週四, 14 二月 2013 00:00

柳橙 柳橙別名柳丁,橙子/柳橙功效:柳橙含豐富的維生素C,可以預防中風!

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柳橙;別名:柳丁、橙子、印子柑、香丁、香起士、甜橙。柳橙呈圓形或橢圓形,果皮橙黃色,不易剝離,果肉而多汁。

柳橙性味歸經:味酸、甘,性平、無毒。果皮味苦,辛,性溫;子味苦,性溫。

柳橙營養成分

柳橙主要成分:,每100克蛋白質0.8克,脂肪0.2克,膳食纖維0.6克,碳水化合物10.5克,胡蘿蔔素160微克,硫胺素0.05毫克,核黃素0.04毫克,尼克酸0.3毫克,抗壞血酸33毫克,維生素E0.56毫克,鉀159毫克,鈉1.2毫克,鈣20毫克,鎂14毫克,鐵0.4毫克,錳0.05毫克,鋅0.14毫克,銅0.03毫克,磷22毫克,硒0.7微克等,有170種以上不同的植物化學成份。

 

柳橙功效及營養價值:

柳橙滋潤健胃,化痰止咳,止痛散瘀,消炎咳嗽,小兒風熱,咽喉疼痛,便秘,腳氣,幫助排便,降膽固醇, 抗腫瘤,防血栓,抗癌防癌,喉部和胃部癌症的風險降低50%,中風的危險降低19%,降低心血管病,肥胖,糖尿病,提高皮膚的新陳代謝,美白,抗氧化,防皮膚老化。

每天吃一顆柳橙,罹患口腔癌、胃癌的風險大幅降低50%。

柳橙含豐富維生素C而聞名,不管是新鮮柳橙或是香甜柳橙汁,都是非常好的食物!因為維生素C不但有助於美白,還能預防感冒、幫助身體吸收鐵質。

多數的人們為求方便,喜歡以柳橙汁代替新鮮柳橙,柳橙汁雖含有相當的營養成份,所含的柳橙熱量也會比較高,所以提醒您,應該避免只喝柳橙果汁,連同柳橙果肉一起吃下,才能充份攝取柳橙的營養。

柳橙的好處

柳橙的好處可不僅僅是女人的美容聖品而已,柳橙裡主要類黃酮叫做檸檬黃素,而國外的科學研究發現,讓高膽固醇者每天喝三杯的柳橙汁,一個月之後好的膽固醇提高21%,而LDL和HDL的比例下降了16%,這顯示出膽固醇狀況已經獲得改善,得到心臟腦血管疾病的機會大幅降低。此外,柳橙汁中的葉酸成份很高,還可預防心臟病的發生,因此多喝柳橙汁的保健功效顯著。

柳橙含豐富的維生素C,可以預防中風,美國心臟醫學會指出,如果血液中維生素C含量偏低,罹患中風的機率更高。攝取充足的維生素C,有助於降低中風機率。多攝取維生素C,柳橙是最能促進健康與防止心臟疾病的良方。

根據澳洲科學家實驗發現,柳橙是所有水果中抗氧化劑含量最高的一種水果。柳橙包含了170種以上不同的成分,其中60餘種具有消炎、抗腫瘤以及防止血栓形成的黃酮類化合物。只要每天吃一個柳橙,就可以把罹患口腔癌、胃癌的風險大幅降低50%。

選購柳橙

柳橙要薄皮才多汁:挑選柳橙時,記得觀察柳橙果皮有沒有光澤,不妨用手握,皮薄有彈性的柳橙為佳,不需要挑特別大顆,一般以「雞蛋丁」柳橙為最恰當的大小。

閱讀 16579 次數 最後修改於 週四, 14 二月 2013 22:54

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