咖哩不僅營養均衡,有促進血液循環、新陳代謝的作用,咖哩粉所含的辛香料、薑黃還有預防阿茲海默症的功效,且使用的食材幾乎都是預防癌症的防癌食品!

若想換換口味,體驗咖哩的不同魅力,推薦此道健康湯咖哩料理食譜-素排秋葵湯咖哩做法與大家分享,味道清淡、口感清爽的素排秋葵湯咖哩有助於控制血糖,值得一試。

此道咖哩的膳食纖維充足,還有防止血糖濃度急遽上升的功效。因為沒有使用市售咖哩塊、少油少鹽,有在進行體重管理的人也可以盡情享用,享受咖哩帶來的充分滿足感。

素排秋葵湯咖哩做法:

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喝水不是為了解渴,而是讓其參與新陳代謝,被人體吸收。 

您不可不知的健康生活常識:喝水&健康-最佳喝水時間表與您分享,做到更健康地飲水,讓身體健康少負擔!

俗話說「水乃生命之源」,喝水對身體健康的重要性不言而喻,但如果喝水的方法或喝水時間不當,就可能造成身體缺水。

更可怕的是當水分不足時,身體不一定會用口渴的方式告訴你,而是不知不覺地從其他地方吸收水分。

喝水的四項錯誤認知一定要避免:

1.喝反覆加工的水和千滾水。

什麼是千滾水?

發芽米:食飯兼進補:發芽米

擁有神奇生命力的「發芽米」,是大自然對人體健康的恩賜!論營養是米食之冠,發芽米對人類飲食健康的價值無限,值得向國人大力推薦的好食物!

發芽糙米的營養

而「發芽玄米」是在糙米的發芽過程中,經能量的活化與轉換並活化酵素,大為提高原有糙米之機能性物質,使發芽糙米產生更多新型態的營養,

比起糙米,發芽米更營養,而日本人稱之發芽玄米,名稱很玄

糙米的營養比白米高,發芽糙米的營養,遠比一般糙米為高。

發芽糙米在日本被稱為“營養丸”“元氣米”;發芽糙米功效:發芽糙米營養價值比白米高,發芽糙米成分中含食物纖維...
專家實驗證實:發芽糙米大量氨基酸GABA,增加氧氣供應量。發芽糙米有抑制自律神經失調和老年性癡呆症等功效。
發芽糙米營養價值及功效
1.發芽玄米的主要成分"γ氨基酪酸"(通稱GABA)是白米的十倍,糙米的二倍,發芽玄米具有抑制中性脂肪、血壓調節及鎮定神經等多樣功效。
2.一般糙米中也含有IP6,但是會和米粒中如鈉、鉀等的礦物質結合,而無法讓體內吸收。-發芽玄米則會產生一種稱為Phytase酵素,而這種玄米酵素可將IP6和礦物質產生分離作用;發芽玄米能讓體內的小腸充分的吸收,達到抑制食慾的效果。
3.發芽玄米的食物纖維比糙米增加10%~15%,可以加速腸內囤積的廢物毒素排出;發芽玄米有效促進體內新陳代謝功放。
4.發芽玄米成分中的PEP阻害物質,對於老人性癡呆症狀具有預防及減緩功效;在一般的糙米中就幾乎不存在,而在發芽玄米中可輕易找到。
5.發芽玄米的食物纖維會比糙米增加10%~15%,此植物纖維包括水溶性纖維及不溶水性纖維;水溶性纖維可以延遲小腸對於脂肪的吸收;不溶水性纖維,保水性高,可以改善便秘及宿便;排便一但通暢,腸內囤積的廢物毒素就會加速排泄出去,體內新陳代謝跟著活潑化。而這些廢物毒素是造成肥胖體質的主要因素之一。
6.發芽玄米所含γ氨基酪酸比一般糙米成長3倍,比起白米更是成長10倍以上,而γ氨基酪酸會讓血液中的中性脂肪減少,防止多餘的脂肪在體內附著,發芽玄米有減肥消脂瘦身功效。
7.發芽玄米的成分中,有一個重要的物質,稱做Inositol。Inositol在人體內的大腦及神經系統中廣泛的存在,擔任著維持生命的重要角色。Inositol具有控制體內的脂肪及膽固醇轉化為能量的作用。

發芽糙米在日本被稱為“營養丸”“元氣米”;發芽糙米日本人暱稱為"發芽玄米"。

發芽糙米功效營養價值

專家研究報導,發芽糙米成分中含大量氨基酸GABA食物纖維發芽糙米可增加人體氧氣供應量抑制自律神經失調及老年性癡呆症等功效!


