週五, 20 七月 2018 00:00

薄荷用途-薄荷對健康的十大好處:薄荷可將脂肪轉化成能量,薄荷有助減肥功效!

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薄荷/mint

薄荷英文名稱:Mint;學名:Mentha canadensis Linn. Mentha haplocalyx Briquet; (薄荷-中國植物誌) Mentha arvensis Lvar. piperascens Malinv.‧科名:唇形科(Labiatae)薄荷屬(Mentha);別名:野薄荷(各地),南薄荷、夜息香(山東),野仁丹草、見腫消(江蘇),水薄荷、水益母、接骨草(雲南昆明),水薄荷(雲南),土薄荷、魚香草、香薷草(四川),單列萼薄荷、車比薄荷、興安薄荷、蕃荷菜『千金‧食治』、菝閜『食性』、卜薄、人丹草、升陽菜『滇南本草』、婆苛『精要』、草荷『蒙荃』、薄荷草。

薄荷原產地:薄荷原產中國大陸、蘇俄、日本、韓國及庫頁島。薄荷分佈各地空曠的沙地,或是水池旁的淺丘地都很容易見得到薄荷。

薄荷是香草的一種,它散發出清涼芳香的味道,種起來也非常容易,可能很多朋友都種了薄荷,卻不知道薄荷用途,薄荷有很多功效及作用呢!

可以在春暖後剪下來一段薄荷莖,直接將這段莖扡插在土壤中,保持微潤,土壤要選擇疏鬆排水良好的沙質土。

培育薄荷的溫度在18~25度之間最適合,能促進薄荷快速生根發芽。

養護薄荷的位置需要適當的光照,避免過度遮陰,可以放在有散射光的廚房窗臺上,在烹飪的時候就可以摘下來一些葉子。其他的養護就注意定期澆水,避免土壤過於乾旱和過度暴曬即可。

想要薄荷的枝葉長得更加茂盛,可以等它長到15釐米左右,就對頂部的進行掐頂,這樣可以促進不斷長出分枝,有利薄荷長得枝繁葉茂。

薄荷是一種用途非常廣泛的香草植物,可用來烹飪,一般是用到沙拉或馬鈴薯料理,甚至調製薄荷茶或檸檬水。

薄荷的品種非常多,有十多個品種,薄荷有著清爽、清新的味道,薄荷有很多用途,下面一起來看薄荷用途及薄荷對健康的十大好處;薄荷可將脂肪轉化成能量,薄荷有助減肥功效哦!

薄荷種類:

綠薄荷(Spearmint):

綠薄荷是最普遍栽種的品種。綠薄荷可用來調味、提神、舒緩感冒。以乾燥法保存。

薑薄荷(Gingermint):

薑薄荷帶有甜味。可用來拌於水果沙拉中。

胡椒薄荷(Peppermint):

胡椒薄荷適合泡茶及調味冰品。可幫助消化。

科西加薄荷(Corsican mint):

科西加薄荷葉細小,蔓生植物。

印地安(除蚤)薄荷:

印地安薄荷可用來吸引蜜蜂,以採集花蜜。有助於解酒(最好不喝酒)。

薄荷用途:

1、薄荷食用價值:

薄荷作調味料用,添加於調味品中增加料理風味;薄荷餐後飲用更能幫助消化及去除體內多餘的油脂。–

2、薄荷藥用價值:

薄荷味辛,性涼。有疏散風熱、清頭目、利咽喉,透疹、疏肝的功能。印地安人也拿薄荷來驅蟲殺跳蚤。
薄荷個别使用或混合其他香藥草作為提神茶能提神解鬱、消除疲勞、鎮定安神、幫助睡眠、治感冒頭痛、疏風發汗、散熱解毒、健胃消腹脹、消炎止癢、防腐去腥、殺菌、清新空氣。

薄荷對健康的十大好處:

1、薄荷改善記憶

薄荷芳香的味道有助提高記憶力,如果你經常忘記自己的東西再哪裡,可以種上一些薄荷,偶爾摘下來葉片,煮成薄荷水,讓家裡充滿香味,也會讓你更有活力。

2、薄荷幫忙減肥

如果你正在減肥,薄荷就能有很好的幫助,薄荷能夠刺激吸收營養物質,幫忙消耗脂肪,在吃的東西裡面添加薄荷,可以將脂肪轉化成能量,避免體重增加。

3、薄荷幫助消化

如果消化不良,薄荷就可以幫到你,薄荷的枝葉含有豐富的抗氧化劑和植物營養素,對養胃是很有好處的,薄荷新鮮的味道能夠刺激消化,能夠緩解胃部不適,幫助消化,可以在晚餐後和一杯薄荷茶。

4、薄荷改善口腔健康

由於薄荷有抗細菌和抗炎特性,薄荷對您保持口腔健康非常重要,因為它能夠阻止口腔內有害的細菌生長,也將幫助你擺脫口臭。 直接在牙齒和牙齦上擦上薄荷葉,或咀嚼葉片幾分鐘。

5、薄荷緩解頭痛和噁心

如果你經常出現偏頭痛或噁心,就可以用新鮮的薄荷碾碎緩解,薄荷清新的味道或讓你更舒心,也可以用薄荷的香料抹在額頭或鼻子上。

6、薄荷預防癌症

薄荷還可以預防某些類型的癌症,包括結腸癌、肝癌、皮膚癌和肺癌。 這是由於在薄荷葉中發現的植物化學物質,這有助於切斷腫瘤的血液供應。

7、薄荷停止打嗝

在打嗝的時候,可以通過咀嚼薄荷葉或喝幾杯薄荷水來消除,這樣可以緩解肌肉痙攣,抑制打嗝。

8、薄荷讓呼吸順暢

薄荷強烈的味道能夠幫助緩解鼻塞,有助呼吸更加順暢。薄荷冷卻之後還能舒緩喉嚨,特別是鼻塞或慢性咳嗽的時候,就可用薄荷來緩解,非常環保健康。

9、薄荷提高免疫力

薄荷葉含有豐富的營養物質,如磷、鈣、維生素C,D,E和少量的維生素B複合物。這些化合物都可以增強免疫系統,使您更能抵抗感染和炎症。

10、薄荷減少疲勞和舒緩心情

只要聞一下薄荷就足以提高你的情緒,讓你的大腦更加活躍,因為薄荷是一種天然的興奮劑。

嗅到薄荷的味道也會幫助你減少壓力和焦慮,薄荷的香味會釋放你的大腦中的少量血清素,從而放鬆你的身體,改善你的情緒。當你下一次心情不好時,請自己洗個熱水澡,並在水中加入幾片薄荷葉。

食用薄荷溫馨提示

一定要選可食用的薄荷品種,如留蘭香、巧克力、葡萄柚薄荷、青檸薄荷、摩洛哥茶薄荷等,不可食用的包括日本薄荷。

閱讀 1329 次數 最後修改於 週四, 19 七月 2018 07:55

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