週四, 13 二月 2014 00:00

翡翠蔬菜濃湯料理食譜-金針菇蔬菜濃湯做法:輕食蔬菜濃湯養生保健康!

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伴隨中華飲食文化的發展,人們健康養生意識逐漸提昇,個人經常不斷地思索......什麼是美味的真諦,而其終究要回歸到輕食料理→「味道基礎」 ...

翡翠蔬菜濃湯=健康營養,元氣補給,美味養生,打造能量。

翡翠蔬菜濃湯添加金針菇,湯汁更加鮮美味,讓濃湯看起來更有變化。在用餐之餘,美的視覺及味覺同等享受;入口整個蔬菜濃湯汁迴繞在嘴裡,香、醇、濃、鮮美味,久久不散;幸福滋味妙不可言!

此道翡翠蔬菜濃湯料理食譜快易煮;翡翠金針菇蔬菜濃湯光看顏色就讓人垂涎欲滴,色香味具全,香濃好喝,很適合全家大小,健康滿分

翡翠蔬菜濃湯材料:約6人份

A.菠菜1把(約300g),金針菇1包(200g),水1500cc,馬鈴薯1小顆(約50g)

B.調味料:海鹽、昆布粉各1/2小匙

翡翠蔬菜濃湯做法:

1.菠菜去除蒂頭,洗淨,切小段。金針菇去蒂,洗淨,切小段。馬鈴薯去皮,切小塊,泡入清水中。

2.將切小塊的馬鈴薯投入Vita-Mix調理機or果汁機內,加適量水,攪打成泥,備用。

3.依序取切小段的菠菜,投入Vita-Mix調理機or果汁機內,加水1500cc,攪打成菠菜汁,備用。

4.將做法(3)菠菜汁倒入鍋中,以中火煮開後,投入金針菇,再次煮開;轉中小火,放入做法(2)馬鈴薯泥勾芡,拌勻,加調味料鹽、昆布粉拌勻,即成一道輕食翡翠蔬菜濃湯料理

5.此道翡翠蔬菜濃湯料理食譜-金針菇蔬菜濃湯做法超簡單吧!輕食蔬菜濃湯養生保健康!強力推薦~

翡翠蔬菜濃湯做法心得分享:

1.翡翠蔬菜濃湯做法,若想製作口味較重的蔬菜濃湯,可添加適量奶油及炒熟麵粉,亦可用全脂牛奶取代清水,翡翠蔬菜濃湯的香味會大大提昇,但就健康觀點,不盡理想;依個人口味斟酌之~

2.翡翠蔬菜濃湯做法,湯底可自由添加副食材,祗要味道不强烈,不影嚮蔬菜濃湯原味即行,諸如玉米粒、碎核桃仁、淮山or百合等,都是很棒的搭配蔬食!

3.翡翠蔬菜濃湯做法,翡翠可買自冷凍現成的(大型超市有售),對忙碌的上班族節省一道手續。

4.翡翠蔬菜濃湯做法,用新鲜馬鈴薯泥取代澱粉勾芡,輕食又養生;讓您闔家吃得天然也健康!

閱讀 10132 次數 最後修改於 週三, 12 二月 2014 14:55

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