石榴是人类引种栽培最早的果树和花木之一。现在中国、印度及亚洲、非洲、欧洲沿地中海各地，均作为果树栽培，而以非洲尤多。
石榴在汉代传人我国陕西省，栽培历史近2000年。现在我国南北各地除极寒地区外，均有栽培分布。其中以陕西、安徽、山东、江苏、河南、四川、云南及新疆等地较多。
目前石榴有七十多个品种，分为观赏和食用两大类。石榴又有甘石榴和酸石榴之分，一般都以甘石榴作食用，以酸石榴人药或加工做饮料和石榴酒。
陕西临潼、山东枣庄、安徽怀远、四川(会理等攀西地区)和云南(蒙自等地区)是我国最有影响的五大产区。优良品种有陕西临潼的净皮甜、大红甜、鲁峪蛋等；山东枣庄的大青皮甜、大马牙甜、青皮岗榴、软仁石榴等；安徽怀远的玉石子、玛瑙子、大笨子、青皮糙等；四川会理的青皮软石榴、红皮石榴等；云南蒙自的甜绿子石榴；新疆叶城的大子甜石榴等。
我国酸石榴种植数量较少，其主要品种有大红酸石榴、大青皮酸石榴、软核酸石榴、封丘酸石榴等；观赏品种多是普通栽培石榴的变种，主要有重瓣红石榴、百日雪、月季石榴、玛瑙花石榴、黄榴等。
【异名】珍珠石榴、海石榴、若榴、丹若、天浆、金罂、金庞、涂林。因石榴原产伊朗、阿富汗等中亚地带，即古代的安息国。西汉张骞出使西域，得种而归，栽植中原，又名安石榴。
石榴，英文名稱pomegranate，石榴 是人類引種栽培最早的果樹和花木之一。
現在中國、印度及亞洲、非洲、歐洲沿地中海各地，石榴均作為果樹栽培，而以非洲尤多。
石榴原產於西域，漢代傳人我國陝西省，栽培歷史近2000年。
現在我國南北各地除極寒地區外，石榴均有栽培分佈。其中以陝西、安徽、山東、江蘇、河南、四川、雲南及新疆等地較多。
石榴種類主要有瑪瑙石榴，粉皮石榴，青皮石榴，玉石子等不同品種。
成熟的石榴皮色鮮紅或粉紅，常會裂開，露出晶瑩如寶石般的子粒，酸甜多汁，雖吃著麻煩，但回味無窮。
石榴因其色彩鮮豔，子多飽滿，常被用作喜慶水果，象徵多子多福，子孫滿堂。
石榴的營養價值：
石榴汁是一種比紅酒，番茄汁，維生素E等更有效的抗氧化果汁，在抵抗心血管疾病方面效果非比尋常。
以色列研究證實，如果每天飲用2--3盎司（1盎司=28。3495克）石榴汁，連續飲用2周，可將氧化過程減緩40%，並可減少已沉積的氧化膽固醇。即使停止飲用石榴汁，這種奇特的效果仍將持續1個月。
石榴有明顯的收劍作用，能夠澀腸止血，加之石榴汁具有良好的抑菌作用，所以是治療腹瀉，出血的佳品。
石榴汁的多酚含量比綠茶高得多，是抗衰老和防治癌瘤的超級明星，對大多數依賴雌激素的乳腺癌細胞有毒性，但對正常細胞基本沒有影響。
石榴的功效：
1、石榴-美國《國家地理》雜誌報導，近日科學家發現，石榴有奇特的滋補功效，是抗擊心臟病患頭號殺手的“勇敢戰士”。
2、石榴汁-研究發現，石榴汁中含有多種抗氧化劑。這些抗氧化劑中化學成分多酚和其他天然化合物都有助於減少心血管壁脂肪堆積的形成，阻礙動脈粥樣硬化，從根本上防禦心臟病。
3、石榴茶葉-主要功效：採集鮮嫩的石榴葉製作成石榴茶，茶香四溢、純厚可口、解渴生津、消炎安神。
石榴葉含β穀甾醇、槲皮素、芭樂甙、芭樂酸等，並含揮發油丁香油酚等。能收斂、止瀉、消炎，對泄瀉、久痢、腸炎、腸胃潰瘍、濕疹、瘙癢有明顯效果。
現代研究表明，石榴葉能軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇，類似銀杏葉；同時具有耐缺氧，迅速解除疲勞的效果。
石榴的好處：
1.石榴安全、有效調節女性內分泌，從根本上解決女人的難題。
2.石榴迅速消除疲勞，克服中年女性亞健康頑疾。
3.用純天然石榴茶療飲品，即可完全治癒健忘失眠頑疾。
溫馨提示
石榴是老少皆宜的水果。每次食用1顆(約40克)石榴為宜。
石榴糖多收殮作用，感冒及急性炎症，大便秘結患者慎食，糖尿病患者忌食。
石榴多食會損傷牙齒，還會助火生痰。
