取10g奇異子(鼠尾草籽)放入100~300 CC水中攪拌均勻,10~30分鐘後成凝膠即可飲用。
2.餐前食用chia seeds奇異子:
飯前30分鐘泡水食用奇異子,由於鼠尾草籽會吸水膨脹12倍,請配合8分飽的均衡飲食。
3.奇異子chia seeds精力湯:
奇異子加入各種蔬果汁中,打汁後請立即飲用。
4.奇異子chia seeds早餐:
奇異子加入牛奶、優酪乳、豆漿、五穀粉、堅果粉、燕麥、粥...冷熱皆可。
5.奇異子chia seeds點心:
製作糕點、餅乾、麵包、玉米餅時適量加入奇異子,烘焙過程不會影響營養品質。
6.奇異子chia seeds果泥:
奇異子泡水6小時,使液體完全呈現凝膠狀,再添加果汁或蜂蜜等其他食材即可製成香蕉泥、花生醬、果醬等美味果泥。
7.烹調chia seeds奇異子:
奇異子加入涼拌菜、炒菜、麵食、沙拉醬,撒在飯上增加營養及膳食纖維。
8.夏季涼品chia seeds奇異子:
奇異子加入蜂蜜檸檬汁、可可奶、椰奶西米露、綠豆薏仁湯等。
9.冬季湯品chia seeds奇異子:
奇異子加入黑糖薑湯、銀耳蓮子湯、桂圓紅棗茶...等一起煮。
10.隨時飲用奇異子:
用水泡好的奇異子/鼠尾草籽可以放入冰箱保存,一週內隨時直接飲用。
chia seeds奇異子保存:
請將chia seeds奇異子置於陰涼乾燥處,避免高溫、陽光直射;chia seeds奇異子開封後須冷藏保存,並請儘速食用完畢。
食用奇異子溫馨提示:
對花生等核果過敏者,請示咨詢醫生後,方可食用奇異子。