酪梨,英文名稱:Avocado、Avocado pear、Aguacte;別名「牛油果、油梨、樟梨、鱷梨」,也因為酪梨有益於健康,又有「幸福果」之美稱。

酪梨是近年來相當熱門的食品之一,它的營養價值極高,且無論直接吃或是入菜做成鹹甜料理都很合適,更被金氏世界紀錄記載最為營養的水果。

然而酪梨並不單是我們所認知的「水果」,酪梨含有非常高的脂肪,是列在六大營養素裡的「脂肪類」,一百克不含籽的酪梨,大約是半顆酪梨,就高達一百六十大卡,建議一天食用酪梨份量不超過半顆。

特別是坊間常見的「酪梨牛奶」,含有大量的糖和牛奶脂肪,一杯500cc酪梨牛奶,熱量就高達300-400大卡,減肥的人可別以為它是輕食果汁,一不小心喝多了,可是會熱量爆表!

說了這麼多,還是要帶你認識一下酪梨,你一定要知道以下酪梨營養價值-酪梨五大好處&吃酪梨的功效;酪梨脂肪燃燒率高有助減重!

酪梨營養價值

酪梨富含豐富的維他命、礦物質、健康的脂肪(單元不飽和脂肪酸和Omega3脂肪酸)和纖維。100公克的酪梨熱量約160大卡。

酪梨五大好處&吃酪梨的功效

酪梨不僅是高卡路里的水果,還含有豐富的脂肪,看似不益於健康,但事實上,吃酪梨的好處很多,可以強化心血管功能,還能降低膽固醇等。酪梨不僅不含鈉,還含有豐富的鉀,可以促進體內鈉的排出,有助降血壓。

半個酪梨約含有12公克的脂肪量,其中約有2公克飽和脂肪,不過不用擔心,酪梨含有豐富的單元不飽和脂肪,有助於降低低密度脂蛋白(LDL)所攜帶的膽固醇(俗稱壞膽固醇),有可能提高高密度脂蛋白(HDL)所攜帶的膽固醇(俗稱為「好膽固醇」),酪梨已被許多營養學家視為「超級食物」。

蘋果的營養及蘋果減肥功效:富士蘋果含更高果膠有整腸減重效果。

蘋果美容養顏功效:蘋果所有維他命C水果中蘋果含量最高,有效抑制皮膚黑色素形成,消除皮膚色斑,增加血紅素。

駱梨蘋果汁功效:

酪梨蘋果汁強化血管、防止動脈硬化,抗癌又排毒,一分鐘打出酪梨蘋果汁,闔家喝酪梨蘋果汁健康養生,其樂也融融。

養生駱梨蘋果汁食譜-駱梨蘋果健康蔬果汁料理:

發佈於 養生食譜

酪梨英文:Avocado、Avocado pear、Aguacte: 別名:幸福果(台灣)、鱷梨(日本)、油梨、牛油梨、黃油梨(大陸)。 酪梨又稱牛油果,具有強化心血管功能及降低膽固醇等功能。酪梨為金氏世界紀錄中營養最豐富的水果。

酪梨起源於中美洲,品種繁多,共分為三品系酪梨:西印度系、墨西哥系和瓜地馬拉系。

酪梨主要栽培於以色列、南非共和國、智利、墨西哥及美國等地,目前酪梨栽培已普及熱帶和亞熱帶地區。

酪梨果實具一枚大形種子,果肉富含油脂,採收酪梨後需後熟處理方適於食用。

台灣的酪梨產業自日據時代引進,但在當時產量稀少;民國43年後,農復會陸續自美國引進12品種酪梨,種植於農試所嘉義分所,爾後又陸續引進21種酪梨品種,並積極從事研究及推廣,始奠定台灣的酪梨產業。
目前臺灣以嘉南地區為酪梨主要產地。早熟酪梨品種於6-8月,中熟酪梨品種於8-10月、晚熟酪梨品種於12-2月採收。

酪梨不僅是高卡路里的水果,還含有豐富的脂肪,看似不益於健康,但事實上,吃酪梨的好處很多,可以強化心血管功能,還能降低膽固醇等。酪梨不僅不含鈉,還含有豐富的鉀,可以促進體內鈉的排出,有助降血壓。

半個酪梨約含有12公克的脂肪量,其中約有2公克飽和脂肪,不過不用擔心,酪梨含有豐富的單元不飽和脂肪,有助於降低低密度脂蛋白(LDL)所攜帶的膽固醇(俗稱壞膽固醇),有可能提高高密度脂蛋白(HDL)所攜帶的膽固醇(俗稱為「好膽固醇」)。多吃酪梨的十個好處

酪梨已被許多營養學家視為「超級食物」,這種水果含有營養密度高的熱量;酪梨的脂肪屬於有益心臟健康的不飽和脂肪和ω-3脂肪酸。食用酪梨有很多方式,可以製成酪梨醬、做生菜沙拉或三明治的內餡。

酪梨營養&吃酪梨的十個好處:

1、 酪梨幫助孕婦:

酪梨英文:Avocado、Avocado pear、Aguacte: 別名:幸福果(台灣)、鱷梨(日本)、油梨、牛油梨、奶油梨、黃油梨(大陸),在台灣酪梨又被稱為「幸福果」。 

酪梨為金氏世界紀錄中營養最豐富的水果。 酪梨雖長在樹上,並以「梨」為名但並非水果,在食物分類而言酪梨歸類於「脂肪」,脂肪就是動物的油脂。每100公克的酪梨中脂肪高達14.66公克。酪梨的脂肪中多是單元不飽和脂肪,科學家認為酪梨可預防心血管疾病和某些癌症。

酪梨還含維生素、礦物質、纖維、蛋白質,多吃酪梨絕對有益健康。酪梨的熱量在水果中是較高的,每100公克熱量約58大卡,其熱量是來自脂肪而非醣類,而一般水果的熱量則來自醣類。

酪梨七大功效:酪梨的營養價值&吃酪梨好處:

1、酪梨改善口臭:

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