週日, 10 三月 2019 00:00

健康素食奇異子食譜-chia seeds奇異子的十種食用方法:奇異子讓您吃得營養吃出健康!

作者
给本項目評分
(1 投票)

奇異子食譜/奇亞子食譜

奇異子的營養&奇異子功效

奇異子中Omega-3與Omega-6比例約是4:1,攝食奇異子可以適當平衡飲食中脂肪酸的比例。

Omega-3 是一種人體必要脂肪酸(Essential Fatty Acids,EFAs),奇異子油中的Omega-3含量比魚油高,並且無重金屬污染疑慮、素食可用。

奇異子含有 豐富的天然營養成分,食物纖維,蛋白質,鈣,鐵等多種人體需要的營養素。可迅速修補人體的營養不均衡,增強體能,使用後使人每天保持充沛的精力,被譽為人類的“超級天然營養食品"。

chia seeds奇異子/鼠尾草籽/奇亞子-有美味的淡果仁味道,可以直接食用奇異子或添加到日常飲食中如穀類、麥片、餅乾、飲料、沙拉、湯品等,或於烘焙麵包、蛋糕或餅乾時加入適量chia seeds奇異子。

建議每天食用10g的chia seeds奇異子;因為每10g奇異子chia seeds含有2g的Omega-3,建議於早上食用,有助健康,維持一天的能量。

chia seeds奇異子的十種食用方法:

1.直接食用chia seeds奇異子:

取10g奇異子(鼠尾草籽)放入100~300 CC水中攪拌均勻,10~30分鐘後成凝膠即可飲用。

2.餐前食用chia seeds奇異子:

飯前30分鐘泡水食用奇異子,由於鼠尾草籽會吸水膨脹12倍,請配合8分飽的均衡飲食。

3.奇異子chia seeds精力湯:

奇異子加入各種蔬果汁中,打汁後請立即飲用。

4.奇異子chia seeds早餐:

奇異子加入牛奶、優酪乳、豆漿、五穀粉、堅果粉、燕麥、粥...冷熱皆可。

5.奇異子chia seeds點心:

製作糕點、餅乾、麵包、玉米餅時適量加入奇異子,烘焙過程不會影響營養品質。

6.奇異子chia seeds果泥:

奇異子泡水6小時,使液體完全呈現凝膠狀,再添加果汁或蜂蜜等其他食材即可製成香蕉泥、花生醬、果醬等美味果泥。

7.烹調chia seeds奇異子:

奇異子加入涼拌菜、炒菜、麵食、沙拉醬,撒在飯上增加營養及膳食纖維。

8.夏季涼品chia seeds奇異子:

奇異子加入蜂蜜檸檬汁、可可奶、椰奶西米露、綠豆薏仁湯等。

9.冬季湯品chia seeds奇異子:

奇異子加入黑糖薑湯、銀耳蓮子湯、桂圓紅棗茶...等一起煮。

10.隨時飲用奇異子:

用水泡好的奇異子/鼠尾草籽可以放入冰箱保存,一週內隨時直接飲用。

chia seeds奇異子保存:

請將chia seeds奇異子置於陰涼乾燥處,避免高溫、陽光直射;chia seeds奇異子開封後須冷藏保存,並請儘速食用完畢。

食用奇異子溫馨提示:

對花生等核果過敏者,請示咨詢醫生後,方可食用奇異子。

閱讀 47 次數 最後修改於 週一, 11 三月 2019 13:38

vegtrends banner 02

訂閱素食列車網電子報

素食列車網:搜尋文章