週二, 10 十二月 2013 00:00

素排骨酥-自製素排骨酥做法:素食排骨酥食譜料理用途多多!

作者
给本項目評分
(4 得票數)


自製素排骨怎麼做,如何做道地素排骨才好吃?自製素排骨酥做法簡單易學,素食排骨酥食譜料理用途多多!

素排骨酥是宴客or年菜料理中一道美味佳餚,當客人造訪or除夕圍爐火鍋團聚時,素排骨酥更是火鍋好食材!

素排骨酥材料:

素排,牛蒡,牙籤,麵粉,地瓜粉

素排骨酥做法:

 

1.牛蒡用刀背刮除皮的部分洗淨,切條狀。

2.素排從中橫剖對半,用素排將條狀牛蒡條捲起,用牙籤兩支左右兩側固定。

3.再從中對切成適當入口大小的素排。

4.將捲好的素排沾上麵糊,再沾地瓜粉。

5.起油鍋,高溫油炸素排,讓素排外表變硬。

6.以此方法炸好一盤素排,牙籤拔掉,素排骨酥就大功告成。

素排骨酥做法心得分享:

1.可一次多做些素排骨酥,放冷凍儲存,須要時方便取用。

2.可用素排骨酥來料理美味的食譜,如當歸素排骨藥膳湯,蓮藕素排骨湯,素排骨酥麵,芋頭素排骨酥,糖醋素素排骨等美味料理。

請點閱 牛蒡食譜diy-自製天然美味牛蒡素排做法:牛蒡料理成年菜佳餚,年菜牛蒡料理吃得安心,吃出健康!

素排骨酥-自製素排骨酥做法:素食排骨酥食譜料理用途多多! 素排骨酥-自製素排骨酥做法:素食排骨酥食譜料理用途多多!
閱讀 16183 次數 最後修改於 週二, 10 十二月 2013 23:45

vegtrends banner 02

訂閱素食列車網電子報

素食列車網:搜尋文章