洛神花，名字係由英文「Roselle」音譯而得，洛神花別稱：洛神葵、洛花、洛濟葵、山茄、紅葵；學名：Roselle。洛神花閩南語叫「玫瑰茄」（Roselle），光聽名字，可以猜到這種植物是外來種，洛神花跟曹植《洛神賦》中，伏羲氏之女兒溺死於洛水 ，成為洛水之神的洛神一點關係也沒有。
洛神花是外來種，在中醫典籍記載並不多，但在熱帶地區如中東、非洲等用洛神花泡茶相當普遍，猶如中國喝茶一樣。洛神花喝起來微酸還受到歡迎，是因為洛神花對身體很好。
