週一, 06 五月 2013 01:00

粥食譜-感冒粥做法:感冒粥食譜薑汁素火腿粥做法,用薑之溫暖叫醒壅塞的鼻腔!

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粥食譜:素食青木瓜食譜,青木瓜香菇燉粥食譜,青木瓜酵素有舒筋活血的效果。
青木瓜香菇粥食譜對中暑、腹瀉、腳氣寒濕有冶療效果。青木瓜稀粥食譜可每日三次食用。青木瓜香菇燉粥做法:青木瓜去皮、切細條狀加水,水量需蓋滿青木瓜的4倍高,入鍋中以中小火熬煮...
青木瓜燉粥食譜材料:
青木瓜300g,米200g,香菇2朵,冰糖40g
青木瓜香菇燉粥食譜做法:
1.青木瓜300g,去皮、切細條狀。香菇洗淨,放小塑膠袋,內加少許水,於前一晚置冰箱冷藏。
2.從冰箱取出香菇,將泡發香菇洗淨、切細絲。
3.鍋中投入切細的青木瓜及香菇絲,加水,水量需蓋滿青木瓜的4倍高,入鍋中以中小火熬煮。
4.視青木瓜香菇粥粥呈黏稠狀時,加入冰糖,再繼續以小火煮煮至冰糖完全溶化,即為青木瓜稀粥。

 

 

 

 

感冒粥功效-綿爛柔軟的粥,易吞嚥的型態,安撫感冒疲倦而不想動的口齒。


 

 

 

當感冒時,來一碗感冒粥,用素食高湯作湯底,更用薑的溫暖~胡椒的嗆叫醒壅塞的鼻腔。 

平常吃可依照此感冒粥食譜,但頭昏鼻塞沒胃口的時候,薑分量可以多加些,吃起感冒粥來更開胃。

感冒粥材料:

白米1杯,糯米1/4杯,素火腿2片,老薑60g,素食高湯or飲用水1800cc

感冒粥做法:

1.分別將白米、糯米洗淨泡水半小時,讓米粒脹開。

2.素火腿切細,放入家用烤箱,以文火烤至乾爽。老薑洗淨、磨成薑泥,備用。

3.鍋中注入飲用水1800cc,煮開,投入所有材料:脹開的白米、糯米及素火腿絲、薑泥,以中小火煮至黏稠狀,即成感冒粥

感冒粥做法心得分享:

感冒粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開→這樣煮粥有三個好處:

a、煮粥能節省時間. b、煮粥攪動時會順著一個方向轉. c、煮粥熬出的粥酥,口感更好。

請點閱 湯食譜 素食高湯,天然美味素高湯做法秘訣分享!

 

 

閱讀 18440 次數 最後修改於 週一, 06 五月 2013 22:42

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