甘筍1只,蕃茄4顆(中大),水4杯,淡奶1/2杯,巴西利(乾燥parsley)少許,海鹽2g
西式蕃茄養生濃湯做法:
1.甘筍去皮、洗淨、切粒。蕃茄去蒂、洗淨、切塊,備用。
2.鍋中將水煮開,放入甘筍和蕃茄同煮約20分鐘左右。
3.撈起甘筍和蕃茄,放入攪拌機內打成糊狀,再倒回湯內,放入淡奶拌勻。
4.待蕃茄湯煮開,加入海鹽調味,起鍋;撒上巴西利;即可上桌食用啦!
西式蕃茄養生湯做法心得分享:
甘筍含有豐富的胡蘿蔔素,蕃茄具有不少纖維素,兩者都有助促進新陳代謝,淡奶含豐富鈣質,最適合小朋友和愛美的女士享用!