粥食譜做法大全
很多人有胃病,大多數是飲食不健康導致的,想要調理好胃,一定要從飲食方面入手,粥是公認的養胃食物,喝粥可以養胃,當然這都是眾所周知的事, 那麼平常要如何養好自己的胃?胃不舒服吃什麼粥好?
胃不好朋友的福音~個人最好的見證,奉行這道小米南瓜養生粥食譜,小米和南瓜兩種食材同煮一年有餘,進步百分百,人生由黑白轉變為彩色幸福人生,漸漸能吃各樣美食;體重也下降五公斤;小米南瓜粥堪稱史上最健康、最養胃的粥料理,常吃小米南瓜粥還有減肥功效~強力推薦並分享以下健康素食養胃小米南瓜粥料理要訣~
小米南瓜粥功效:
小米和南瓜都是食療佳品,小米和南瓜食療的功效都很強大,熬製成粥品既能保證食材原汁原味,又能使其中的營養成分得以很好地保留。
小米的養胃功效眾所周知,具有健脾和胃、補益虛損,和中益腎,除熱,解毒之功效。
南瓜中的果膠能保護注入道粘膜堆積粗糙食物的刺激,促進膽汁分泌,加強存活蠕動,幫助消化等。
南瓜潤肺益氣,驅蟲解毒。含有豐富的果膠,能粘結和消除體內細菌毒素和鉛、汞和放射性元素。果膠還能保護胃腸道粘膜,促進潰瘍面癒合,促進膽汁分泌,促進胃腸蠕動,助消化。
南瓜本身營養成分較全,營養價值也很高,搭配小米這種含有豐富維生素的粗糧製成粥品可謂是絕佳搭配。南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。嫩南瓜中維生素C及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿蔔素含量較高。南瓜的膳食纖維非常豐富,因此也是很好的養胃食材。作為「五穀之首」的小米,含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物。可見小米南瓜粥的營養價值之高!
健康素食養胃小米南瓜粥料理要訣:
小米南瓜粥材料:
A.小米100g,南瓜150g,水1200cc
B.廚具:砂鍋
小米南瓜粥做法:
1、將南瓜洗淨,切小塊(不用去皮)。
2、小米用細網洗淨,和南瓜塊一起投入砂鍋中。
3、注入清水,水和小米為10:1,煮開,轉小火慢熬
4、煮約五分鐘後,用湯匙攪拌小米南瓜粥,以防粘鍋。
5、約熬煮五十分鐘當小米和南瓜完全溶合結為一體,即可。
心得分享/小米南瓜粥料理要訣:
1、小米南瓜粥最少須煲四十分鐘以上,小米油才會釋放出來,才能吃到小米南瓜粥的營養價值。
2、喜歡甜的小米南瓜粥,可以適量加點冰糖食用!