無花果(拉丁學名：Ficus carica)，英文名稱(Edible Fig, Fig Tree, Fig-Tree, Common Fig)
無花果又名天生子、文仙果、密果、奶漿果、映日果、牛乳房、應日果、買花果、品仙果、優曇缽、阿駔、底珍樹、蜜果等名。無花果為桑科植物。
無花果原產於阿拉伯、小亞細亞及地中海沿岸等地，栽培歷史已超過五千多年。
因為無花果樹的花朵性質特殊，外觀見果不見花，古印度人認為無花果樹不會開花，故有「無花果」這個名稱。
無花果熱量：59大卡（100克）。無花果既是鮮食果品又是一種中藥材。
《本草綱目》記載：「無花果味甘平，無毒，主開胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛」。
無花果味甘甜如柿而無核，營養豐富而全面。
無花果
無花果中含有大量葡萄糖和果糖，含糖量高達20%。同時無花果還含有蛋白質、各種維生素（如維生素A、C、D等）。
無花果中還含有30多種脂類物質，且大部份為中性脂和糖脂；無花果所含脂肪酸中68%為不飽和脂肪酸以及少量人體必需的亞油酸。
無花果含有多種維生素，特別是含有較多的胡蘿蔔素，鮮果為30mg/100g，乾果為70mg/100g，居於桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
無花果含有大量對人體有益元素成分，對增強身體健康和抗癌能力有良好功效。
無花果有蘋果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎寧酸、甘油酸等酸類。類黃酮、芸香苷酮糖、醛糖、樹酯等，因此，無花果具有防癌抗癌功效。
無花果適用人群：一般人均可食用無花果。
1.消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血壓患者、冠心病患者、動脈硬化患者、癌症患者、便秘者皆適宜食用無花果。
2.脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性周期性麻痹等患者不適宜食用；大便溏薄者不宜生食。
無花果(拉丁學名：Ficus carica)，英文名稱(Edible Fig, Fig Tree, Fig-Tree, Common Fig)。
無花果又名天生子、文仙果、密果、奶漿果、映日果、牛乳房、應日果、買花果、品仙果、優曇缽、阿駔、底珍樹、蜜果等名。
無花果為桑科植物。無花果原產於阿拉伯、小亞細亞及地中海沿岸等地，栽培歷史已超過五千多年。
因為無花果樹的花朵性質特殊，外觀見果不見花，古印度人認為無花果樹不會開花，故有「無花果」這個名稱。
無花果熱量：59大卡（100克）。無花果既是鮮食果品又是一種中藥材。
《本草綱目》記載：「無花果味甘平，無毒，主開胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛」。
無花果營養及功效：
無花果味甘甜如柿而無核，營養豐富而全面。
無花果中含有大量葡萄糖和果糖，含糖量高達20%。
無花果含有蛋白質、各種維生素（如維生素A、C、D等）。
無花果中含有30多種脂類物質，且大部份為中性脂和糖脂；無花果所含脂肪酸中68%為不飽和脂肪酸以及少量人體必需的亞油酸。
無花果含有多種維生素，特別是含有較多的胡蘿蔔素，無花鮮果為30mg/100g，無花乾果為70mg/100g，居於桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
無花果含有大量對人體有益元素成分，對增強身體健康和抗癌能力有良好功效。
無花果有蘋果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎寧酸、甘油酸等酸類。類黃酮、芸香苷酮糖、醛糖、樹酯等，因此，無花果具有防癌抗癌功效。
無花果適用人群：
一般人均可食用無花果。
1.消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血壓患者、冠心病患者、動脈硬化患者、癌症患者、便秘者皆適宜食用無花果。
2.脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性周期性麻痹等患者不適宜食用無花果；大便溏薄者不宜生食無花果。
