素食食譜料理大全 (233)

分享超過百款健康素食食譜做法、素食料理食譜、素食食譜做法,豐富的素食食譜譜做法,色香味美的素食料理,教您做健康素食食譜,展現養生素食食譜的獨特風味,體驗素食之美。素食食譜料理大全!

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年菜食譜 (24)

年菜食譜做法大全

享清蒸蘿蔔,香炒蘿荀,蛋豆腐,紫菜糕,糖醋素魚,養生素食火鍋DIY等多款年菜素食佳餚,輕食又舒食,吃出天然美味養生保健康!

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蘆筍食譜做法大全 (3)

蘆筍食譜做法大全

小李抄手與大家分享蘆筍食譜-蘆筍蔬果汁,蘆筍蔬果捲,涼拌蘆筍,雙色蘆筍,蘆筍素魷魚等多道輕食又舒食的廚藝秘訣!

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茶飲 (58)

茶飲大全

時尚的茶飲文化-蘆薈春茶,鮮果茶飲,鳳梨水果綠茶,百香雙響炮,咖啡茶飲,各式天然草本植物的養生茶飲等多元天然健康飲品分享!

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飯食譜 (17)

飯食譜做法大全

飯食譜-廣東煲仔飯,什錦燴飯,港式椰香咖哩飯,香椿炒飯,韓式泡菜炒飯,不用糯米也能做出好吃又香的的紅麴油飯食譜等美味料理分享!

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粥食譜 (52)

粥食譜做法大全

粥食譜:百合銀耳粥,紅棗養顏粥,古早味菜豆粥,廣東粥,燕麥粥,南瓜小米粥,Chia seeds 奇異子養生粥等健康營養粥食譜分享!

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湯食譜 (19)

湯食譜大全~健康養生湯食譜:五行蔬菜湯,褒湯食譜,濃湯食譜,清湯食譜,品嚐喝湯天然美味~

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紅毛苔食譜大全 (3)

紅毛苔食譜大全

素食聖品-紅毛苔紅毛苔海苔醬,紅毛苔酥,紅毛苔松子湯,紅毛苔醬菠菜等等多款健康美味佳餚分享!

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番茄食譜 (10)

番茄食譜大全含多種番茄食譜番茄蛋炒飯,油漬番茄,番茄滑蛋,番茄麵包,番茄金針豆腐,番茄醬, 番茄蔬菜湯, 番茄濃湯, 義大利番茄湯, 素食番茄湯等美味番茄料理

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(奇異子.chia seeds.鼠尾草籽)食譜大全 (18)

(奇異子.chia seeds.鼠尾草籽)食譜大全-十種奇異子食用方法:奇異子燕麥養生粥,奇異子精力果汁,奇異子綠豆沙..等,奇異子富含Omega-3,食用奇異子維持一天能量。

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創意料理-創意食譜 (25)

創意料理-創意食譜做法大全:創意復活節兔子麵包,創意南瓜餅做法,創意壽桃年糕,創意奇異子茄子煲,創意奇異子湯圓,創新&創意聖誕樹製作,創意彩椒鑲山藥豆腐...等精緻美觀創新厨藝料理分享,品味新生活形態!!!

 

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梅子料理食譜 (4)

梅子料理食譜大全

梅子食譜:梅汁脆豆腐,茶梅鑲番茄,脆梅山藥素排湯,梅汁素蝦仁,脆梅炒飯..等梅子料理佳餚分享!

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飯食譜

西班牙燉飯又稱西班牙大鍋飯;此菜餚起源於中世紀時眾多基督教與伊斯蘭教小國割據的伊比利亞半島。當時雄踞半島南端的阿拉伯征服者將稻米由遙遠的東方傳入歐洲,並發現西西里島、伊比利亞半島等地溫暖濕潤的氣候非常適合其生長,於是在地大規模種植。稻米傳入的首個基督教國家為地理位置最接近阿拉伯國家的瓦倫西亞,人們開始將其造成燉菜飯並作為主食,於西班牙統一以後更傳遍整個半島,西班牙燉飯亦成為國家最典型的食物之一。

西班牙燉飯料理,是春夏時節在西班牙郊遊的食品,負責烹調的通常是家中的成年男性。

與義大利人的義大利燉飯一樣,西班牙人吃的米飯常為夾生飯,這種口味很難讓習慣熟爛米飯的亞洲人接受;以下正宗西班牙燉飯請您品嚐,推薦西班牙素食燉飯料理食譜-健康素食西班牙燉飯做法料理醇香味美喔!

