醬油各適量

脆皮黃瓜卷做法

1.將黃瓜清洗乾淨,切成4.5cm長的段。

2..取一小段黃瓜,沿著黃瓜皮往裡削,盡量不要削斷了,讓整段黃瓜削完後是一張完整的黃瓜皮。

3.把削好的黃瓜再卷回原來的樣子,為了好看可以在卷的時候露點邊。

4.再給黃瓜化化妝,捲了點紅椒條在裡面,如果換成胡蘿蔔也很好。

5.把醋、醬油、鹽、糖、胡椒、香油,調成汁淋在上面就可以了,喜歡麻辣就加點花椒油,會很香。

6.放入冰箱最少醃兩小時才可比較入味,有時間醃一晚是最好的。

創意脆皮黃瓜卷做法料理心得分享

如果想黃瓜更入味,可以把黃瓜卷放碗裡,淋上調味汁,讓它浸在汁裡醃製一下!

 

閱讀 54 次數 最後修改於 週三, 27 五月 2020 00:24

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