只要每天一小杯新鮮蔬果汁,可以補充提供身體所需要的維生素,儲存能量、保持精力;同時蔬果汁還能滋潤腸胃,清洗體內毒素,有助新陳代謝,健康又養生喝!

十道蔬果汁作法及功效:

1、薄荷菊花茶

材料:薄荷3錢 菊花2錢

做法:將菊花與薄荷一起放入茶杯中,加蓋沖泡5-10分鐘即可。

功效:此蔬果汁→薄荷菊花茶可清熱解毒、緩解疲勞作用,具有提神效果。

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紅糖具補血作用,中醫營養學認為,性溫的紅糖通過“溫而補之,溫而通之,溫而散之”來發揮補血作用。

紅糖的作用 除了養生功效外,紅糖中含有一種糖蜜成分,具有強力的解毒功效,能將過量的黑色素從真皮層中匯出,並通過淋巴組織排出體外。

請點閱 紅糖 紅糖的功效,紅糖的營養成分及營養價值:女性巧用紅糖好處多

請點閱 紅糖 紅糖功效治夜間腳抽筋-中醫內經九字真言:肝苦急,急食甘以緩之!

五款紅糖食療健康養生小配方:

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紅糖,又名赤砂糖,紅糖被喻為"東方巧克力"。紅糖是用甘蔗莖汁直接煉製而成的赤色晶體。

紅糖是一種常見的食用糖,泛指沒有經過完全精煉的蔗糖,與白糖相對。紅糖能保持蔗糖的天然焦香味道,甜度較經精煉的白糖為低。紅糖常以紅砂糖的形式用於沖調咖啡,或製作甜點之用。

