無花果含有大量對人體有益有無機元素成分，對增強機體健康和抗癌能力有良好作用。
無花果的功效-無花果對健康五大好處
1.無花果防癌抗癌
無花果富含食物纖維，無花果中的果膠和半纖維素吸水膨脹後能吸附多種化學物質，使腸道內各種有害物質被吸附排出，凈化腸道，促進有益菌類在腸道的繁殖，能起到抑制血糖上升，維持正常膽固醇含量，排除致癌物質的作用。
無花果有蘋果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎寧酸、甘油酸等酸類。類黃酮、芸香苷酮糖、醛糖、樹酯等。且具有防癌的功效。
2.無花果健脾消食，潤腸通便
無花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類，以蛋白質分解酶最多，其次是脂肪酶，澱粉酶，超氧化岐酶（SOD），蘋果酸、檸檬酸、蛋白酶、水解酶等，用其果實作飯後水果，有助於消化的良好效果。促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。近幾年來，利用無花果提取SOD酶，開發高品質的化妝品方面也取得了重大突破，使無花果身價倍增。
3.無花果補充營養
無花果含有大量糖類、脂類、蛋白質、纖維素、維生素、無機鹽及人體必需的胺基酸等；食用無花果可有效補充人體營養成分，增強機體抗病能力。
無花果乾物質含量很高，鮮果為14-20%，乾果達70%以上。其中，可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量佔34.3%（乾重），果糖佔31.2%（乾重）而蔗糖僅佔7.82%（乾重）。
所以無花果乾熱量較低。內醫學研究證明，無花果乾是一種減肥保健食品。
4.無花果降血脂，降血壓
無花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，故無花果可降血脂，減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓，預防冠心病的作用。
無花果含有豐富的胺基酸，鮮果為1.0%，乾果5.3%；目前噎發現18種。
無花果不僅因人體必須的8種胺基酸皆有而表現出較高的利用價值，且尤以天門冬胺酸（1.9%乾重）含量最高，因此，無花果對抗白血病和恢復體力，消除疲勞有很好的作用。
5.無花果利咽消腫
無花果中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質；食用無花果具有抗炎消腫之功，可利咽消腫。
無花果適用人群：
一般人均可食用無花果。
1.消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血壓患者、冠心病患者、動脈硬化患者、癌症患者、便秘者皆適宜食用無花果。
2.脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性周期性麻痹等患者不適宜食用鮮無花果；大便溏薄者不宜生食無花果，宜吃無花果乾。
