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栗子是很多人都喜愛的食物,栗子擁有香甜清爽的口感,栗子更是補養治病的保健品。

栗子營養價值及吃栗子的好處

栗子渾身全是寶,栗子不僅是佳餚美食,更是益腎益氣的「補藥」。栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病,栗子是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。 栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預防和治療骨質疏鬆,腰腿酸軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。推薦以下健康素食栗子食譜,三道美味栗子做法料理秘訣與您分享,栗子料理口感香甜又清爽哦!

三道美味栗子做法料理秘訣

健康飲食

隨著社會進步和人類物質生活改善,冬令進補內容也應有所改變,如果一味地吃大魚大肉,當心補過頭不僅沒補到,還會增加身體的負擔;因此冬令進補素食養生藥膳是好選擇。

Q、那冬令進補該吃甚麼?

A、人們可以試著改變葷食進補的習慣,嘗試冬令進補五種素食養生藥膳,以蔬果取代肉類,今年的冬令進補,不妨素素看。

冬令進補的目的,主要是讓血液循環比較好,加入肉類則是為了增添味覺享受。如果直接吃中藥補身,人們意願比較低。過去的農業社會,人類為了抵禦寒冬,選擇較高熱量的食材進補驅寒;現代人生活水準提高,平日補充的營養已經足夠,因此冬令進補不見得要用肉類,蔬果也可以入菜進補;嘗試以下冬令進補五種素食養生藥膳,一樣能達到滋補養生的效果。

 冬令進補五種素食養生藥膳:

栗子

栗子又叫栗子,是一種補養治病的保健品。栗子是很多人都喜愛的一種食物,栗子擁有著香、甜、脆、爽的口感,不光如此,栗子的營養價值也是耐人尋味。栗子營養價值豐富,而且與其它食物搭配起來也很美味,深受大家的喜愛。

Q、那麼你對栗子的營養價值了解多少呢?你知道栗子有什麼功效和作用嗎?

A、介紹以下栗子的六大營養價及吃栗子的六大好處!

可頌麵包外鬆內軟,單吃麵包香氣十足,最適合搭配酪梨及大量口味較清爽的蔬菜與起司,三明治裡的大量蔬菜能平衡過於放縱的口慾,平衡原麵包體的奶油味,也不會因為加了太多人工沙拉醬感到負擔;推薦以下素食酪梨可頌三明治做法;自製健康酪梨可頌三明治料理;營養早餐就來道酪梨可頌三明治食譜吧!

酪梨營養價值

酪梨是近年來相當熱門的食品之一,酪梨的營養價值極高,無論直接吃或是入菜做成鹹甜料理都很合適,更被金氏世界紀錄記載最為營養的水果。
酪梨是低碳水化合物的食物;在醫學上,攝取較少的碳水化合物會用來「減肥」、「治療糖尿病」或是一些慢性疾病;所以最近很流行的生酮飲食減肥,才會利用酪梨的低碳水化合物特性,來加入減肥菜單中。

自製健康酪梨可頌三明治料理;

香菇營養價值&香菇功效

香菇營養價值高,美味又健康,更是素食者的優質蛋白質來源。香菇富含各類多醣體,多能活化免疫系統增強抵抗力;香菇中含有核糖核酸,可產生抗癌的干擾素,平日多多攝取香菇具有防癌抗癌、降低膽固醇的保健功效。

香菇含有多種人體必需胺基酸、蛋白質、礦物質、維生素B群、維生素D等營養素,味道鮮美,低熱量、高纖維的特性,是腸道保健和體重控制的優良食材;推薦以下簡易素食炸香菇料理食譜-純素食炸香菇做法要訣供大家參考,素食炸香菇料理含多醣體可預防消化道癌症哦!

