百合除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵維生素B、C，泛酸、胡蘿蔔素等營養素外，百合還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。

這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。

提到的絲瓜絡，它雖然是最不好吃的部分，但是對於剛生完寶寶的媽媽們來說，有很大的功效。

絲瓜絡是產後好幫手，助消炎、鎮痛！因為絲瓜絡具有消炎、鎮痛的功能，對於產後乳房脹痛、乳腺炎有很好的舒緩效用。

養生百合絲瓜湯～

材料：

絲瓜60g絲瓜，百合20g，薑泥5g，糖適量

做法：

1.將絲瓜洗淨、去皮、切片，百合洗淨、去雜質。薑洗淨，磨泥。

2.熱油鍋，加入適量水煮開。

3.先放入百合煮30分鐘，再放入絲瓜、薑泥。

4.最後放入適量白糖，以小火煮15分鐘，即成百合絲瓜湯。

百合絲瓜湯料理功效：

百合有寧心安神、清心除煩的作用；所以百合適合和絲瓜一起煮，加強安眠效果。

至於使用方法可參考「絲瓜絡燒末」，也就是將絲瓜絡洗乾淨燒成灰，和水服用。

養生百合絲瓜湯食療治百病，這樣吃，腹脹、經痛、宿便、水腫、過敏、視力衰退，統統消失！