西班牙素食燉飯做法,燉飯料理的基本材料為米、橄欖油和番紅花,再配以各種蔬果或素肉,當燉飯製作完成時會說「bon profit」,是「好好享用」的意思,另外傳統上在食用時不可同時食用麵包。

至今已經產生各形各色的燉飯/大鍋飯(可配素香腸、素雞、四季豆、豌豆、燈籠椒...等),烹調時可以是在野外從鍋中取食,或者是將米飯用番紅花saffron染上黃色。

健康素食西班牙燉飯做法料理:

燉飯材料:

湯食譜

從家鄉帶回些香菇頭,心想該好好利用難得的食材;那麼做何香菇頭料理是好?經朋友推薦養生素貢丸湯利水清肺健脾胃;以下夏季素食香菇貢丸養生湯料理 ,健康素食香香菇貢丸湯的做法秘訣分享,香菇素貢丸健康美味一級棒!

素香菇貢丸湯含有豐富纖維素,但只有 85大卡的熱量;QQ的香菇貢丸一口一個剛剛好,每一口香菇的精華全部濃縮湯裡,是適合夏季養生的料理菜譜。

養生素貢丸湯做法料理秘訣:

素香菇貢丸湯材料/30分鐘/5人份

夏天來一杯冬瓜茶,爽快透心涼,沁入心屝,舒服更幸福!但面對了這麼多次的食安風暴,你是不是也對外面賣的飲料失去信心了呢?如何自己做出古早味的冬瓜茶!只要一顆冬瓜、一包蔗糖、黑糖就能輕鬆搞定唷!快來一起看看夏天冬瓜養生茶飲,自製古早味冬瓜茶飲做法;大熱天來杯冬瓜茶清涼又退火,古早味冬瓜茶香醇好喝讓人一杯接一杯!

冬瓜的營養價值及冬瓜功效

南宋詩人鄭清之創作的一首詩:冬瓜
翦翦黃花夜後春,霜皮露葉護長身。
生來籠統君休笑,腹裡能容數百人。

冬瓜性寒味甘,清熱生津,解暑除煩,在夏日服食尤為適宜,常用於水腫和體虛浮腫等。冬瓜全身都是寶;冬瓜全身都可入藥:冬瓜皮利水消腫、清熱解暑,還可用於催乳;冬瓜子功效為清肺化痰、利濕排膿,應用於肺熱咳嗽、帶下白濁等;冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒的功效,可治水腫、咳喘、暑熱、消渴、瀉痢、痔漏等。

自製古早味冬瓜茶飲做法:

冬瓜茶飲材料

奇異籽食譜/奇亞籽食譜

奇亞籽chia seeds 是當下挺流行的健康食品;奇亞籽看起來有點像芝麻,吸收足夠的水分後會膨脹開來,產生一定量的膠狀物質,奇亞籽富含纖維,能幫助腸胃蠕動,有通便清腸胃,降血糖,還能幫助減肥。

檸檬水,一般指加有檸檬汁或泡有檸檬片的水,是一種常見飲料。檸檬水含有豐富的維生素,具有美容功效,能防止和消除皮膚色素沉著,起到美白的作用。檸檬水也能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,可預防和輔助治療高血壓和心肌梗死。

正值炎炎夏日,渴口難耐,不妨來杯清新爽口飲品→奇異子檸檬汁食譜,自製健康奇亞子檸檬汁飲品,把奇亞籽加到了檸檬水裡,奇亞籽檸檬水解渴降火氣又好喝哦!

自製健康奇亞子檸檬汁飲品

素食番茄蔬菜湯酸甜美妙的滋味,忍不住讓人想一口接一口!素食番茄蔬菜湯熱量低,是一道簡單蔬菜湯料理。因其熱量低,所以番茄蔬菜湯對減肥很有幫肋,喝再多也不用擔心脂肪找上身。番茄蔬菜湯做法簡單易學,且材料取得容易。以下分享低卡番茄食譜 - 番茄蔬菜湯美味技巧大公開!廚房新手必學簡易湯料理~

蓮藕紅蘿蔔菇湯,連中醫師都超推薦!蓮藕杏鮑菇湯食譜;蓮藕紅蘿蔔菇湯清甜可口,具有健脾、和胃、消濟,是家庭必備煲湯,且老少皆宜。蓮藕具有開胃解熱,滋補養性;紅蘿蔔則能養肝明目;杏鮑菇可促進消化和吸收。將此三種蔬菜食材搭在一起,以小火慢燉約1-2個小時,一道開胃解熱,美容養顏,健康養生的蓮藕煲湯即完成!以下分享素蓮藕紅蘿蔔菇湯煲、做法。