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寶貴 的養生短文
◎成 為永遠病人的二大原因:  過食 + 藥物 !
就 是吃太多啦, 還 有就是吃葯,這 絕對不是好事,您 看
醫 師和護理人員,都 很少吃葯.
◎糖尿病是 全身性的代謝紊亂!
主因則是  胰臟過度疲勞!
◎細 嚼慢嚥是在降 低胰臟負擔!
◎活 得健康的重要原則?
一少三多!
A.少吃   B.多 休息   C.多 喝水  D.多流汗
◎滿 身流汗對各種疾病都是有益的!
◎改 變體質是根治高血壓的不二法門!
◎有 健康活力的腎臟就不易罹患高血 壓!
◎飯 量越大,耗氧也越大,細胞越缺氧,
心臟就越加壓,血壓也就越高了!
◎只 要積極改變體質就可以治萬病!
◎吃 飯最好 “五分飽”  不要“撐飽”!
◎空 腹時身體發熱流汗是最有效的新陳代謝法,
也是細胞自行清血解毒,補氣活化的時機 !
(消化系統運作時,就停止排毒!)
◎癌 症的主因: 超級中毒+組織缺氧(重度缺氧)!
◎癌症是身體長期處於中毒狀態(強酸)所引起 “缺氧”的自然現象!
◎“氧”是身體治病,救命的靈丹,它決定腺體調節能力,免疫系統的強弱,更掌控了癌症病人的生殺大權!
◎勉 強消化食物,只會繼續透支體內 血氧,
迫使免疫系統一厥不振!
◎疾 病來自違背大自然,
健康則是來自順乎大自然!
◎癌 細胞是“厭氧性”的 !
正常細胞是“嗜氧性”!
◎治 癌的重點:
A、消除缺氧現象
B、提身自體免疫能力
C、積極改善酸鹼體質!!
◎有病的人不適合住在冷氣房內,
應儘量讓體溫身高多出汗!
◎幫 助病體出汗提升“氧水準”是復健的主要工程!
◎提 昇免疫能力的重點:
A、血 液循環良好  B、新陳代謝正常  C、精神良好。
◎“憂傷”是毒藥,“開懷”是良方!!!
◎消 化是一項十分耗氧的工程!
◎當 消化功能增強時,內分泌與解毒系統就顯著減弱!
◎當 身體遭病毒入侵或是廢物累積超 過上限時,
“ 發燒機制 ”立即啟動 !
◎“吃藥”是一種“慢性中毒”!
◎5%屬急性病應該仰賴醫生治療,
但是95%的慢性病應該交給自己治療!
◎自 己專屬的醫生:自己本身,
自己專屬的藥廠:內分泌系統!
◎身 體是最好的明醫,活化腺體後,
自有取之不盡的靈丹!
◎當 身體飢餓感訊號出現時,正是排毒旺盛,
免疫功能快速增強時!
◎癌 細胞怕熱,  厭氧,厭鹼 !
◎養 成每日多發熱流汗習慣,
避免酸中毒與內分泌腺的 失調衰退!!
◎自 體中毒: 情緒,生活壓力, 便祕,失眠!
◎持續性的緩慢出汗,將深層細胞內積存的廢物毒素傾入血液後,繼而成功燃燒代謝並藉著汗水排出體外 !
◎長 期多食習慣,使消化系統過勞,
長期消化不良結果 血液酸毒化!
◎如 果睡前吃飽飽,保證一夜睡不好,
睡前吃得越少就很 快睡飽 !
◎飽 食快感之後立即換來數小時的精 神衰退
與陷身體於缺氧虛冷的低 潮 !
◎嚴 格遵守不餓不食的良好習慣,
儘可能延長二餐間距,讓身體獲得些許喘息機會,
以支持免疫細胞進行警察 任務 !
◎當 飢餓時,有機人體有一種神 奇力量,
開始將癌細胞,廢物毒素當成燃料!
◎不 餓又多食造成持續性的缺氧,
最容易出現身體的惡化 !
◎飽 對病人不利,是缺氧疾病的開始!
餓是治病潛能發揮之時!
◎生 病時本能性是不餓的,
此時消化腺體需要“深度休息”,
以利加強內分泌的發達,
才有助於身體發揮整體的 調節治療功能 !
◎加 強免疫功能是治癌的不二法則,
請別誤食健康食品(多含化學成分)!
◎維 持”神智的清醒”顯示腺體發達與
免疫系統功能處於最有效 的狀態 !
◎神 智更足以檢驗自體免疫功能的強 弱!
◎重 要基本概念 : 癌症是吃出來的!
◎罹 癌之後病人最需要的是先可憐吃 壞的病體,
並給予充足的消化休息,
以得到身心深度的消化與 淨化,
讓身體機能有喘息,回復健康的機會!
◎病 人缺的是氧,不是營養!
◎不 停的吃東西是一種嚴重的錯誤!
◎長 期過食習慣會使血氧過度耗損而 不足!
◎多 食使人易缺氧昏神!
◎多 言,睡眠不足容易耗神!
◎暴 怒,憂慮,使人傷神!
◎少 食使人維持神智清晰!
◎飯 前空腹時多發熱流汗,
飯後適度散步運動或閉目瞌 睡,
藉以提升頭部的氧水準!
◎當 肚子餓訊號出現時,口臭,尿臭,體臭伴隨而出,
正顯示身體忙著大清倉,消毒,殺菌,清血,解毒,
燃燒過剩營養,消化癌細胞腫瘤!
◎千 萬不要把身體當汽車,食物當汽油!
◎當 空腹開始飢餓時,腺體自動將體內儲存的脂肪,
肝醣,下等組織…等轉化為血糖使用,不必擔心低血糖!
◎把 多吃改少吃,儘量延長腸胃休息時間!
◎身 體斷絕外來食物時,
全身細胞便開始進行門戶 清理,
這原理就跟焚化爐的原理一樣,
開始循序消化過剩營養,
及不良細胞組織與廢物毒 物!
◎身 體是一部內燃機,發熱更能加速促進燃燒
廢物效果,因而提高代謝,增強免疫功能!
◎肚 子餓時可以先喝水,然後運動大量流汗,
靜待二度飢餓訊號來臨時,才是最佳進食的時機!
◎酸 性體質?
萬病根源!
◎化 學藥品(或健康食品)或許短期可以
控制局部症狀,但卻長期慢性腐蝕毀壞
整體健康(化學藥品都是以石油提煉製造出來的)!
◎祝 您健康有智慧多行善,快樂一生!
◎藥 師說的話:無藥不毒!供您參考!
1、成為永遠病人的二大原因:  過食 + 藥物 ! 
       就是吃太多啦, 還有就是吃葯,這絕對不是好事,您看
       醫師和護理人員,都很少吃葯.
2、糖尿病是全身性的代謝紊亂! 主因則是胰臟過度疲勞!
 
