香菇是食物中的珍品，古人稱香菇為「蘑菇皇后」「素食之王」，可見其在菌菇家族中的地位。香菇的營養豐富，味道鮮美、香氣沁人，是益壽延年的佳品。

香菇富含各類多醣體，多醣體能活化免疫系統、增強抵抗力，同時有防癌、降低膽固醇的功能。香菇營養價值毫不遜色，平日多多攝取香菇也具有防癌保健的功效。以下香菇防癌關鍵營養素，香菇吃法；香菇怎樣吃防癌抗癌功效好、食用香菇好處與您分享！

香菇為什麼能防癌抗癌

鳳梨

鳳梨英文名稱：,Pineapple. ‧學 名：Ananas comosus (L.) Merr. 水果類-諺語. ‧科 名：鳳梨科(Bromeliaceae)鳳梨屬(Ananas). 別 名：鳳梨(廣州植物志)，鳳梨、露兜子(植物名實圖考)，波羅、菠蘿(廣西)，旺來、地菠蘿、黃萊、黃梨、王梨，萊，蓊萊、千肚子果、茥菜。

鳳梨原產地：中南美洲的巴西和巴拉圭的亞馬遜河流域一帶。

鳳梨分布：台灣中南部的丘陵地和山坡地，更是發展鳳梨栽培最佳產區。鳳梨在台灣中南部及東部山坡地最為集中，而以南部的關廟鳳梨最負盛名。目前產地集中於屏東縣、台南縣、高雄縣及南投縣等。

鳳梨用途/鳳梨好處：

1、鳳梨食用價值：

鳳梨果實含有豐富的營養，風味絕佳，除供生食外，並可供給食品加工廠製造罐頭、冷凍鳳梨、蜜餞及鹽漬與釀造酒醋等。

2、鳳梨葉造紙：

健康常識

國際抗癌聯盟曾發表報告稱，全球每年新發癌症病例中，其中四成可以在生活中預防。與罹患癌症後高昂的治療費用相比，我們不如改善日常生活中不良習慣，從小事做起，遠離癌症。

據數據統計，全球每年有1200萬新發癌症病例。很多時候癌症來臨都是悄無聲息的，很多時候去醫院檢查的時候都已經是中晚期了，癌症預防勝於治療，這是重點！如何預防癌症是關鍵？

這是最簡單的抗癌方法，你我都做得到，十二樣防癌抗癌方法，希望對您有所幫助！

十二樣防癌抗癌方法

1、每天喝4杯綠茶

無花果含有大量對人體有益有無機元素成分，對增強機體健康和抗癌能力有良好作用。無花果健脾消食，潤腸通便，具有防癌的功效；無花果適用一般人食用。

無花果排毒功效

無花果可幫助人體排毒，無花果富含食物纖維，其中的果膠和半纖維素吸水膨脹後，能吸附多種化學物質，使腸道內各種有害物質被吸附排出，淨化腸道，促進有益菌類在腸道的繁殖。有抑制血糖上升、維持正常膽固醇含量、排除致癌物質的作用。

無花果料理食譜-三道無花果的食用方法

1、無花果茶飲：

無花果5顆、青果10g。一同水煎，加適量蜂蜜，代茶飲服，一日數次。

此茶具有清熱利咽、消腫止痛的功效，適用於肺熱聲嘶、咽喉刺痛、腸燥祕等症狀。

2、生食無花果：

新鮮無花果生吃，每日2~3顆。

新鲜無花果可解大便祕結、脫肛和痔瘡。

3、無花果粥：

新鮮無花果50g、粳米100g、冰糖適量。

粳米洗淨加水煮粥，待粥煮至黏稠時，加入去皮無花果，稍為燉煮，再加入冰糖即可。

此粥健脾益氣、潤肺解毒。用於輔助治療早期肺癌、咽痛、咳嗽、瀉痢、痔瘡等病症。

生薑祛病保健的方法由來已久。早在春秋時代，孔子就有一年四季不離薑的習慣，在《論語。鄉黨》中有：「不撤薑食，不多食」之說。

南宋朱熹在《論語集注》中說：「薑能通神明，去穢惡，幫不撤。」在現存最早的中藥專著《神農本草經》也有關於薑的記載：「乾姜，味辛溫，主胸胸滿，咳逆上氣，溫中止血、出汗、逐風；溫脾，腸辟下痢。」

李時珍在《本草糾目》中也推崇薑的妙用：「薑，辛而不勞，可蔬，可和，可果，可藥。」生薑熬的湯還有一個別名叫「還魂湯」。

在蘇東坡的《雜證》中也曾記載，錢塘淨慈寺的和尚，八十多歲，顏色如童子，問其故，「自言服生薑四十年，故不老雲」。民間也有「朝含三片薑，不用開藥方」，「冬有生薑，不怕風霜」，「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」，「家備小薑，小病不慌」等說法。                                                                    

