A.發芽糙米飯2碗，蛋3顆，橄欖油2大匙(30cc)

糙米飯炊煮法，請點閱 糙米(發芽糙米) 糙米功效：廿一世紀發芽糙米將在增進人類健康、防治疾病等方面發揮很大的作用

B.天然醬油[Bragg]2小匙(10cc)，黑胡椒粉、昆布粉各少許

糙米蛋炒飯做法:

1.平底鍋加熱，注入2大匙橄欖油，開大火熱油鍋約1分鐘後，隨即打入3顆完整的蛋，以大火快炒至蛋香味飄出。

2.轉中火，加入發芽糙米飯，齊炒至糙米飯受熱均勻。

3.加入天然醬油及黑胡椒粉、昆布粉各少許調味，拌炒均勻，即可起鍋盛盤，上桌食用。

4.糙米蛋炒飯料理食譜-活力營養餐糙米蛋炒飯做法並不難；糙米蛋炒飯做法營養兼具美味，為了闔家健康，不妨試試看！

糙米蛋炒飯做法心得分亨:

上述糙米蛋炒飯做法(1)熱油鍋後，以大火將全蛋快炒至蛋香味飄出，這是糙米蛋炒飯做法美味的關鍵及秘訣。

糙米在一定溫度下會發芽，內部發生戲劇性變化，產生各種具有保健和健美功效的成分。

日本著名學者、信州大學教授茅原經過實驗研究發現，發芽糙米有著神奇的健美功效，他主張把發芽糙米作為主食，以增進健康、防治疾病。

發芽糙米奇特功效，專家實驗證實：發芽糙米大量氨基酸GABA，增加氧氣供應量。糙米有抑制自律神經失調和老年性癡呆症等功效。

糙米又稱玄米，糙米營養：糙米保存完整稻米營養，糙米蛋白質、纖維及維生素B1等含量比白米高。糙米功效：吃糙米好處促進腸胃蠕動，預防衰老及減肥功效。

雞蛋性味甘、平，歸脾、胃經，可補肺養血、滋陰潤燥，用於氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等，雞蛋是扶助正氣的常用食品。

請點閱 糙米營養，糙米功效，糙米煮法：糙米保存完整的稻米營養，可防止老化的米糠醇！

請點閱 雞蛋-雞蛋營養