研究發現，每日喝200CC洛神花熱茶飲，一個月後可調降體內血脂濃度；連續喝半年，皮膚的保水性與紅潤度亦可提高，甚至能減少皮膚皺紋深度。參與研究為40名平均年齡48歲患有高血脂的男女進行臨床實驗。

洛神花功效

洛神花含有類黃酮、異黃酮、花青素、接骨木三糖苷、檸檬酸，以及多種氨基酸，具良好保健功能，洛神花對減緩血管硬化、抑制心血管病變都有幫助，其洛神花萃取物具有抑制壞膽固醇（LDL）氧化作用。推薦以下洛神花養生茶飲食譜-四道洛神花養生茶做法供大家一起分享之~

四道洛神花養生茶做法

1、山楂洛神蜜茶

材料：洛神花、山楂乾

茄，英文名稱 eggplant；學名：Solanum melongena，常稱茄子，吳越人沿用宋代叫法稱爲落蘇，廣東人稱為矮瓜，客家人稱之為吊菜，是茄科茄屬一年生草本植物，熱帶為多年生。茄子其結出的果實可食用，顏色多為紫色或紫黑色，也有淡綠色或白色品種，形狀上也有長條形，圓形，橢圓，梨形等各品種茄子。根據品種的不同，食用茄子方法多樣。
茄子最早產於東南亞，在印度和孟加拉國從有刺或苦澀的野生野茄子經過馴化後傳向世界各地。中國可能是野生茄子第二馴化中心。現在的栽培種植主要為圓茄子和長茄子。世界各國多有栽培茄子，但以亞洲茄子產量最多。茄子是當今市場普遍蔬菜，到處可見；，一般市面多為屏東長茄、麻芝長茄。

茄子營養成分及營養價值-茄子功效

金桔，英文名稱：Round Kumquat.；學名：Fortunella margarita 。金桔別名：金柑(遊宦紀聞)，金桔、楱、丸金柑、金棗、牛奶橘、壽星柑、羅浮柑、圓金柑、圓金橘、四季桔、公孫桔、圓果金柑、酸桔仔洋奶桔、牛奶桔、金棗、金彈、金丹、馬水橘種拉丁名：Fortunella margarita (Lour. ) Swingle；金桔科屬：芸香科 金桔屬，金桔科拉丁名：Rutaceae。

金桔原產地：中國大陸東南部，台灣在1906年由日本引進。提供下列金桔-金桔的功效&金桔營養價值與大家參考，金桔富含維生素P，預防高血壓及血管硬化哦！

金桔用途：

1、金桔食用：果肉多汁，味甘酸可食。

2、金桔是鳳蝶幼蟲食草：金桔是鳳蝶科幼蟲的食草植物。

3、園藝植栽、盆景用金桔：金桔外形美麗討喜，滿樹金桔象徵大吉大利，常被用為擺飾盆景。

4、藥用金桔：金桔果皮、種子、葉片等均可入藥。金桔性味：金桔果實：辛、甘、溫；葉：苦、辛、涼；根：辛、苦、溫。

5、金桔效用：金桔果實：理氣，解鬱，化痰，醒酒。金桔治胸悶、傷酒、口渴、食滯胃呆。金桔葉：疏肝解鬱、理氣散結、治噎嗝、瘰癧。金桔根：健脾理氣、治胃氣痛、疝氣、產後氣滯，腹痛。

金桔功效&營養價值

茄子的營養成分及營養價值

茄子營養豐富；茄子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。

特別是茄子營養成分中維生素含量很高。每100克茄子中含維生素P 750毫克。維生素P能使血管壁保持彈性和生理功能，保護心血管、抗壞血酸，這種物質能增強人體細胞間的粘著力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能，防止血管硬化和破裂，所以經常吃些茄子，有助於防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜、保護心血管、抗壞血酸：此外，茄子還有防治壞血病及促進傷口癒合的功效。提供下列茄子健康料理食譜-二種健康茄子做法料理列與大家分享，茄子含維生素P能保護心血管，防止血管硬化喔！

茄子料理食譜-二種健康茄子做法料理:

一、涼拌茄條：

酸梅，英文"sour plum"，又稱"pickled plum"。

吃酸梅的好處&酸梅功效；吃酸梅減少皺紋、青春永駐、酸梅可當零嘴又可抗衰老。酸梅有防止老化，抗衰老功效！

酸梅好處抗衰老

凡是女人都期盼能自己能夠青春永駐，就連男人也會害怕衰老，舉凡那些可以防止老化的秘方，都有不少人趨之若鶩，要是你覺得那些秘方都過於昂貴而不敢輕易嘗試，不妨試試具有防止老化功用的酸梅！

多吃芹菜預防老年癡呆，芹菜中的化學物質毛地黃酮有助於老年癡呆等大腦疾病患者預防及抵抗力。

芹菜功效：芹菜對血管硬化、神經衰弱、小兒軟骨症等有治療作用。

芹菜營養十分豐富，芹菜營養成分中除蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵含量較高外，芹菜還含有維生素A原、維生素C、維生素P、煙酸等，其中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍，鐵含量為蕃茄的20倍左右，對人體健康十分有益。

芹菜因含鐵較高，所以也是缺鐵性貧血患者的保健食品。芹菜葉含胡蘿蔔素和維生素比莖還多，丟棄十分可惜，為去掉苦味，可先用開水燙一下芹菜葉，再加紅棗煲湯，即成芹菜煲紅棗湯食譜，分次服用之。

大棗因炮製方式不同，有紅棗、黑棗之別，紅棗直接曬乾製成，有補脾胃功效；黑棗多了一道煙火燻烤步驟，甜度比紅棗高，有補血功效。

芹菜紅棗湯材料：

金桔果實含豐富的維生素A，可預防色素沉澱、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚鬆弛生皺。
金桔可預防文明病，如血管病變及癌症，更能理氣止咳、健胃、化痰、預防哮喘及支氣管炎。
金桔亦含維生素P，是維護血管健康的重要營養素，能強化微血管彈性，可作為高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調養食物。

清蒸茄子材料：

茄子2條 ，天然醬油(BRAGG ALL PURPOSE LIQUID.SOY SEASONJNG )適量，糖少許，香油(麻油1：玉米油3 )少許，薑1小塊