A.韓國年糕200g

B.豆包1片(煎好切方塊)，小黃瓜(洗淨切條狀)，木耳(煮熟)，紅蘿蔔(切片,過油略炒)

C.辣椒醬2湯匙(30g)、糖1湯匙(15g)、昆布粉1/2小匙(3g)、白芝麻1湯匙(15g)、水1碗(250 cc)

請點閱 韓國年糕食譜：韓國年糕做法與寧波年糕做法相彷彿，韓國年糕彈性很好且不會很粘牙。

韓國辣炒年糕做法：

1.首先鍋中注入一碗水，煮開，投入切段的韓國年糕、辣椒醬、糖、昆布粉，小火煮三分鐘至年糕熟軟，即可。

2.放入材料(B)於辣炒韓國年糕鍋中，燜一下下，美味的韓國辣炒年糕，即可起鍋盛盤。

3.將盛盤的韓國辣炒年糕，灑上白芝麻，色、香、味齊全，美味及健康滿點。

4.韓式辣炒年糕是韓國人年菜料理，餐桌上必備的一道美味佳餚喔!

韓國辣炒年糕做法心得分享:

1.正統的韓式辣炒年糕是不放油的，副食材就依個人喜歡來調理囉!

2.韓式辣炒年糕做法，可隨自己喜好的蔬菜搭配拌炒。

3.韓式辣炒年糕做法，最好不要從冰箱拿出來直接煮，沒有退冰的韓式年糕比較不入味；有退過冰的年糕，煮的時候容易膨脹以及軟嫩，年糕容易吸醬汁，較為好吃。

請點閱 年菜食譜做法大全