1.小米及碎玉米置瀝網內,洗去飛塵。
2.將水注入鍋中,煮開。
3.煮開的水中,徐徐倒入小米及碎玉米,開中小火,邊倒邊翻攪一下,避免黏成一團。
4.等鍋裡的水再次燒開後,蓋上鍋蓋,轉小火,繼續煮10分鐘後,離火,放置15分鐘後,即可上桌食用。
5.活力營養早餐來碗玉米小米養生粥,打造一天能量;玉米小米養生粥是養胃清腸黃金搭檔!強力推薦~
玉米小米養生粥做法心得分享:
1.煮小米粥訣竅,煮小米粥要加碎玉米下去煮,這樣煮起來的小米粥就會跟外面賣的一樣黃黃的喔!
2.小米粥要用糯小米,糯小米跟小米基本上是一樣的東西,只是品質不同而已。
3.玉米的營養富含維C,因此玉米的功效有美容作用。玉米的營養又富含維生素B6和菸酸,因此玉米的功效又具有刺激胃腸蠕動、加速排便代謝。中美洲印第安人主食玉米且不易患高血壓證明了玉米降血脂、降血清、膽固醇的功效。
4.小米是五穀雜糧中唯一的鹼性食物,小米經烹調以後還是鹼性,鹼性體質可增加身體排毒功能,維持身體的健康,所以要多吃小米。
請點閱 玉米的功效與玉米的營養(玉米的功效有降血脂、降膽固醇等,玉米的營養富含維生素)