薑功效-薑性辛溫，薑能加快血液流動，有提神功效。食薑好處-早上食薑保健養生效果最好。早晨正是氣血流注陽明胃經之時，此時食薑正好生發胃氣，促進消化。
俗話說：“晚吃蘿蔔早吃薑，不用醫生開藥方”，早上起床後喝一杯薑茶，對身體是大有裨益的；眾所周知，生薑能驅寒，抗病，抗衰老。可是除了這些功能之外，喝薑茶還有更多不為人知的好處，介紹以下薑茶治療身體十五種病症，喝薑茶好處多，每天一杯薑茶小病通通遠離您喔！
1、薑茶治療頭皮屑。
生薑祛病保健的方法由來已久。早在春秋時代，孔子就有一年四季不離薑的習慣，在《論語。鄉黨》中有：「不撤薑食，不多食」之說。
南宋朱熹在《論語集注》中說：「薑能通神明，去穢惡，幫不撤。」在現存最早的中藥專著《神農本草經》也有關於薑的記載：「乾姜，味辛溫，主胸胸滿，咳逆上氣，溫中止血、出汗、逐風；溫脾，腸辟下痢。」
李時珍在《本草糾目》中也推崇薑的妙用：「薑，辛而不勞，可蔬，可和，可果，可藥。」生薑熬的湯還有一個別名叫「還魂湯」。
在蘇東坡的《雜證》中也曾記載，錢塘淨慈寺的和尚，八十多歲，顏色如童子，問其故，「自言服生薑四十年，故不老雲」。民間也有「朝含三片薑，不用開藥方」，「冬有生薑，不怕風霜」，「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」，「家備小薑，小病不慌」等說法。
生薑性溫，生薑特有的「薑辣素」能刺激胃腸黏膜，使胃、腸道充血，消化能力增強，能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。
生薑性溫，生薑特有的“薑辣素”能刺激胃腸黏膜，使胃腸道充血，消化能力增強。
生薑能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。
生薑的神奇功效你知道多少？
提供下列蒸生薑功效-日本料理食蒸生薑好處及功效與大家分享！日本蒸生薑作法代謝效果增強20倍!
生薑，是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出，薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。
生薑是薑科多年生草本植物薑（Zingiber officinale Roscoe）的新鮮根莖，別名有薑根、百辣雲、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生薑、蜜炙薑。薑的根莖（乾薑）、栓皮（薑皮）、葉（薑葉）均可入藥。
生薑在中醫藥學裡具有發散、止嘔、止咳等功效。生薑又稱「還魂藥」但大多數人都只用來當佐料。
古藥書雲“生薑辛溫，行陽分而祛寒發表，宣肺氣而解鬱調中，暢胃口而開痰下食，治傷寒頭痛、傷風鼻塞、胸壅痰隔、寒痛濕瀉，清水氣、行血痹。
坊間流傳著：吃了豆腐不宜再配食菠菜，容易造成結石。
我們不知道為什麼，就因為觀念的流傳，或許與必然就劃上等號了。
因此，晚上吃薑，就如古人云：晚吃薑，見閻王。
然而我們的晚餐菜色裡，或多或少都吃到了薑，我們不也活得好好的?
