週三, 18 十二月 2013 00:00

糙米蛋炒飯料理食譜-知名餐廳主廚營養糙米蛋炒飯美味料理做法有秘訣報您知!

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蛋炒飯是很普遍的大眾化料理,蛋炒飯做法相信人人都會,但如何炒出天然美味兼具營養,吃得健康?這可有學問喔?

活力營養餐-糙米蛋炒飯料理是攝取能量主食來源,糙米蛋炒飯料理不僅增進健康、防治疾病;此道糙米蛋炒飯料理食譜,得自知名餐廳主廚傳授,美味糙米蛋炒飯做法有秘訣喔!現在就讓我們一起來分享營養美味糙米蛋炒飯做法秘訣吧!

發芽糙米加上蛋炒飯美味料理秘訣,有著糙米的Q,加上一縷縷炒蛋獨特的香醇風味;營養兼具美味,真叫人欲罷不能!

糙米蛋炒飯材料:

A.發芽糙米飯2碗,蛋3顆,橄欖油2大匙(30cc)

糙米飯炊煮法請點閱 糙米(發芽糙米) 糙米功效:廿一世紀發芽糙米將在增進人類健康、防治疾病等方面發揮很大的作用

B.天然醬油[Bragg]2小匙(10cc),黑胡椒粉、昆布粉各少許

糙米蛋炒飯做法:

1.平底鍋加熱,注入2大匙橄欖油,開大火熱油鍋約1分鐘後,隨即打入3顆完整的蛋,以大火快炒至蛋香味飄出。

2.轉中火,加入發芽糙米飯,齊炒至糙米飯受熱均勻。

3.加入天然醬油及黑胡椒粉、昆布粉各少許調味,拌炒均勻,即可起鍋盛盤,上桌食用。

4.糙米蛋炒飯料理食譜-活力營養餐糙米蛋炒飯做法並不難;糙米蛋炒飯做法營養兼具美味,為了闔家健康,不妨試試看!

糙米蛋炒飯做法心得分亨:

上述糙米蛋炒飯做法(1)熱油鍋後,以大火將全蛋快炒至蛋香味飄出,這是糙米蛋炒飯做法美味的關鍵及秘訣。

糙米在一定溫度下會發芽,內部發生戲劇性變化,產生各種具有保健和健美功效的成分。

日本著名學者、信州大學教授茅原經過實驗研究發現,發芽糙米有著神奇的健美功效,他主張把發芽糙米作為主食,以增進健康、防治疾病。

發芽糙米奇特功效,專家實驗證實:發芽糙米大量氨基酸GABA,增加氧氣供應量。糙米有抑制自律神經失調和老年性癡呆症等功效。

糙米又稱玄米,糙米營養:糙米保存完整稻米營養,糙米蛋白質、纖維及維生素B1等含量比白米高。糙米功效:吃糙米好處促進腸胃蠕動,預防衰老及減肥功效。

雞蛋性味甘、平,歸脾、胃經,可補肺養血、滋陰潤燥,用於氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等,雞蛋是扶助正氣的常用食品。

請點閱 糙米營養,糙米功效,糙米煮法:糙米保存完整的稻米營養,可防止老化的米糠醇!

請點閱 雞蛋-雞蛋營養

閱讀 11020 次數 最後修改於 週三, 18 十二月 2013 23:03

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