買了盛產的木瓜，木瓜半生不熟，該如何料理木瓜?正好家中有台乾燥果乾機可烘乾，物盡其用，更可打打牙祭，變化個零食口味。木瓜蜜餞成品色澤艷麗，換一個方式就可以享受水果更多種的風味

自製的木瓜蜜餞超簡單，木瓜蜜餞做法，亦可用日晒法or烤箱來烘烤，日晒法木瓜蜜餞在大太陽下約一天就完成，烤箱木瓜蜜餞則需視烤箱功力，約費5~6小時；吃起來軟軟QQ的，經過陽光充分的照射，木瓜乾蜜餞成品色澤豔麗可愛。

自製天然木瓜乾蜜餞料理，清甜回津，木瓜乾有排毒美顏、潤膚豐胸功效，天然木瓜乾是健康零食及養身珍果！

香甜蜜餞木瓜乾，越吃越香甜，可口香甜木瓜乾，越嚼越香，讓您一口接一口，停不下來....

糖漬木瓜乾蜜餞材料:

木瓜600g，細砂糖120g(木瓜重量的15-20%),

糖漬木瓜乾蜜餞做法:

1.木瓜選擇不要太軟熟的，去皮去籽，將木瓜切成約0.2-0.3cm薄片，備用。

2.將木瓜薄片灑上份量中的砂糖，混合拌勻。

3.把混合拌勻的木瓜薄片密封，放入冰箱1-2天糖漬入味。

4.糖漬好的木瓜片整齊鋪放在網架上，曬太陽or舖入乾燥果乾機or烤箱均可。

6.約曬1-2天，曬到表面收縮摸起來是乾燥的即可。

7.若沒有太陽，就使用烤箱50-60度c，低溫烘烤直到乾燥，即可。

8.自製木瓜乾蜜餞成品色澤艷麗；換一個方式就可以享受木瓜水果更多種的風味!

糖漬木瓜乾蜜餞做法心得分享:

1.日曬法製作木瓜乾蜜餞，白天曬太陽，沒有太陽就收起來放冰箱，等有太陽再繼續曬。

2.烤箱製作木瓜乾蜜餞，需低温烘烤，烤箱門要留一個空隙，讓木瓜乾蒸氣排出。

3.木瓜乾不需要曬or焗烤的太乾，不然木瓜乾口感不好。

買了盛產的木瓜，木瓜半生不熟，該如何料理木瓜?正好家中有台乾燥果乾機可烘乾，物盡其用，更可打打牙祭，變化個零食口味。木瓜蜜餞成品色澤艷麗，換一個方式就可以享受水果更多種的風味

自製的木瓜蜜餞超簡單，木瓜蜜餞做法，亦可用日晒法or烤箱來烘烤，日晒法木瓜蜜餞在大太陽下約一天就完成，烤箱木瓜蜜餞則需視烤箱功力，約費5~6小時；吃起來軟軟QQ的，經過陽光充分的照射，木瓜乾蜜餞成品色澤豔麗可愛。

自製天然木瓜乾蜜餞料理，清甜回津，木瓜乾有排毒美顏、潤膚豐胸功效，天然木瓜乾是健康零食及養身珍果！

香甜蜜餞木瓜乾，越吃越香甜，可口香甜木瓜乾，越嚼越香，讓您一口接一口，停不下來....

糖漬木瓜乾蜜餞材料:

糖心蓮，又稱糖蓮子、糖漬蓮子；糖蓮子屬於廣式蜜餞的一種，用蓮子糖漬加工而成。入口即化，味甘。

糖蓮子/蜜蓮子可養心安神，增強記憶力，提高工作效率!

糖漬糖蓮子的糖漬秘訣：

1.乾蓮子在煮之前最好用溫水泡15~30分鐘(忌用冷水)您可以選擇用蒸的或是一般水煮15~20分鐘，不過如果要熟而不爛，鬆而不硬，可以在煮完後加蓋悶20~30分鐘。

2.乾蓮子小心來源，有些是大陸進口，而且加了硫化物(防腐劑)，如果剛煮完沒加糖及其他食材，入口感覺會微酸。此時建議棄而不用，或者是用另一鍋沸水在煮前燙5分鐘，換另一鍋水再煮。

3.糖漬糖蓮子比例→冰糖2：水1：蓮子6