週日, 15 十二月 2013 00:00

素食港式檸檬飯料理-養生檸檬飯食譜做法營養健康:炊煮好吃檸檬飯秘訣分享!

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時下忙碌的人們,三餐随便糊口,長此以往,健康勢必亮紅燈,為了家人的健康,得花點心思研究;此道檸檬食譜→健康養生港式檸檬飯做法,是個人多次炊煮研習後,頗得家人及友人的讚許,因此,將此炊煮此道檸檬食譜→健康養生港式檸檬飯做法,是個人多次炊煮研習後,頗得家人及友人的讚許,因此,將此炊煮檸檬飯好吃秘訣公開,與對廚藝有興趣的朋友們分享之。

榨檸檬汁訣竅→檸檬泡熱開水1小時,檸檬皮變柔軟,即可很輕鬆榨出很多檸檬汁而不浪費。

檸檬Lemon:檸檬的功效,檸檬有美容養顏、治壞血病、降血壓、防止動脈硬化和腦溢血等功效。檸檬酸的含量亦豐,有助細胞的新陳代謝,使全身活力充沛。此外,檸檬減肥妙方多,如果運用得宜,未嘗不是想瘦身減肥者一個好的選擇。

素食港式檸檬飯料理材料:

A.發芽糙米2杯(量米杯),檸檬1顆,海帶芽10g、月桂葉4片、肉桂粉1/2小匙(3g)、茴香籽1/2小匙(3g) ,海鹽1/2小匙(3g),橄欖油、薑泥各適量,熱開水4杯(800cc)

B.綠花椰菜,彩椒(紅、黃椒)1/2片

炊煮發芽糙米飯請點閱 糙米(發芽糙米) 糙米功效:廿一世紀發芽糙米將在增進人類健康、防治疾病等方面發揮很大的作用

素食港式檸檬飯料理做法:

1.發芽糙米2杯(量米杯),洗淨、淺泡水中一晚,瀝乾水分,備用。海帶芽泡水約10分鐘,瀝乾,備用。

2.綠花椰菜剝小朵、洗淨。紅、黃椒去籽、洗淨,切塊;投入沸水中,滴入少許油,川燙後撈起瀝乾水分,撒上少許海鹽,拌勻。

3.將瀝乾的糙米放進電子鍋內,加入月桂葉、海鹽、茴香籽、肉桂粉、橄欖油、薑泥各適量,注入熱開水800cc(4量米杯)。

4.即刻用筷子將電子鍋內的糙米攪拌均勻(生米遇熱會釋出澱粉),否則煮好的米飯會呈硬塊狀。

5.蓋上電子鍋蓋,燜約1又1/2小時至2小時。

【炊煮出的飯,粒粒透明光滑、Q軟好吃,這是炊煮米飯的訣竅】

6.當做法(4)電子鍋內的米,燜足夠時間,即可按下開關,炊煮米飯。

7.取檸檬1顆,先切3薄片,再切成小片傘狀;其餘檸檬榨成檸檬汁。

8.做法(5)糙米飯炊煮熟後,將檸檬汁、檸檬片及瀝乾的海帶芽拌入飯內,按下開關,再燜約3分鐘左右。

9.取出炊煮好的檸檬飯,用飯匙拌鬆散均勻,再拌入川燙好的綠花椰菜及紅黃椒即可;檸檬飯色香味俱全,有畫龍點睛效果。

10.素食港式檸檬飯料理,滿鍋檸檬芳香;養生檸檬飯食譜做法營養又健康,強力推薦~

素食港式檸檬飯料理做法心得分享:

1.炊煮米飯時,當糙米注入沸水後,生米遇熱會釋出澱粉,必須即刻用筷子將電子鍋內的糙米攪拌均勻,否則煮好的米飯會呈硬塊狀,這是炊煮米飯秘訣之一。

2.蓋上電子鍋蓋,燜糙米約1又1/2小時至2小時後再按開關炊煮米飯。所炊煮出的飯,粒粒透明光滑、Q軟好吃,這是炊煮米飯秘訣之二。

腎臟是身體新陳代謝、排除廢物、排毒重要器官。檸檬功效對腎臟好處多,還可強化肝臟。檸檬養腎法:每日起床後鮮榨檸檬,加入溫開水調和....

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閱讀 9812 次數 最後修改於 週六, 14 十二月 2013 21:50

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