雞蛋的營養價值，幾乎是件眾所皆知，「世界最營養早餐」、「理想的營養庫」、「最優質的蛋白」等，都是人們給雞蛋的華美封號。

雞蛋營養烹飪法:

但你知道嗎?水煮蛋、蒸蛋、荷包蛋、炒蛋……，雞蛋不同的煮法，對雞蛋的營養吸收有很大影響。

下面請權威營養學家為您詳細分析雞蛋營養，並列出「雞蛋吃法排行榜」，告訴您，要想吸收最多的蛋白質、對心臟有益、補充維生素，選擇哪種雞蛋做法才最好。

雞蛋有益心臟排行榜