粳米100g，豆腐500mL，海鹽or冰糖少許
豆腐粥做法：
a.先煮粳米至熟軟後，加入豆腐(豆腐壓細碎)，至米熟軟粥呈稠狀。
b.煮好的豆腐粥隨個人喜好加入海鹽or冰糖少許，即可。
c.分早晚2次服用豆腐粥。
d.豆腐粥適用於糖尿病伴高血壓、冠心病者；若糖尿病腎病腎衰者不宜服用。
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豆腐營養中植物蛋白量豐富而且質量好，含糖也較少，最適合於糖尿病患者和肥胖者食用。豆腐營養中含鐵、鈣和鎂鹽較多，以小兒骨骼與牙齒生長有特殊功效。
豆腐粥食譜做法超簡單；養生藥膳豆腐粥口感細滑，香醇味美；豆腐粥不僅含有人體必需的八種氨基酸；豆腐粥比例接近人體所需要，營養價值高。
豆腐粥材料：
粳米100g，豆腐500mL，海鹽or冰糖少許
a.先煮粳米至熟軟後，加入豆腐(豆腐壓細碎)，至米熟軟粥呈稠狀。
b.煮好的豆腐粥隨個人喜好加入海鹽or冰糖少許，即可。
c.分早晚2次服用豆腐粥。
d.豆腐粥適用於糖尿病伴高血壓、冠心病者；若糖尿病腎病腎衰者不宜服用。