創意食譜

酪梨被金氏世界紀錄列為世界上最營養的水果,被譽為「超級食物」。從營養角度來看,由於酪梨的脂肪含量很高,因此酪梨在食物分類上其實是歸類於「脂肪」,而非水果。

酪梨含有豐富的營養素,像是:維生素E、維生素C、維生素A、葉酸、礦物質、膳食纖維、不飽和脂肪酸;尤其酪梨中的不飽和脂肪酸,能幫助減少內臟脂肪,還能增加體內好的膽固醇,有助於降血脂、預防心血管疾病。

研究指出,經常吃酪梨的人,腰圍較小,而且BMI 數值也相對比較低。此外,酪梨含有大量的膳食纖維,能增加飽足感、避免過度進食,進而減少肥胖的發生率。

飲食中,酪梨常與牛奶搭配放入果汁機打成酪梨牛奶,有瘦身降血有功效;酪梨還有很多料理方式;早餐這樣吃酪梨更美味,推薦以下創意酪梨吐司食譜,創意酪梨雞蛋吐司健康料理,早餐中加入酪梨,酪梨雞蛋吐司營養早餐能量滿滿哦!

創意酪梨雞蛋吐司健康料理

酪梨吐司材料

酪梨、全麥吐司、雞蛋、檸檬、黑胡椒粉、海鹽

酪梨吐司做法

1、酪梨對切去籽,用湯匙挖出果肉,並用叉子壓成泥狀,加入適量鹽和檸檬汁。

2、全麥吐司稍微烤過,雞蛋煮成水煮蛋後切片,備用。

3、將酪梨泥塗在烤好的全麥吐司上,鋪上雞蛋片,撒上黑胡椒粉,即完成美味營養早餐>酪梨雞蛋吐司。

4、這道創意酪梨吐司食譜簡單易學、零失敗;創意酪梨雞蛋吐司健康料理為您打造元氣,:酪梨雞蛋吐司營養早餐能量滿滿喔!強力推薦~

心得分享

此道創意酪梨雞蛋吐司做法,依個人喜好可添加番茄片、起士片or大黃瓜...等,都相當營養味美。

 

廚房是我的小小世界,鍋子是我的調色盤,鍋剷的畫筆;巧思變化創意素蚵仔料理食譜,超簡單創意料理素蚵仔做法,口感昇華成為細緻綿密的素蚵仔。道地美味素蚵仔做法秘訣大公開,傳統風味­展現絕妙新煮意,用心咀嚼出最親切的人情味,以及單純而美味的時光。

超簡單創意料理素蚵仔做法:

素蚵仔材料:

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青椒營養價值高,其富含青椒素及維生素B、維生素C、胡蘿蔔素,具有促進消化、脂肪代謝等功效。尤其是其維生素C含量是番茄含量的7~15倍。

青椒其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用,能增進食欲,幫助消化,促進腸蠕動,防止便秘。由於它獨特的味道,用它來做料理,會讓料理的味道多一個層次,讓人吃了還想再吃。以下與您分享一道簡易青椒燉飯料理食譜-美味青椒野菇燉飯做法。青椒的特有味道,加上香菇其獨特的口感,再搭配一些蔬菜及香辛料,即成為一道無敵美味又健康的料理,青椒野菇燉飯營養又好吃。喜歡下廚的您,不妨來試做這道青椒野菇燉飯。青椒野菇燉飯的做法如下:

老人斑並非老人專利喔!其實,老人斑的正式名稱為「脂漏性角化症」,不同於黑斑是黑色素沉澱。

Q、我為什麼有老人斑?是我老了嗎?

A、老人斑是因為皮膚表皮過度角化和增生造成,是一種表皮腫瘤,主要是因皮膚老化導致。

多數老年人的體質,尤其是臉部和手背布滿了點點的褐斑,這是體內自由基作用的結果。

Q、如何去除老人斑,老人斑如何消除?

A、老人斑&蜂蜜水-蜂蜜薑湯做法(老人斑喝蜂蜜水):喝蜂蜜水老人斑神奇消失

人體內的自由基是一種衰老因子,它作用於皮膚,引起"銹斑"。而生薑正是除"銹"高手。

生薑中含有多種活性成分,其中的薑辣素有很強的對付自由基的作用。實踐證明,飲用生薑蜂蜜水一年多,臉部和手背等處的老年斑就會有明顯改變或消失,或程度不同地縮小,或顏色變淺,而且不會有繼續生長的跡象。

二種蜂蜜薑湯做法(老人斑喝蜂蜜水):

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