3、細嚼慢嚥是在降低胰臟負擔!
 
養生保健:活得健康的重要原則?
 
一少三多!
 
A.少吃   B.多 休息   C.多 喝水  D.多流汗
檸檬 檸檬與腎的密切關係:檸檬汁養腎法對腎臟好處多多,千萬別錯過喔!
腎臟是身體新陳代謝、排除廢物、排毒的重要器官。
全身的血液每小時經過腎臟二十次,血液裡新陳代謝的廢物
透過腎臟過濾變成尿、排出體外 。
腎臟功能失調會引起腰酸背痛、水腫、血液中有尿毒、高血壓、
尿道發炎、疲倦、失眠、耳鳴、脫髮、視力模糊、反應遲鈍、
情緒低落、恐懼感,甚至神經錯亂。
任何進入身體的飲料、食物、空氣和情緒壓力所產生的毒素
都會經過腎臟,如果污染物質太多,造成腎臟負擔太重,
短期也許會出現阻塞、發炎現象,長期則有結石、功能衰退、
血液不乾淨等各種毛病,最嚴重情況要靠人工洗腎清除血液污染,
不然會有生命危險。
腎的日常保養
「預防勝於治療」。注意保健,避免對腎臟的傷害才是上上之策。
造成腎臟失調的主要原因有下:
1.食用過多的動物性高蛋白質食物,產生過多尿酸,讓腎臟工作過量。
2.工作過勞,壓力太大,沒有充分的休閒。
3.服用西藥,如消炎止痛藥、抗生素等。
4.環境污染:水源、土壤、空氣、噪音。
5.飲用酒、咖啡、汽水、冰冷飲料過多 。
6.潮濕寒冷的天氣。
7. 飲水不夠。
要保護腎臟就要減少以上的傷害,多喝水,多吃 /喝漿果類--
如草莓、蔓越莓(cranberry小紅莓)、藍莓、覆盆子(raspberry)、
西瓜、檸檬等水果/汁,攝取植物性蛋白質, 規律運動,清淡的天然飲食,
充分的休息,開朗的心情,避免腰部受寒,常用手擦熱按摩腰部,
達到強腎的功效。
檸檬養腎法:
除此之外,善用檸檬,對腎臟尤其好處多多,同時還可強化肝臟:
1.溫檸檬汁保養腎臟
每日起床後鮮榨一個檸檬,加入一杯200C C溫開水調和
(可加少許天然海鹽、口感更滑潤順口),空腹慢慢喝下,
可以清潔腎臟,也可通大小便。
2.檸檬汁排腎結石
將12個新鮮檸檬榨汁(要喝之前再榨汁、現榨現喝),
加入適量溫開水調和(可加少許天然海鹽、口感更滑潤順口),
連續喝七天(一天一打檸檬喝7天、其餘飲食照舊)。
細小的砂石就會由尿道排出。排出的時候,會有刺痛的感覺;
如果腎結石很大,已經造成發炎疼痛,可以喝小紅莓汁來消炎止痛。

腎臟是身體新陳代謝、排除廢物、排毒的重要器官。 

全身的血液每小時經過腎臟二十次,血液裡新陳代謝的廢物

透過腎臟過濾變成尿、排出體外 。

腎臟功能失調會引起腰酸背痛、水腫、血液中有尿毒、高血

壓、尿道發炎、疲倦、失眠、耳鳴、脫髮、視力模糊、反應

遲鈍、情緒低落、恐懼感,甚至神經錯亂。

味噌是由大豆、海鹽和日本人稱作「koji」的一種黴菌發酵劑,混合稻米、大麥或其他穀物,經發酵3個月~3年而成。味噌成品顏色有差異,從淡黃到深褐色不等。味噌有特殊風味,質地細緻,易溶於水。 烹調味增時宜先用水調均勻,再使用。味增味道稍鹹 , 烹煮時宜注意調味 , 以免過鹹。

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