1.白米洗淨,浸泡30分鐘,撈出,放入鍋中加入八杯水,以大火煮開,改小火煮成白粥。
2.芹菜洗淨,切末。芋頭洗淨、去皮、切丁。
3.鍋中倒入橄欖油燒熱,放入芋頭炒至外皮微乾時,加入白粥,煮至芋頭酥軟熟爛。
4.依序加入海鹽、胡椒粉調勻,灑上芹菜末,即可。
5.一鍋香醇美味的芋頭養生粥即可上桌,待咱們來分享囉!
6.此道芋頭養生粥食譜做法就這麼簡單易學,養生芋頭粥香醇美味,健康養胃,您是否也想試试看~
芋頭養生粥做法心得分享
1.此道芋頭養生粥做法,芋頭炒至外皮微乾時,再加入白粥,芋頭才不會糊化,吃不到美味的塊狀芋頭。
2.煮好的芋頭養生粥,可加入些許红蘿蔔絲及青豆仁,讓視覺味覺恰到好處,營養均分,健康滿分。
請點閱 粥的做法:如何煮粥才好吃?6個煮粥的方法~百年老粥店竅門。