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以中醫觀點來看，生藕、熟藕各具有不同的功效。生藕性味甘寒，可清熱生津、涼血止血、散瘀，適用於口乾舌燥及火氣大的人；蓮藕煮熟後，性由寒轉溫，有健脾養胃、補氣養血、止瀉的效果，適合胃腸虛弱、消化不良的人食用。
以現代營養學來看，蓮藕所含主要的營養素有：維生素B、維生素Ｃ、焦性兒茶酚、鉀、鐵、膳食纖維、丹寧酸等，有抗氧化、促進胃腸蠕動、補血、止血的作用。
蓮藕為多年水生蔬菜，營養豐富，用途很廣，既可生食，又可熟食，也可以加工成藕粉。蓮藕有多節，尖端較嫩，可拌食；中段可炒食；老的一般可塞糯米做成桂花糖藕。
蓮藕功效有降火氣、治月經太多、治高血壓、治糖尿病、治尿道炎、治聲音沙啞等神奇功效。蓮藕熱量低因此有很好的減肥功效！提供下列蓮藕料理食譜-二道健康美味蓮藕做法料理與大家分享！
以中醫養生觀點來看，食物是為人體提供生長發育和健康生存所需各種營養素的可食性物質。生藕、熟藕各具有不同的功效。生藕性味甘寒，可清熱生津、涼血止血、散瘀，適用於口乾舌燥及火氣大的人；蓮藕煮熟後，性由寒轉溫，有健脾養胃、補氣養血、止瀉的效果，適合胃腸虛弱、消化不良的人食用。
以現代營養學來看，蓮藕所含主要的營養素有：維生素B、維生素Ｃ、焦性兒茶酚、鉀、鐵、膳食纖維、丹寧酸等，有抗氧化、促進胃腸蠕動、補血、止血的作用。
吃糙米飯是最簡單攝取全穀的方法，但從營養角度來說，每一種穀物所含的營養成分都不相同，所以混搭多種全榖類來吃，可以攝取更多元化營養。穀類的蛋白質含量較高，口感會是沙沙的，可提供人們每日所需的熱量及營養素，故建議三餐以全穀為主食。
但需注意以下幾點：如有腸阻塞、腹瀉、腹脹的腸道障礙患者，或限制吃低渣飲食和限鉀、磷的腎臟病人，及對麩皮過敏的人，攝取全穀糙米飯時需多注意，遵從醫師及營養師的建議。
推薦下列蓮藕糙米飯養生料理食譜-養生蓮藕糙米燕麥飯做法與大家分享，蓮藕糙米飯健脾養胃補氣養血喔！
A.蓮藕丁半杯，蓮子50g，五穀糙米2杯，燕麥碎粒50g
B.調味料：水4杯，牛奶50ml
1、材料A所有材料加水，浸泡1小時， 瀝乾、備用。
2、做法（1）投入電鍋，加入調味料，炊煮烹調至熟後，再多燜半小時，使米飯軟化、收乾，更加美味。
坐月子的傳統習俗，最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」，奉行迄今已有兩千多年的歷史，成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。
相較西方婦女，產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌，看在中國婆婆媽媽的眼裡，有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯，一句「老了妳就知道！」，讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀，還是不得不乖乖奉行，以免陷入後患無窮的憂慮中！
經過懷胎十月，新的生命終於來到人世間，媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活，另一方面是生產時，耗損了大量體力，加上傷口出血，惡露及胎盤的排出。因此，產後首要之務，是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養，進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」，需6~8週，也就是42~56天。
坐月子是女人一生中的重要時刻，月子做得好，能讓生產後的身體恢復元氣，調整體質。一般人的觀念會認為，吃素無法獲得充足的養份，會影響日後的身體健康。其實這個觀念是錯誤的，植物裡擁有許多優質蛋白質、維生素，只要營養能夠攝取均衡，一樣能夠健康漂亮坐月子。
蓮藕的保健功效：李時珍在《本草綱目》中稱藕為"靈根"， 蓮味甘，性寒，無毒，視為祛淤生津之佳品。蓮藕含有維他命 C，類胡蘿蔔、黏液蛋白、卵磷脂之故，在植物中很少像蓮藕一樣含有維他命B12，加葉酸和鐵是造血原料。
推薦下列坐月子餐坐月子餐蓮藕料理食譜-十道產婦做月子餐蓮藕做法料理與月子媽媽分享，蓮藕含鐵是產婦造血原料喔！
以中醫觀點來看，生藕、熟藕各具有不同的功效。生藕性味甘寒，可清熱生津、涼血止血、散瘀，適用於口乾舌燥及火氣大的人；蓮藕煮熟後，性由寒轉溫，有健脾養胃、補氣養血、止瀉的效果，適合胃腸虛弱、消化不良的人食用。
以現代營養學來看，蓮藕所含主要的營養素有：維生素B、維生素Ｃ、焦性兒茶酚、鉀、鐵、膳食纖維、丹寧酸等，有抗氧化、促進胃腸蠕動、補血、止血的作用。
吃糙米飯是最簡單攝取全穀的方法，但從營養角度來說，每一種穀物所含的營養成分都不相同，所以混搭多種全榖類來吃，可以攝取更多元化營養。穀類的蛋白質含量較高，口感會是沙沙的，可提供人們每日所需的熱量及營養素，故建議三餐以全穀為主食。
但需注意以下幾點：如有腸阻塞、腹瀉、腹脹的腸道障礙患者，或限制吃低渣飲食和限鉀、磷的腎臟病人，及對麩皮過敏的人，攝取全穀糙米飯時需多注意，遵從醫師及營養師的建議。
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蓮藕味甘，富含澱粉、蛋白質、維生素C和B1，以及鈣、磷、鐵等無機鹽，蓮藕易於消化，適宜老少滋補。生藕性寒，有清熱解毒!、涼血止血散淤之功；熟藕性溫，有補心生血、滋養強壯及健脾胃之效。藕段間的藕節因含有2%左右的鞣質和天門冬酰胺，其止血收斂作用強於鮮藕，還能解蟹毒(最好能不吃蟹)。蓮藕的花、葉、梗、須、蓬及蓮子、蓮子心各有功效，均可入藥治病。推薦下列蓮藕料理食譜-五道美味蓮藕做法料理與大家分享，秋季養生健康蓮藕料理清熱又解毒喔！
材料：蓮藕200g、香菜1支、大辣椒1支、蘋果醋1/2杯
俗話說「十月懷胎，一朝分娩」，隨著寶寶呱呱落地的哭聲，產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了，注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說，這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持，可不能輕易鬆懈。 常聽人家說女人做月子的時候很重要，如果月子做的好，老來不怕病痛找，但是月子到底要怎樣才算做的好呢？我想吃的好不好應該就是月子做得好不好的第一步吧!
