週三, 14 八月 2013 00:00

豆腐粥食譜做法-養生藥膳豆腐粥料理適合糖尿病伴高血壓者食用!

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豆腐古稱『福黎』;豆腐是我國最早發明,而後傳往世界各地的。豆腐被譽為“植物肉”。

豆腐營養中植物蛋白量豐富而且質量好,含糖也較少,最適合於糖尿病患者和肥胖者食用。豆腐營養中含鐵、鈣和鎂鹽較多,以小兒骨骼與牙齒生長有特殊功效

豆腐粥食譜做法超簡單;養生藥膳豆腐粥口感細滑,香醇味美;豆腐粥不僅含有人體必需的八種氨基酸;豆腐粥比例接近人體所需要,營養價值高。

豆腐粥材料:

粳米100g,豆腐500mL,海鹽or冰糖少許

豆腐粥做法:

a.先煮粳米至熟軟後,加入豆腐(豆腐壓細碎),至米熟軟粥呈稠狀。

b.煮好的豆腐粥隨個人喜好加入海鹽or冰糖少許,即可

c.分早晚2次服用豆腐粥。

d.豆腐粥適用於糖尿病伴高血壓、冠心病者;若糖尿病腎病腎衰者不宜服用。

閱讀 8956 次數 最後修改於 週一, 12 八月 2013 09:41

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