奇異子2大匙(30g),紫色番薯一顆(約200g),大米1杯(200g),熱開水200cc,冷水2000cc
奇異子紫薯養生粥做法:
1.取奇異子2大匙,用熱開水200cc浸泡15分鐘呈凝膠狀。紫薯去皮,切成小丁,較容易煮熟。大米洗淨,浸泡水中1小時左右,備用。
2.將紫薯和大米放入鍋中,注入2000cc的水,煮開後轉小火繼續熬煮。
3.將紫薯煮至化開,粥粘稠即可。煮紫薯粥中途要經常攪拌一下,避兔粥沉黏底或焦掉。
4.煮好的紫薯粥放涼降温至60度左右後,放進呈凝膠狀之奇異子拌勻,即可食用。
5.滑溜美味又順口的奇異子紫薯養生粥做法就這麼簡單;天天來碗養生奇異子紫薯粥營養保健康喔!強力推薦~
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