宴客菜食譜

麻花,也叫排叉,有的地方叫焦吱、焦葉…是過年自己家裡炸制招待客人的小零食,今天就來道過年零嘴炸麻花與大家分享,自製超簡單炸麻花做法不含防腐劑,吃得安心,炸麻花做法簡單,酥脆好吃!

自製超簡單炸麻花做法

炸麻花材料

麵粉150g,蛋1顆。小蘇打粉1g,白糖15g,鹽1g,水30c.c

炸麻花做法

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養生食譜

時值寒冬季節,又到了金桔上市的日子。金桔是橘子中比較有名的一種,外形比較像橘子,不過比較小,金桔果實含有豐富的維生素C,但是最有價值的是金桔的皮,這個是治咳嗽很有效果的,所以一般是連皮生吃,嚼食後,滿口生香。

有些人特別是小朋友不喜歡生吃橘皮,我們可以自製糖漬金橘,這樣就很受歡迎了。

很多人在冬季容易咽喉上火,如果是乾咳無痰那麼吃梨就比較好,有痰的話最好選擇吃金桔。,分享以下冬天喉痛金桔養生食譜,咽喉痛自製糖漬金桔做法供大家參考之!

糖漬金桔可以當蜜餞零食吃,或者和蜂蜜一起泡水喝,糖漬金桔對秋冬季的咽喉疼痛特別有效哦。外面賣的蜜餞不乾淨,還是自己動手做乾淨又衛生,不含任何防腐劑。

咽喉痛自製糖漬金桔做法

糖漬金桔材料:

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專家認為,5毫升以上眼藥水多含有防腐劑,因此,不能將抗疲勞眼藥水當作潤眼劑,一出現視疲勞、感覺不舒服就滴眼藥水,長期使用會對眼睛甚至角膜產生損害。

眼晴乾澀&眼藥水防腐劑

真相:90%眼藥水含防腐劑,長期使用傷眼晴,真的呢。

解釋:大劑量長時間使用含有防腐劑的眼藥水,會導致眼睛乾澀、角膜發炎等問題。

但是偶爾使用眼藥水,是不會傷眼睛的。

在購買眼藥水的時候,我們要注意是不是含有防腐劑眼藥水,儘量選擇單只裝小劑量的眼藥水

不過我們的眼睛是有自我修復功能的,不要過分依賴使用眼藥水哦。

 

健康飲食 認識現代的食品科技,難怪腸癌那麼多!
好味道真夠恐怖  吃夠了,我先走!
認識現代的食品科技
現在的硝,今已經變成了另一種「味精」,價格又只有味精的一半, 不少餐廳到處都在用了。 硝是一種還原劑,是防腐劑之一種,可能致癌, 促進細胞機能老化等方面,確有危險性。  用硝來炒菜,只要放一點點,肉又紅又嫩,青菜又脆又綠,味道鮮又好。
所以現在有一種餐廳,標榜菜都不放味精的,然而又有好原味、好色澤。 餐廳在菜中放的不是味精而是硝。  做生意的,別人放硝你如果堅持不放,你的青菜會黑,肉又不香嫩菜色, 你怎麼競爭?  ●再勸愛吃魯肉飯,焢肉飯的人要注意了! 豬肉加上硝,好吃得不得了,而且肉又Q嫩又香滑,肉色又好, 是你最不能忘情的好滋味。  魯肉飯,焢肉飯裡硝的含量是平常的一萬倍。 所以現在外面賣的魯肉飯,焢 肉飯,放硝的很多,小心為妙。
另外,樟茶鴨等菜色一定放硝,所以不應多吃。 外面賣的白斬豬肉,白斬雞肉煮好後,會特別再浸一下硫酸鈉, 這樣可以放一個星期以上,肉質都新鮮不壞,也不須要冰箱。  ●觀光區的海鮮: 觀光區的飯店,現在都永遠不怕沒客人來了。 客人少的飯店,也不怕東西會壞。 泡過硫酸鈉的魚肉都可以放很久,還能又嫩又鮮又Q,保證沒有人吃得出來。  ●乾貨: 金針、蓮子、筍乾〈焢肉〉、竹笙、柿子乾、蜜餞等等,一定必加硫酸鈉。  ●新鮮物: 新鮮的蓮子,10 小時即變黑。 而新鮮的竹筍,挖出來後 4 小時內不使用,底部會變黑。 這些本來都不能保存的,但現在都不會黑了。 怎麼會這樣呢?  因為這兩者都是浸過硫酸鈉以後,再上市,或塗抹泥土來掩飾。  ●海鮮魚蝦: 注意看,所有的魚一下船上岸,馬上淋上一桶水。 那可不是水,而是硫酸鈉。永保新鮮。  ●市場的肉: 現在黃昏市場的魚肉雞肉,不但不發臭,而且越晚越鮮。 以前媽媽教的如何看魚腮是紅色,眼睛是清楚的、肉有彈性,都不管用了。 因為只要潑上硫酸鈉,魚肉雞肉永遠新鮮,有彈性, 而現在的蝦仁,怎麼炒都又大又肥,不會縮水,又很新鮮, 為什麼跟以前不同呢?~~浸了硫酸鈉。  ●你怎樣才能知道,你買的肉有沒有潑上硫酸鈉呢? 試試一個方法吧: 把自已煮好的不放鹽的白斬豬肉,白斬雞肉不要放冰箱,就放在外面吧。  如果明天它居然還是好好的,如果它三天五天都好好的不臭, 它就是潑上硫酸鈉的––長生不老肉。  ●台灣人愛吃鹽酸〈就是氯化氫


味道真夠恐怖  吃夠了,我先走!

建立健康飲食觀念,認識現代的食品科技:

現在的硝,今已經變成了另一種「味精」,價格又只有味精的一半, 幾乎很普遍,不少餐廳到處都使用它。

硝是一種還原劑,是防腐劑之一種,可能致癌,促進細胞機能老化等方面,的確頗有危險性。

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