桂圓(龍眼肉) 的功效

桂圓(龍眼肉) 的功效 (2)

桂圓(龍眼肉) :桂圓(龍眼肉)養生、食療 ,桂圓(龍眼肉) 功效-龍眼是我國歷史上推崇的四大名果之一,素稱益壽聖品,龍眼有滋補養生功效。

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吃桂圓改善膚質
龍眼是一般家庭在喜慶時常選用的水果。在民間,人們相信吃了龍眼肉,子孫會做大官,而且龍眼又稱為福圓,所以有句俗諺是這麼說的:食福圓生子生孫中狀元,可見龍眼在民間流傳的說法中是種有福氣的水果喔!
龍眼產期短,每年產季也只有一次,龍眼一成熟就必須馬上摘取,否則甜度立即退,摘下的龍眼又必須在最短期間銷售出去,不然一但放置 2-3 天後,口感就不佳。大概是這種原因吧!老祖宗發明烘焙的保存方法,龍眼果粒經過龍眼樹枝柴燒、乾柴慢火、煙燻如霧,耐心的將龍眼粒翻焙一遍又一遍,製成龍眼乾或龍眼肉。龍眼乾及龍眼肉較溫,運用於食材及中藥燉補。
龍眼其果肉又名桂圓,常被人們拿來比喻早生貴子和平安富貴的意思,原產於亞洲熱帶地區,我國栽培龍眼樹已有兩千多年的歷史,主要在南方諸省。龍眼是我國歷史上推崇的四大名果之一,素稱益壽聖品,益智是龍眼另一個別名,因為自古以來,龍眼通常被當成益脾建腦的補品,對人的智能有幫助;龍眼還有一個荔枝奴的別稱,龍眼和荔枝都是無患子科的植物,荔枝奴名字的由來,只是因為龍眼的成熟期一般都是跟著荔枝之後而已。主要作用為鎮靜、健胃及滋養。
桂圓又稱龍眼肉,主要成份為維生素、維生素B1、葡萄糖、蔗糖、脂肪等,營養豐富,維生素A可調節表皮及角質層之新陳代謝,使皮膚光滑細嫩,還可以增進視力,維生素A補充不夠,就像底片的感光度不夠,需要較長的時間來曝光,形成視覺影像,維生素B1能增強腦細胞、改善健忘、預防疲勞。
桂圓果肉鮮嫩,汁多味甜,且富含鐵元素,性偏溫,具有養血、健脾、開胃等功效,並能促進血液循環,有利內分泌的調節。舉凡婦女因貧血引起的面容憔悴、黑眼圈或皮膚鬆弛等問題,常吃桂圓能促進皮膚表層的血液循環,增加皮膚的營養,改善皮膚組織的排泄功能,促進膠原細胞的合成,提高皮膚的抵禦能力,從而分散黑色素,還其嬌嫩彈性。桂圓能增加皮膚的血容積,提昇淋巴排毒功能,分解黑色素,進而促進膠原蛋白的合成,回復皮膚的水嫩彈性。可以單吃,也可以拿來泡茶喝。

 

龍眼英文名:Longan、Lungan‧學名:Euphoria longana Lam.Dimocarpus longan Lour.‧科名:無患子科(Sapindaceae)龍眼屬(Euphoria)

龍眼原產地:我國栽培龍眼樹已有兩千多年的歷史,龍眼主要產地亞洲熱帶,我國南部和西南部都有栽培,以福建最多。

龍眼分布:台灣中南部被廣泛種植在中低海拔的地區,住家前後也很常見。

龍眼又名桂圓;龍眼常被人們拿來比喻早生貴子和平安富貴的意思。

龍眼是我國歷史上推崇的四大名果之一,素稱益壽聖品,龍眼有滋補養生功效

益智是龍眼另一個別名,因為自古以來,龍眼通常被當成益脾建腦的補品,對人的智能有幫助;龍眼還有一個荔枝奴的別稱,龍眼和荔枝都是無患子科的植物,荔枝奴名字的由來,只是因為龍眼的成熟期一般都是跟著荔枝之後而已。

最後修改於 週六, 16 三月 2013 22:31
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桂圓又稱龍眼肉,主要成份為維生素 A 、維生素 B1 、葡萄糖、蔗糖、脂肪等,營養豐富,桂圓所含維生素 A 可調節表皮及角質層之新陳代謝,使皮膚光滑細嫩,還可以增進視力,維生素 A 補充不夠,就像底片的感光度不夠,需要較長的時間來曝光,形成視覺影像。桂圓所含維生素 B1 能增強腦細胞、改善健忘、預防疲勞。

最後修改於 週六, 27 十月 2012 23:19

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