1.黑糯米先浸泡水中二小時，撈起，瀝乾。紅棗去籽。新鮮山藥去皮切塊，備用。

2.鍋中注入清水1500cc，煮開，放入黑糯米和紅棗等所有食材，再次中火煮開後，轉小火，繼續熬煮；中間必須攪拌數次，避免黏鍋底。

3.將黑糯米紅棗等食材熬煮熟透成粥，食用前加入核桃、芝麻粉，即可食用。

4.此道黑糯米紅棗養生粥料理食譜-養生黑糯米紅棗粥做法簡單易學，養生黑糯米紅棗粥是美味的營養早餐喔!

黑糯米功效-黑糯米/紫米含鈣量高，黑糯米/紫米有補骨健齒功效。常吃黑糯米有補腎功效,中醫認爲黑氣入腎，黑色多補腎,黑糯米富含鐵質，有很強補血功用，可改善貧血症..

大棗因炮製方式不同，有紅棗、黑棗之別，紅棗直接曬乾製成，有補脾胃功效；黑棗多了一道煙火燻烤步驟，甜度比紅棗高，有補血功效

請點閱 黑糯米/紫米-黑糯米/紫米功效:黑糯米有補中益氣、養胃健脾功效

請點閱  紅棗(大棗) ：大棗類別，紅棗功效，紅棗料理及食用方法分享

請點閱 粥食譜做法大全