生薑性溫，生薑特有的「薑辣素」能刺激胃腸黏膜，使胃、腸道充血，消化能力增強，能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。

六大生薑的功效及食薑好處：                                                              

1、生薑活血

蔬果攝取不足常是現代人的通病，導致體質偏酸性，連帶影響體內的各種機能運作。

不妨來杯檸檬水吧！檸檬水不僅清腸，重要的是，檸檬水可以平衡體內的酸鹼值，漸漸改善各項健康問題；欲養生保健就靠檸檬水喔！

提供下列四款檸檬水減肥食譜-檸檬水清腸減肥法與大家分享；檸檬水屬鹼性治便秘，健康減肥瘦身 ! !

利用檸檬水清腸減肥法，必須搭配每天15分鐘的運動來控制體重。

許多人誤以為檸檬是酸性，其實檸檬屬鹼性。

現代人因攝取屬鹼性的蔬果不足，餐餐大魚大肉導致體質偏酸性。酸性體質會有什麼影響？

酸性體質會削弱人的抵抗力，讓人容易感到疲勞、便秘、腰痠背痛、腹瀉等，影響體內機能運作。

每天喝杯檸檬水可以平衡體內酸鹼值，讓體內機能活躍起來。

而體內機能活躍了，許多健康問題自然會慢慢改善，像是便秘。

此外，檸檬水對於人體的血液循環以及鈣質的吸引有相當大的助益；檸檬水在防癌抗癌、降低膽固醇、消除疲勞、增加免疫力、延緩老化、保持肌膚彈性等方面都有極大幫助；檸檬水也能有助於克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆症等問題。

總是覺得自己身體好像哪裡不對勁，卻又說不出個所以然嗎？現在開始養成每天喝一杯檸檬水的習慣，體內腐鏽已久的機能將煥然一新！

自製四款檸檬水清腸減肥法:

【檸檬水製作方法】

一.取1000cc冷開水，加入半粒檸檬原汁，並置於冰箱裡，溫度較低易有清涼爽口的感覺。每日至少喝下3000cc檸檬水，必須搭配每日15分鐘運動。

二.檸檬汁沖泡：把檸檬擠壓成汁，沖入白開水，兩者比例約1：3，可隨個人喜好調整酸度。

三.檸檬切片沖泡：1000cc檸檬水放入約2~4片檸檬切片，浸泡一段時間撈起檸檬切片（否則會有苦味），即可飲用。

四.懶人沖泡法：把檸檬擠成汁，將檸檬汁倒入置冰小盒中做成檸檬冰塊，然後用密封袋裝起來繼續凍著，等想喝的時候加入幾塊。

飲用檸檬水減肥法温馨提示

一.避免空腹飲用檸檬水。因為檸檬酸會刺激胃部，所以避免在飯前飲用檸檬水，盡量在吃飯的時候共同飲用。

二.檸檬水盡量使用飲用水稀釋即可。避免為了提高檸檬水口感而加入添加物，導致效果打折扣。

三.避免一次飲用過多檸檬水，造成腸胃不適。

杏仁粉含豐富的維他命B17，有抗癌作用，常吃杏仁可預防癌症。斐濟出產杏仁是世界上唯一沒有癌症的國家！

杏仁粉材料：

北杏200g，南杏200g，糖粉200g

杏仁粉做法：

無花果粥食譜：無花果清熱解毒、防癌抗癌；無花果粥是癲癇食療法。

無花果粥食譜材料：

粳米60g，無花果30g，冰糖15g，水1500cc

無花果粥食譜做法：

無花果(拉丁學名：Ficus carica)，英文名稱(Edible Fig, Fig Tree, Fig-Tree, Common Fig)。

無花果又名天生子、文仙果、密果、奶漿果、映日果、牛乳房、應日果、買花果、品仙果、優曇缽、阿駔、底珍樹、蜜果等名。

無花果為桑科植物。無花果原產於阿拉伯、小亞細亞及地中海沿岸等地，栽培歷史已超過五千多年。

因為無花果樹的花朵性質特殊，外觀見果不見花，古印度人認為無花果樹不會開花，故有「無花果」這個名稱。

無花果熱量：59大卡（100克）。無花果既是鮮食果品又是一種中藥材。

《本草綱目》記載：「無花果味甘平，無毒，主開胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛」。

無花果營養及功效：

澳、日研究發現從香蕉、鳳梨抽取的酵素，可有效殺死癌細胞。證實香蕉、鳳梨含防癌抗癌成份。

鳳梨香蕉營養和風味兼具，無疑是日常保健飲食中，值得多多攝取的健康調理之水果。

常熬夜的人喝香蕉鳳梨蔬果汁可防癌抗癌！

香蕉鳳梨汁材料

香蕉1根，鳳梨100g，蘋果一顆，檸檬泥少許