週四, 19 三月 2015 00:00

紅火龍果-火龍果的熱量,火龍果營養價值及功效:火龍果含花青素可抗衰老,防癌功效!

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紅龍果,英文名:Pitaya,Dragon Fruit,Pitahaya,Naight-bloomicereus,Strawberry pear,俗名:火龍果、仙蜜果。

紅龍果是仙人掌科三角柱(Hylocereus)屬,為多年生攀綠性肉質植物,原產於南墨西哥、太平洋週邊之中美洲諸國;現今於熱帶美洲、西印度群島、美國南佛羅里達州、熱帶地區皆有栽培。

火龍果的熱量

一顆一般大小的火龍果熱量多少?紅龍果每100g含50大卡熱量;白龍果每250g含80大卡熱量。

火龍果作為一種低熱量、高纖維的水果;紅火龍果食療作用就不言而喻了,經常食用火龍果,能清火、降血壓、降血脂等功效。

紅火龍果營養價值功效

吃紅火龍果尿尿和便便會染紅,是因為火龍果富含花青素。

食用紅火龍果一定份量,排便、排尿略有變色是正常的,對身體不會有害,只是第一次不了解可能會被嚇到,而變色是深是淺,不同人因體質不同略有差異。

火龍果花青素具抗衰老,其抗氧化功效比維生命E高五十倍,比維生命C高二十倍,所以美國好萊塢大明星視火龍果花青素為「抗老」聖品,可以清除體內自由基。

火龍果的花青素含量不輸藍莓,多吃火龍果可以抗衰老、防癌,還可以「護目」,維護視力。

台灣目前引進以【紅龍】為主,台灣常見的火龍果有兩種,一是紅肉,一是白肉,兩種火龍果果皮都是紅色,果肉都帶有如芝麻的小黑種籽。

從色澤、果皮、形狀就可以辨別是紅肉還是白肉火龍果。紅肉形狀較圓、果皮稍粗、色澤較深;白肉較橢圓、果皮光滑、色澤較淺,而花青素含量紅肉則多於白肉。

火龍果的果肉纖維、維他命B2、B3、C、纖維素、葡萄糖及鐵、鎂、鉀等礦物質,含量相當豐富。尤其維他命C是蘋果三倍,一天吃二百公克等於攝取40毫克維他命C,根據衛福部建議,成人維他命C一天攝取量是60毫克。火龍果含有果膠能促進腸胃蠕動,幫助消化改善便秘。

台灣火龍果產季是每年7月到11月,因病蟲害少,農藥相對用得少,產季長產量也大,價格合宜而穩定,絕對是一家大小吃出健康的好水果。

 

閱讀 3195 次數 最後修改於 週二, 17 三月 2015 12:57

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