純素食炸香菇做法要訣:

炸香菇材料:

乾香菇,玉米粉,素豪油,醬油,鹽,糖各適量

炸香菇做法:

1、香菇洗淨後去蒂,投入沸水鍋中汆燙5分鐘,撈起。

2、香菇中央井字劃開,切成網格狀,再用牙籤撐起。

3、切好的香菇加入到玉米粉中均勻地包裹上一層粉。

4、熱油鍋,投入香菇,中火炸至金黃。

5、調製香菇醬汁

取一大匙玉米粉加入適量清水,下鍋調成茨汁,再加入適量的鹽,糖,素豪油,醬油各適量拌勻熬煮成醬汁。

6、最後把煮好的醬汁淋上炸好的香菇上面,即可擺盤,上桌食用。

心得分享/素炸香菇做法要訣

1、素炸香菇調味醬,可依個人喜好調製醬汁口味。

2、使用乾香菇烹調前,最好先用約80˚C的熱水適度泡發,才能將其中所含的核糖核酸催化,增強身體免疫,預防多種消化道癌症。

根據國外網站《remedydaily》的報導,結腸排毒是當今最火熱、最流行的健康趨勢。備受推崇的奧茲博士建議從皮膚排毒開始,以增加能量(10天內不攝取咖啡因和碳水化合物)。

Q、那麼結腸該如何進行排毒?

A、以下蘋果醋結腸排毒法:每天早上一杯蘋果醋排出腸道毒素,還可改善疲勞、頭痛;腸道乾淨,人自然就健康。

結腸排毒對神經系統的好處

可樂餅(croquette)起源於法國炸肉餅,croquer意指食物酥脆咬下會讓齒間發出聲音,貼切地形容出咀嚼感。而台灣開始流行起可樂餅,是受日本飲食文化影響,所以大眾對可樂餅的印象屬於日式配菜,是一道外酥內軟由馬鈴薯領味的料理。

也許在台灣大家不太常吃日本家庭料理很常見的可樂餅,今天就來推薦超簡單日本可樂餅做法,自製健康素食日本可樂餅料理秘訣;美味素食可樂餅食譜大公開!此道素食可樂餅老少咸宜,可樂餅當正餐或是小點心都很合適唷!
可樂餅的餡料也可以隨著個人喜好加以變化喔!最重要的當然還是油炸前的過三關,可以讓內陷鎖住食材水份,可樂餅表面裹的麵包粉會被炸的金黃酥脆,可樂餅剛起鍋時熱呼呼又喀茲喀茲的口感,在冬天真是幸福滿足的美味料理!大家趕快跟著多做些可樂餅凍冰櫃裡,想吃時就可以很快的享用啦!只要在家就可以做出經典的素食日式可樂餅料理,是不是超棒的呀!

自製健康素食日本可樂餅料理秘訣:

健康飲食

濕氣重與居住環境、飲食習慣、生活習慣等因素息息相關。冬有暖氣,夏有空調,離開椅子就是床;我們的運動量越來越少,皮膚開合功能逐漸下降,抵禦病邪的能力也越來越差,特別容易在體內堆積濕氣,這影響人體健康極大。高水分會導致頑固的肥胖,也會影響消化和排泄。因此,一旦體內發現濕氣,我們必須想辦法去除濕氣,以使我們的身體更健康。

體內濕氣重的人,去濕氣飲食多吃以下四種除濕氣茶飲及五種去濕氣食物,排出體內濕氣,大肚腩消失了!

濕氣重四種除濕氣茶飲及五種去濕氣食物

又到栗子盛產季節,品嚐當令美味栗子真是ㄧ大享受,而且生栗子比熟的栗子便宜一半,就自己扔烤箱十來分、二十分鐘就烤出爐了,跟外面的一樣好吃唷!今天與您分享糖炒栗子的方法香又糯,栗子油亮吸睛;重點是糖炒栗子食譜做法超簡單易學!

糖炒栗子料理要訣

栗子是當令好食材,栗子鬆軟綿密的口感與甘甜的味道,不管入菜或做甜點都很合適。栗子富含維生素B群、礦物質及不飽和脂肪酸,對於腎、膝蓋、關節和脾胃來說,都有很好的保健效果,不妨趁著產季多食用栗子。但是處理栗子是很頭痛的事!

Q、該如何挑選栗子?怎麼剝栗子?

Q、其實處理栗子有訣竅,一起來看看以下挑選栗子二大撇步及栗子好剝的六大訣竅!

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