A.白飯2碗,脆梅5粒,乾香菇兩朵,素火腿數2片,:令凍毛豆仁30g
B.調味料:紅糖、海鹽各1/2小匙,胡椒粉少許
脆梅炒飯做法:
1.脆梅去子切碎。乾香菇用水泡開,切細,搓少許鹽炒出的香菇較香。素火腿片切丁,備用
2.熱油鍋,投入香菇炒出香味,依次放入素火腿、毛豆翻炒均勻。
3. 加入白飯,轉大火加少許油、調味料、脆梅,一起拌炒均勻後,起鍋盛盤。
4.梅之風味飄香四溢的脆梅炒飯料理食譜已可上桌了,等著大夥兒一起來享用囉!
請點閱 梅子(梅子的醃製方法,脆梅與Q梅不同做法,專業醃製好吃的脆梅與Q梅訣竅大公開)食譜