週日, 22 九月 2013 00:00

芹菜粥食譜-養生芹菜粥做法:美味芹菜粥食譜適糖尿病合併高血壓者食用!

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芹菜營養豐富,每100克食用部分(含莖、葉)含蛋白質1.9毫克、粗纖維1.7克、鈣60毫克、磷51毫克、鐵0.9毫克,芹菜還含有揮發性特殊物質。味清香、質甜脆,芹菜是涼拌、熱炒的美味佳餚。

芹菜養生粥熬好後,上面浮著一層細膩、黏稠、形如膏油的物質,中醫裡叫做“米油”,俗稱粥油。具有很強的滋補作用,可以和參湯媲美。

芹菜養生粥有補中益氣、健脾和胃、補益腎精、益壽延年及養顏的功效。

養生芹菜粥材料:

粳米100g,新鮮芹菜100g

養生芹菜粥做法:

a.新鮮芹菜洗淨、切碎末。

b.鍋中將水煮開,煮粳米至熟軟。

c.芹菜碎末、粳米共煮粥至黏稠狀,即可食用。

c.芹菜粥適用於糖尿病合併高血壓者食用

閱讀 10296 次數 最後修改於 週四, 12 九月 2013 22:30

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