但是什麼又叫做吃得好呢？不是吃得貴就是吃得好喔！要吃的對才行！
俗話說「十月懷胎，一朝分娩」，隨著寶寶呱呱落地的哭聲，產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了，注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說，這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持，可不能輕易鬆懈。
坐月子是女人調理體質、脫胎換骨的契機，但老祖宗留下的智慧，在現代卻面臨新的衝擊，到底過去的坐月子主張，現在合不合宜？想養生要怎麼應變？歷年來，個人多方面參與研習，坐月子揮別古老禁忌，坐月子調理中庸為宜；且讓月子媽媽輕鬆在家做月子。推薦下列坐月子餐核桃蓮藕湯食譜與月子媽媽分享，做月子餐核桃蓮藕湯料理補腎、固腎、補血又益氣喔！
俗話說「十月懷胎，一朝分娩」，隨著寶寶呱呱落地的哭聲，產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了，注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說，這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持，可不能輕易鬆懈。 常聽人家說女人做月子的時候很重要，如果月子做的好，老來不怕病痛找，但是月子到底要怎樣才算做的好呢？我想吃的好不好應該就是月子做得好不好的第一步吧!
但是什麼又叫做吃得好呢？不是吃得貴就是吃得好喔！要吃的對才行！
俗話說「十月懷胎，一朝分娩」，隨著寶寶呱呱落地的哭聲，產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了，注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說，這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持，可不能輕易鬆懈。
蓮藕髮菜紅豆湯清腸潤燥，有調經及通乳功效，此道湯是秋冬解燥熱及坐月子產婦調理最好的養生湯品。推薦下列坐月子餐蓮藕紅豆湯食譜與坐月子媽媽分享，做月子餐蓮藕紅豆湯料理有調經及通乳功效喔!
《本草綱目》記載：紅棗具有益氣養腎、補血養顏、補肝降壓。紅棗含有豐富的維生素A、B、C等維生素，以及18種氨基酸、礦物質等。
蓮藕含有大量水分及及少量碳水化合物（大部分為澱粉）；煮熟以後，性由涼變溫，對脾胃有益，有養胃滋陰，益血的功效。提供下列養生蓮藕紅棗湯食譜-蓮藕紅棗養生湯做法料理與大家分享，蓮藕紅棗養生湯常保健康喔！
蓮藕紅棗湯養陰清熱，養顏補血，可幫助產婦坐月子行氣，補氣血，有助月子媽媽分泌乳汁，讓月子媽媽乳汁源源不絕。
蓮藕300g，紅棗12粒，桂圓肉1兩，陳皮1片。
1、洗凈所有材料，桂圓肉泡水浸軟，蓮藕切片。
2、紅棗去核。鍋中注入8分滿水，放入陳皮1片。
3、水開後，放入所有材料，以大火煮20分鐘。
4、轉小火，續煮1小時即可上桌食用。
5、此道養生蓮藕紅棗湯食譜-蓮藕紅棗養生湯做法料理就這麼簡單易學，蓮藕紅棗養生湯常保健康喔！您是否也想試試看~
蓮藕是養生的好食材，有健脾胃的功效，能去煩躁調整情緒，清心安神，增強人的免疫力，還可以降血脂和血壓！這道蓮藕紅棗湯的用料和做法都很簡單，但其養生功效堪比養生膏方，大家不妨經常做來喝喝。
《本草綱目》記載：紅棗具有益氣養腎、補血養顏、補肝降壓。紅棗含有豐富的維生素A、B、C等維生素，以及18種氨基酸、礦物質等。
蓮藕含有大量水分及及少量碳水化合物（大部分為澱粉）；煮熟以後，性由涼變溫，對脾胃有益，有養胃滋陰，益血的功效。提供下列蓮藕紅棗湯料理食譜-養生蓮藕紅棗湯做法與大家分享，天天蓮藕紅棗湯養生，健康一生喔！
蓮藕紅棗湯養陰清熱，養顏補血，可幫助產婦坐月子行氣，補氣血，有助月子媽媽分泌乳汁，讓月子媽媽乳汁源源不絕。
