1.將小米浸泡清水中一夜，備用。
2.鍋中加熱水2000CC，投入浸泡好的小米及燕麥，以中小火煮至黏稠狀，邊煮邊攪動避免沾黏鍋底。
3.將做法(2)煮好的燕麥小米粥加入紅糖調均勻，即成。
4.粥食譜-燕麥小米粥做法就這麼簡單容易，養生燕麥小米粥食譜料理健康營養，養生保健一級捧！
燕麥小米粥食療功效：
調理經期不順，幫助順利生產。適用於難產症狀。
燕麥已被列為保健食品，燕麥除了穀殼之外，燕麥其他部分都遍布營養；燕麥麩皮富含維他命B群..等，燕麥有降脂減肥及降血糖的功效。
小米是五穀雜糧中唯一的鹼性食物，小米經烹調以後還是鹼性，鹼性體質可增加自體排毒功能，維持身體的健康，所以要多吃小米。
