週二, 22 四月 2014 00:00

脆梅炒飯料理食譜-脆梅炒飯做法料理:脆梅炒飯料理吃出一口口梅飄香!

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梅子可解三毒,即解食物毒、血液毒及水中毒的特性,是強化肝臟的健康食品。

梅子中散發刺鼻味道的丙酮酸,有助肝臟解毒的作用;肝火過盛的人可吃點酸梅滋養肝臟。

酸梅含有豐富的有機酸與礦物質、維他命C,孕婦通常喜愛吃酸梅,原因是梅子的酸味可以讓人心情愉快。

清明時節雨紛紛,哪兒馬路都難通;東籬居旁採梅去,製作脆梅送親朋!

利用當季所醃漬的脆梅,今天就來道脆梅炒飯料理食譜,脆梅炒飯做法簡單易學,脆梅炒飯料理梅之風味飄香,吃出一口口幸福!感謝主的恩典~

脆梅炒飯材料:

A.白飯2碗,脆梅5粒,乾香菇兩朵,素火腿數2片,:令凍毛豆仁30g

B.調味料:紅糖、海鹽各1/2小匙,胡椒粉少許

脆梅炒飯做法:

1.脆梅去子切碎。乾香菇用水泡開,切細,搓少許鹽炒出的香菇較香。素火腿片切丁,備用                                                    

2.熱油鍋,投入香菇炒出香味,依次放入素火腿、毛豆翻炒均勻。

3. 加入白飯,轉大火加少許油、調味料、脆梅,一起拌炒均勻後,起鍋盛盤。

4.梅之風味飄香四溢的脆梅炒飯料理食譜已可上桌了,等著大夥兒一起來享用囉!

 

請點閱 梅子:梅子的營養成分,梅子的功效及梅子的好處

 

請點閱 梅子(梅子的醃製方法,脆梅與Q梅不同做法,專業醃製好吃的脆梅與Q梅訣竅大公開)食譜

 

閱讀 7191 次數 最後修改於 週二, 10 六月 2014 23:13

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