A.白蘿蔔1條，青花椰菜2朵，小番茄200g，青葡萄100g

B.牙籤1小盒(兩頭尖的牙籤)，小星星1顆(裝飾聖誕樹頂端)

C.小禮物盒適量

創意料理聖誕樹製作

1.白蘿蔔洗淨，用水果刀削成圓柱形，置盤子中心。

2.青花椰菜去粗梗，剝成小朵，洗淨，投入加鹽的沸水中川燙約1分鐘，撈起，瀝乾。

3.備一鍋冷水，放入冰塊，把已川燙過青花椰菜倒入冰鎮，泡涼後,捞起，備用。                                                                        

4.小番茄、青葡萄各洗淨，剪掉青葡萄梗，呈顆粒狀。

5.取牙籤數支，從白蘿蔔下方開始，延著周圍，將牙籤以45度角傾斜插進白蘿蔔內，固定後，再將青花椰菜插進牙籤另一端。

6.聖誕樹下一圈已完成，依序往上製作，第二圈聖誕樹插牙籤處，必須介於第一圈的兩小朵青花椰菜中心，像疊磚的方式進行操作，一圈圈繼續往上方製作至舖滿青花椰菜為俟!

7.聖誕樹輪廓完成後，再從下方開始，找出空隙，以同樣方法插進牙籤，將小番茄及青葡萄(直立平形)插進牙籤另一端。

8.由下往上，把聖誕樹空隙一一勻稱的補滿小番茄及青葡萄做為點綴。

9.檢視聖誕樹是否均勻補足，略作整型至滿意點。

10取一顆裝飾用小星星，插進聖誕樹頂端；將小禮物盒擺放於聖誕樹周圍即可，哇！大功告成囉!!!

11.創意聖誕樹料理，愈看愈討喜，很有成就感耶！喜歡廚藝的您是否也想試試看？

聖誕樹製作心得分享

1.補足聖誕樹空隙，小番茄及青葡萄以直立平形插進，可使聖誕樹富有整體感，這是聖誕樹製作立體美觀的關鍵。

2.聖誕樹頂端的星星，可用白蘿蔔一片，雕刻成星星狀，會更自然，蔬果整體化。(因今天已無白蘿蔔材料可使用)

3.創意聖誕樹製作是一項情感交流的親子活動，帶動小朋友們腦力激盪，啟發靈感，美學藝術，多有意義啊！身為媽媽的您，何樂而不為？