A.奇異子1大匙1(5g),嫩豆腐1盒,綠花椰菜數小朵,薑3g,枸杞少許
B.調味料:海鹽、昆布粉、香油各少許
奇異子豆腐湯做法:
1.取1大匙奇異子,放入300CC熱水中攪拌均勻,浸泡30分鐘,使奇異子成凝膠狀。
2.嫩豆腐洗淨,切小方塊。綠花椰菜剝成數小朵,洗淨。薑洗淨,磨成薑泥。
3.鍋中將水煮開,先投入切塊的嫩豆腐及薑泥,下海鹽及昆布粉調味,略煮使豆腐入味。
4.依序投入做法(1)泡成凝膠狀的奇異子,輕輕攪拌均勻。
5.再放進數小朵綠花椰菜,煮熟後,放入枸杞少許,滴些許香油,即可起鍋,上桌食用。
6.奇異子豆腐養生湯食譜做法做法就這麼簡單易學;輕食又清淡的奇異子豆腐湯料理營養又低熱量,為闔家健康把關喔!強力推薦~
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